ข้อมูลทั่วไป

มีหลายวิธีในการถอนไก่อย่างรวดเร็วและแม่นยำ

Pin
Send
Share
Send
Send


วิธีการถอนด้วยมือมีความน่าเชื่อถือและมีประสิทธิภาพ เขามีจุดแข็งและจุดอ่อนของเขา เฝือกประเภทนี้แบ่งออกเป็น:

  • ทางแห้ง
  • วิธีการลวก
  • วิธีผสม

วิธีแรกจะใช้ในกรณีที่ไม่สามารถใช้วิธีอื่นได้ ข้อดีในกรณีนี้คือปากกาแห้งสนิท ถอนไก่ด้วยวิธีนี้เริ่มต้นทันทีหลังจากฆ่าในขณะที่ซากมีความอบอุ่น หากคุณพลาดเวลาลบขนจะเป็นปัญหา

  • เมื่อเลือดถูกดึงออกมาจากซากนกจะถูกวางไว้บนพื้นผิวเรียบและขนจะถูกลบออกจากหางและปีกด้วยการเคลื่อนไหวที่รวดเร็วและคมชัด
  • ขนของกระดูกสันหลังและทรวงอกภูมิภาคจะถูกลบออกไปกับทิศทางของการเจริญเติบโตของขนนกพาพวกเขาในที่อัดแน่นขนาดเล็ก

ข้อเสียของการถอนขนแบบแห้ง - กระบวนการใช้เวลานานมากถึง 30 นาที นอกจากนี้ขนที่ดึงออกมาขนาดเล็กก็บินไปรอบ ๆ ห้อง

หากคุณต้องการแปรรูปนกจำนวนมากจะดีกว่าไก่ที่ถูกลวก

  • ก่อนที่จะแทงไก่คุณต้องให้น้ำร้อนถึง + 90 องศาและเทลงในชามลึกเพื่อให้น้ำไม่ถึงขอบ
  • ไก่ที่ถูกฆ่าจะต้องเลี้ยงด้วยอุ้งมือขึ้นและรอจนกว่าเลือดจะไหลออกจากซากสัตว์
  • จะใช้เวลาสูงสุด 4 นาที

หลังจากการลวกแล้วให้ถอนขนอย่างระมัดระวังเนื่องจากผิวหนังถูกฉีกขาดและไก่ที่ดึงออกมาจะสูญเสียการนำเสนอ

จากนั้นคุณควรจุ่มไก่ลงในน้ำร้อนประมาณ 40-50 วินาที ในช่วงเวลานี้ซากจะต้องหันอย่างระมัดระวังจากด้านหนึ่งไปอีกด้านหนึ่ง หลังจากเวลาผ่านไปวางนกบนโต๊ะแล้วเริ่มถอนขน สิ่งนี้ควรทำในทิศทางของปากกา กระบวนการถอนด้วยวิธีนี้ใช้เวลาสูงสุด 20 นาที วิธีที่สะดวกที่สุดในการลบขนในลำดับต่อไปนี้:

ข้อเสียของวิธีนี้คือในอาคารระหว่างการทำงานจะมีการสร้างกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ ดังนั้นห้องที่ทำงานต้องเลือกว่าสามารถออกอากาศได้

วิธีการถอนขนที่รวดเร็วและมีคุณภาพดีนั้นเป็นวิธีที่หลากหลาย ในการใช้งานคุณต้องทำอาหาร:

  • น้ำร้อน (สูงสุด + 90 องศา) น้ำ
  • ผ้าหนา
  • จานจำนวนมาก

ใส่นกที่ถูกฆ่าแล้วลงในน้ำร้อนประมาณ 5-10 วินาทีปล่อยให้น้ำไหลประมาณ 5-8 วินาทีแล้วห่อซากให้แน่นในผ้า ถ้าคุณยังคงวางซากไว้ในหีบห่อ

ทิ้งนกไว้ประมาณสิบห้านาที เมื่อเวลาผ่านไปไก่วางอยู่บนพื้นผิวเรียบเริ่มหยิก กระบวนการนี้รวดเร็วและมีประสิทธิภาพ

วิธีการทางกล

หากมีไก่จำนวนมากในครัวเรือนวิธีการด้วยตนเองจะทำให้เจ้าของยางรวดเร็ว วิศวกรช่วยแก้ปัญหานี้ พวกเขาเสนอหัวฉีดพิเศษให้กับพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ของนกซึ่งสามารถซื้อได้ในร้านค้าเฉพาะ พื้นผิวของมันถูกยึดอย่างสม่ำเสมอด้วยซิลิโคน "สลักเกลียว" หัวฉีดนี้ติดตั้งอยู่ที่สว่านหรือไขควง อุปกรณ์พร้อมใช้งาน

หลักการทำงานของหัวฉีดนี้มีดังนี้:

  • เมื่อคุณเปิดเครื่องมือและเข้าใกล้ซากซิลิโคน "สลักเกลียว" จะฉีกขน
  • เจ้าของนำมันไปที่ไก่ในระยะที่แน่นอนในสถานที่ที่ยังคงรักษาขน

การถอนขนนกใช้เวลาน้อย: ใน 5 นาทีคุณสามารถทำความสะอาดไก่เนื้อจากขนได้อย่างรวดเร็ว แต่งานนี้ต้องใช้ความระมัดระวัง: สิ่งนี้สามารถทำลายผิวหนังของนกได้ จากนั้นเธอไม่สามารถไปขาย

ชาวนายังพบในฟาร์มซึ่งอำนวยความสะดวกและลดความยุ่งยากในการถอนขน

เข้าถึงจุดที่เข้าถึงยาก

เมื่อถอนออกเพื่อความสะดวกในการทำงานคุณต้องปฏิบัติตามลำดับที่แน่นอน ไปยังสถานที่ที่เข้าถึงยากจะดำเนินการครั้งสุดท้าย:

  • ขนขนาดเล็กยังคงอยู่ที่ขาส่วนบน หากคุณไม่สามารถลบออกด้วยแหนบแล้วมันจะดีกว่าที่จะตัดพวกเขาออกด้วยขาและโยนพวกเขาออก
  • มีขนบนหางและปีกซึ่งยากต่อการถอน มีเพียงแหนบและคีมเท่านั้นที่จะช่วยเหลือได้ที่นี่
  • หลังจากการกำจัดขนขนาดใหญ่คุณต้องเดินบนต้นขาและหน้าท้องอีกครั้ง โยนไก่จากด้านหนึ่งไปอีกด้านหนึ่งจับด้วยนิ้วเราถอนขนปุยและป่าน
  • ในที่สุดดึงตอไม้ออกและขนที่เหลือควรอยู่ใต้ปีก วิธีนี้สะดวกในการใช้แหนบ

วิธีการดับซากอย่างถูกต้อง

ไก่ถูกลูบด้วยแป้งเพื่อไม่ให้เนื้อไหม้ เขม่าที่เกิดขึ้นจะถูกชะล้างออกได้ง่ายด้วยน้ำ

จะทำอย่างไรต่อไปกับไก่ที่ดึงมาแล้ว? จำเป็นต้องร้องเพลงเพื่อกำจัดขนขนขนที่เหลืออยู่บนซาก

  • ก่อนอื่นคุณต้องทำให้นกแห้งดีแล้วถูด้วยแป้ง
  • หากต้องการสูบนกให้ใช้เตาแก๊สหรือเตาแก๊ส
  • เมื่อทำงานในอาคารคุณควรมีการระบายอากาศที่ดี
  • จับไก่ไว้ในมือแล้วนำไปวางในกองไฟอีก 2-4 วินาที เมื่อสัมผัสกับเปลวไฟมากขึ้นผิวหนังของไก่อาจแตกออก
  • หลังจากร้องเพลงแล้วให้ล้างซากสัตว์

กระบวนการคว้าน

ถัดไปคุณต้องไส้ในไก่ เงื่อนไขหลักคือการรักษาความสมบูรณ์ของตับอ่อนและลำไส้ ความเสียหายของพวกเขาเป็นอันตรายต่อคุณภาพของเนื้อสัตว์: มันจะกลายเป็นความขม ละทิ้งปฏิบัติอย่างเคร่งครัดในลำดับที่แน่นอน:

  • เอาก้นด้วยความกล้า
  • การกำจัดคอพอกจากหลอดอาหาร
  • การกำจัดของพุง

โภชนาการภายใน: กระเพาะอาหารหัวใจและตับ ทุกอย่างอื่นจะไปเสีย

ตอนนี้นกถูกตัดและสุกแล้ว หากวางเนื้อในช่องแช่แข็งคุณต้องจำไว้ว่าควรเก็บไว้ไม่เกินสามวัน จากนั้นเนื้อสัตว์จะสูญเสียรสชาติ นกที่ดีที่สุดคือขนนกแทงเมื่อวานนี้หรือวันก่อน

ถอนขนไก่เนื้อในฟาร์มสัตว์ปีก

ปริมาณอุตสาหกรรมกำหนดวิธีการถอนขนไก่ที่ฟาร์มสัตว์ปีก การตั้งค่าจะได้รับที่นี่เครื่อง perosemnym เครื่องแบ่งออกเป็นหมวดหมู่ต่าง ๆ ตามเกณฑ์ต่อไปนี้: ความเร็วปริมาณ การถอนที่ฟาร์มสัตว์ปีกมีดังต่อไปนี้:

  • หลังการฆ่าซากสัตว์จะต้องได้รับการบำบัดด้วยความร้อน สำหรับอ่างอาบน้ำนี้เต็มไปด้วยน้ำ (+ 70 องศา) ซึ่งเจือจางด้วยเกลือ อากาศเข้าสู่อ่างอาบน้ำสร้างความรู้สึกของน้ำเดือด ไก่ที่ขาแขวนแช่ในน้ำเป็นเวลา 3 นาที ในช่วงเวลานี้ผิวนุ่มและอนุญาตให้ปากกาที่จะลบได้อย่างง่ายดาย
  • โดยไม่คำนึงถึงประเภทของเครื่อง (cyclo-automatic หรือ disk) หลักการทำงานของพวกเขาเหมือนกัน เคล็ดลับยางหรือยางถอดขนออกจากซาก น้ำจะถูกส่งไปยังอุปกรณ์อย่างต่อเนื่องล้างปากการะยะไกลออกไป

ซากถูกดึงออกมาทันที เพื่อที่จะให้มันเป็นรูปแบบของสินค้านั้นการถอนขนจะกระทำด้วยตนเอง กระบวนการถอดปากกาเสร็จสมบูรณ์ใช้เวลาประมาณห้านาที

วิธีการอธิบายความแข็งของเนื้อไก่เนื้อ

เนื้อไก่เนื้อในบ้านนั้นรุนแรงกว่าไก่จากฟาร์มสัตว์ปีก สามารถอธิบายได้ดังต่อไปนี้:

  • ฟาร์มสัตว์ปีกใช้ยาหลากหลายชนิดที่กระตุ้นการเติบโตของนก ที่บ้านพ่อพันธุ์แม่พันธุ์กำลังพยายามสร้างผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม
  • เลี้ยงไก่ที่บ้าน - นกที่ใช้งานนักกีฬาจริง ดังนั้นเธอจึงพัฒนาระบบกล้ามเนื้อ และไก่กระทงจากโรงงานเป็นนกมีข้อ จำกัด ในการเคลื่อนไหวมันตั้งอยู่ได้มากกว่าการเคลื่อนไหว

คุณภาพของเนื้อสัตว์ยังขึ้นอยู่กับอายุของนกด้วย เธอยิ่งมีอายุมากขึ้นเท่าไหร่เนื้อสัตว์ก็ยิ่งแกร่งขึ้นเท่านั้น

วิธีจัดการกับเนื้อไก่ที่ป่วย

เจ้าของหลายคนกังวลว่านกของพวกเขากำลังป่วย และยังไม่ชัดเจน: เป็นไปได้ไหมที่จะกินเนื้อไก่

ผู้เชี่ยวชาญเชื่อว่าด้วยการปรุงอาหารที่ดีเนื้อไก่ดังกล่าวไม่เป็นอันตรายเนื่องจากโรคในสัตว์ปีกส่วนใหญ่เป็นไวรัสในธรรมชาติ ไวรัสที่ผ่านการประมวลผลสูงตาย แน่นอนว่าไข่ของไก่ที่ป่วยนั้นไม่สามารถรับประทานได้ คุณไม่สามารถกินสัตว์ปีกที่ไม่ดีต่อสุขภาพ

จะทำอย่างไรกับปากกา

เมื่อถอนขนคุณจะต้องจัดเรียงปากกาทันที ซึ่งจะช่วยเพิ่มเติมในแอปพลิเคชัน

ขนขนาดเล็กและขนาดกลางใช้สำหรับบรรจุเตียงขนนกหมอน สำหรับขนาดที่พอดีและปากกาขนาดใหญ่ แต่มันจะต้องแยกก่อน

จากวัสดุนี้คุณสามารถสร้างแผงตกแต่งหรือช่อดอกไม้

สำหรับงานใด ๆ ที่คุณต้องการขนนกและไม่เป็นนกตัวเดียว ครั้งแล้วครั้งเล่าวัสดุถูกถุงและแห้ง เมื่อสะสมได้เพียงพอปากกาในตาข่ายจะจุ่มลงในน้ำสบู่เป็นเวลา 30 นาทีแล้วล้างและทำให้แห้ง การทำเช่นนี้เป็นสิ่งที่ดีในฤดูร้อน: คุณสามารถตากแดดได้

ปากกาสำเร็จรูปสามารถใช้งานได้ตามวัตถุประสงค์

แน่นอนว่ากระบวนการของการฆ่าไก่นั้นไม่ได้มีไว้เพื่อหัวใจ แต่ไม่ช้าก็เร็วเกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ปีกทุกรายจะต้องเผชิญหน้ากับมัน ดังนั้นจึงเป็นการดีที่สุดที่จะทำความคุ้นเคยกับกระบวนการนี้อย่างละเอียดเพื่อไม่ให้สัตว์เลี้ยงของคุณและตัวคุณทุกข์ทรมานและไม่ทำให้เนื้อสัตว์เสียเพราะกระบวนการทั้งหมดของการเลี้ยงไก่เนื้อและไก่จะทำให้ท่อระบายน้ำเสีย เมื่อนั้นเราก็บอกลาคุณโชคดีในเดชาตามฤดูกาลของคุณ

ดูวิดีโอ: ฝนเหนไกหลายตว จบไกตวใหญ ไกตม ไกแจ ไกชนทำนายแมนมาก ตเปนเลขเดดอะไร หมายถงอะไร (กรกฎาคม 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send