ข้อมูลทั่วไป

วิธีการเก็บแห้งแช่แข็งและรีไซเคิล viburnum ที่บ้าน?

Pin
Send
Share
Send
Send


ทุกคนไม่ชอบรสชาติขมของ Viburnum แต่คุณไม่สามารถปฏิเสธพืชที่มีความงามได้ เถียงไม่ได้เป็นคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลเบอร์รี่ซึ่งช่วยในการเอาชนะความหนาวเย็นกำจัดอาการปวดหัวแรงดันสูงและนอนไม่หลับ

การขาดรสชาติของผลไม้สามารถแก้ไขได้ง่ายด้วยน้ำตาล

ข้อมูลเกี่ยวกับวิธีการเก็บรักษาไวโบรุมอีกต่อไปจะช่วยให้ใช้คุณสมบัติการรักษาของผลเบอร์รี่มานานกว่าหนึ่งเดือนหลังจากการเก็บเกี่ยวหรือการซื้อ

เมื่อเก็บเกี่ยว Viburnum

Kalina - พืชถ่อมตัวและไม่จำเป็นต้องดูแลเป็นพิเศษ มันปรับตัวได้ดีหลังจากการปลูกและเก็บเกี่ยวในปีหน้าอย่างมีความสุข ดังนั้นหากเป็นไปได้จะต้องวางไว้ในเว็บไซต์ของคุณ

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษาการเก็บเกี่ยว - กระบวนการเหล่านี้ขึ้นอยู่กับความขยันเพราะพวกเขายังง่าย

viburnum สุกเต็มที่เกิดขึ้นในปลายฤดูใบไม้ร่วง ตัวบ่งชี้คือน้ำค้างแข็งแรก ทันทีที่เขาผ่านคุณสามารถเริ่มสะสมได้ทันที ความเย็นก่อให้เกิดความจริงที่ว่าผลเบอร์รี่สูญเสียความขมขื่นส่วนใหญ่และกลายเป็นความหวานมากขึ้น

Kalina กำลังจะเต็มไปหมด ที่ดีที่สุดคือการตัดพวกเขาด้วย pruners และวางไว้ในภาชนะบรรจุที่ทำจากไม้หรือกระดาษแข็ง หนึ่งผลเบอร์รี่ไม่สามารถถูกฉีกออกได้: พวกมันจะเสียหายและกลายเป็นคลุกเคล้า

viburnum แปรงสามารถใส่ในภาชนะในหลายชั้น ผิวของผลเบอร์รี่ล้วนมีความหนาแน่นสูงและไม่ควรระเบิด

เมื่อรอน้ำค้างแข็งครั้งแรกเป็นไปไม่ได้สามารถเก็บ viburnum ไว้ก่อนหน้านี้ (ในเดือนสิงหาคมหรือกันยายน) แต่ในกรณีนี้ผลเบอร์รี่จะต้องถูกส่งไปยังช่องแช่แข็ง ที่นั่นพวกเขาจะไปถึงสภาพที่ต้องการ ผลเบอร์รี่สามารถแช่แข็งหรือเก็บไว้ในอีกทางหนึ่ง

การเก็บรักษาเบอร์เบอร์นัมแช่แข็ง

หากผลเบอร์รี่ยังไม่ได้ผลเต็มที่ให้เก็บไว้ในต้นไม้ - ฤดูหนาวอย่างใจเย็น นั่นคือบางส่วนของพวกเขาถากถางนก Kalina เป็นพืชที่น่าทึ่ง: ผลเบอร์รี่ไม่เพียง แต่ไม่กลัวความเย็นยะเยือกที่ยาวนานถึงยี่สิบองศาเท่านั้น แต่ยังมีรสชาติที่เย็นกว่า

ซึ่งหมายความว่าผลไม้สามารถเก็บแช่แข็งได้ สำหรับสิ่งนี้:

  • แยกผลเบอร์รี่ออกจากแปรง
  • เรานำผลไม้ที่เสียหายออก
  • เราใส่ Viburnum ลงในถุงหรือในภาชนะแล้วส่งไปที่ช่องแช่แข็ง หากจะแช่แข็งผลเบอร์รี่แห้งพวกเขาจะยังคงอยู่ในสภาพที่เปราะบางและจะไม่เกาะติดกัน

ก่อนที่จะแช่แข็ง viburnum ไม่จำเป็นต้องล้าง ขั้นตอนนี้จะต้องทำทันทีก่อนรับประทานผลเบอร์รี่

อย่าหยุด viburnum จำนวนมากในภาชนะเดียว มันน่าจะเพียงพอสำหรับการใช้งานครั้งเดียวโดยไม่มีสิ่งตกค้าง หากผลเบอร์รี่ไม่ได้ไปตลอดทางคุณจะไม่สามารถแช่แข็งอีกครั้ง: คุณจะได้รับผลิตภัณฑ์ที่ไร้ประโยชน์ มีความจำเป็นต้องโยน viburnum ที่เหลือลงในชาหรือเติมน้ำตาล

การเก็บรักษา Viburnum ด้วยน้ำตาล

Kalina บดด้วยน้ำตาลเป็นแยม "สด" ปรุงโดยไม่ต้องใช้ความร้อน มันถูกเก็บไว้อย่างน้อยหนึ่งปี คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของ viburnum จะถูกเก็บไว้เต็ม

ลำดับของการปรุงอาหารเบอร์รี่ลูบด้วยน้ำตาล:

  • แปรง viburnum ล้างใต้น้ำขนาดเล็ก
  • กระจายออกไปบนผ้าขนหนูกระดาษและแห้ง
  • แยกผลเบอร์รี่ออกจากลำต้น
  • วาง Viburnum ในภาชนะขนาดใหญ่และใส่น้ำตาลหรือน้ำผึ้งในอัตราส่วน 1: 1
  • คน ผลเบอร์รี่บดกับน้ำตาลกลายเป็นมันฝรั่งบด Pips จะต้องไม่ถูกลบออกเพราะมันยังมีองค์ประกอบที่มีประโยชน์
  • ทิ้งส่วนผสมของ Viburnum ไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมง Re ผสม
  • เก็บผลเบอร์รี่เช็ดในภาชนะแก้วที่สะอาดปิดด้วยฝาพลาสติก

Viburnum ของร้านค้าควรอยู่ในห้องสลัวเย็น ๆ มันมีความเหมาะสมและตู้กับข้าวและตู้เย็น

หากพื้นที่จัดเก็บสำหรับช่องว่างไม่เย็นพอคุณสามารถป้องกันและฆ่าเชื้อผลเบอร์รี่ที่ขูดในน้ำร้อน ขวดขนาดครึ่งลิตรที่เต็มไปด้วย viburnum ควรเก็บไว้ในน้ำเดือดเป็นเวลาสิบนาทีลิตร - ยี่สิบ เมื่อใช้การฆ่าเชื้อจะได้รับอนุญาตให้ลดปริมาณของทรายหวานจากหนึ่งกิโลกรัมเป็น 700 กรัม (ต่อกิโลกรัมของ Viburnum)

ผลเบอร์รี่ไม่สามารถเช็ดและสลับกับน้ำตาลเทลงในขวดแก้ว ที่ด้านบนควรมีชั้นของส่วนผสมที่หวาน Kalina ที่เก็บเกี่ยวได้ควรเก็บไว้ในตู้เย็น ธนาคารปิดอย่างแน่นหนาด้วยพลาสติกคลุม

หนึ่งสัปดาห์ต่อมา Kalina สามารถบริโภคได้ มันจะดำเนินต่อไปจนถึงฤดูใบไม้ร่วง

Viburnum แห้ง

อีกวิธีหนึ่งในการเก็บ viburnum - ผลเบอร์รี่อบแห้ง การดำเนินการนี้สามารถทำได้ในเตาอบ แต่ก่อนอื่นเป็นที่พึงประสงค์เพื่อลดผลเบอร์รี่เล็กน้อย

ในการทำให้แห้งไฟโบรนัมแปรงในชั้นหนึ่งควรจะย่อยสลายบนแผ่นอบ จากนั้นส่งผลเบอร์รี่ลงไปในเตาอบร้อนถึง 50-60 องศา ประตูควรแง้มอยู่

เมื่อผลเบอร์รี่เหี่ยวเฉาก็หมายความว่ามันแห้งพอแล้ว

Kalina น่าจะเย็นลง ถัดไปคุณต้องแยกผลเบอร์รี่ออกจากก้าน หากเป็นการยากที่จะทำ

Viburnum แห้งถูกเก็บไว้ภายใต้ฝาปิดในภาชนะแก้วแห้ง คุณสามารถใช้ถุงผ้าฝ้าย

เมื่อสภาพอากาศที่แห้งแล้งยังคงมีอยู่อย่างน้อยหนึ่งสัปดาห์ผลเบอร์รี่สามารถทำให้แห้งในอากาศ พวกเขาควรจะวางบนกระดาษสะอาดปกคลุมด้วยผ้ากอซหรือผ้าขนหนูบาง ๆ ผลเบอร์รี่จะต้องผสมเป็นระยะ

Kalina ช่วยรักษาสุขภาพเติมวิตามินในร่างกายในฤดูหนาวและฤดูหนาว ผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพงและราคาไม่แพงสามารถทดแทนยาได้หลายชนิด มันเป็นสิ่งจำเป็นเท่านั้นที่จะเก็บ Viburnum เพื่อให้คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของมันยังคงอยู่ในผลเบอร์รี่

Viburnum มีประโยชน์คืออะไร?

ประเพณีของการใช้ในรัสเซียสำหรับการรักษาการป้องกันโรคและเพียงเพื่อความสุขของความรู้สึกรสชาติที่สดชื่นได้รับรอบมานานกว่าศตวรรษ ส่วนประกอบเฉพาะที่ประกอบด้วยแร่ธาตุวิตามินกรดอินทรีย์และสารที่มีประโยชน์อื่น ๆ อีกมากมายมีส่วนช่วยในการใช้อย่างกว้างขวาง:

  • เพื่อให้กล้ามเนื้อหัวใจของคุณกระชับ
  • สำหรับการรักษาโรคทางเดินอาหาร
  • สำหรับการรักษาโรคผิวหนัง (ตะไคร่น้ำ, สิว),
  • สำหรับการป้องกันหลอดเลือด, หวัด,
  • เป็นเครื่องมือเพิ่มเติมในการรักษาความผิดปกติของระบบประสาท

รู้วิธีการรักษา viburnum สำหรับฤดูหนาวที่บ้านคุณสามารถใช้ผลไม้รักษาเหล่านี้เป็นเวลานาน

วิธีการรวบรวม viburnum?

เวลาที่ดีที่สุดในการเก็บเพื่อเก็บเกี่ยวในฤดูหนาวคือช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงเวลาหลังจากน้ำค้างแข็งครั้งแรก เมื่อถึงเวลาที่ผลไม้จะสูญเสียความขมขื่นโดยธรรมชาติของพวกเขาพวกเขากลายเป็นหวาน เบอร์รี่ไม่เก็บทีละมิฉะนั้นพวกเขาจะสูญเสียน้ำผลไม้ วิธีที่ดีที่สุดในการรวบรวม - แปรงตัดด้วย Secateur ไปยังสถานที่ของการประมวลผลแปรงสามารถโอนด้วยชั้นหนาพอในภาชนะใด ๆ ผิวของผลเบอร์รี่มีความแข็งแรงเพียงพอและคุณไม่สามารถกลัวว่าพวกเขาจะระเบิด

การเก็บ viburnum สด

ที่บ้านคุณสามารถเก็บผลเบอร์รี่ไว้ในมือวางไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทในตู้เย็นหรือแขวนในห้องเย็น ๆ คุณไม่สามารถกังวลเกี่ยวกับความจริงที่ว่าผลิตภัณฑ์จะเสื่อมสภาพหรือหายไปคุณสมบัติการรักษาของมันจะไม่เกิดขึ้นเป็นเวลาหลายเดือน

เมื่อเก็บแปรงด้วยผลเบอร์รี่ในอพาร์ทเม้นท์อายุของผลิตภัณฑ์จะไม่ลดลงอย่างมีนัยสำคัญ หากไม่สามารถเก็บผลเบอร์รี่ในสภาวะที่มีอุณหภูมิต่ำได้

ตรึง viburnum

ผลเบอร์รี่อยู่บนต้นไม้อย่างใจเย็นทนหนาวหนาวหากพวกเขาไม่ได้กลายเป็นอาหารสำหรับนกฤดูหนาว แม้แต่พู่กันของ Viburnum ที่แขวนอยู่บนระเบียงก็สามารถทนความเย็นได้นานและยังคงรักษารสชาติและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของมันไว้หลังจากการละลายน้ำแข็ง เพื่อยืดอายุการใช้ผลเบอร์รี่สมุนไพรคุณสามารถแช่แข็งแยกพวกเขาออกจากแปรงพร้อมกับก้าน

ล้าง Kalina เพื่อเก็บไว้ในช่องแช่แข็งไม่จำเป็นต้องทำก่อนใช้งาน

ก้านซ้ายจะไม่อนุญาตให้น้ำไหลออกเมื่อเก็บผลเบอร์รี่ไว้ ผลไม้วางในถุงหรือภาชนะพลาสติก หากผลเบอร์รี่แห้งพวกเขาจะยังคงอยู่ในสภาพร่วนแม้หลังจากแช่แข็ง Viburnum แช่แข็งสามารถนำมาใช้ในการทำเครื่องดื่มผลไม้, ผลไม้แช่อิ่ม, เยลลี่, สารสกัดจากสมุนไพร

Kalina แห้ง

คุณสามารถเตรียมผลเบอร์รี่เหล่านี้สำหรับฤดูหนาวโดยอบแห้งในเตาอบ แปรงถูกวางบนแผ่นรองอบเครื่องปรับตั้งอยู่ที่ระดับ 50–60 С ประตูเตาอบควรเป็นแง้มเพื่อป้องกันไม่ให้น้ำ Viburnum ไหลออกมาจากผลเบอร์รี่ที่ระเบิด หลังจากการอบแห้งผลเบอร์รี่สามารถลบออกได้ Kalina แห้งควรเก็บไว้ในขวดแก้วแห้งปิดด้วยฝา

การทำให้แห้งถือว่าสมบูรณ์เมื่อผลเบอร์รี่มีรอยย่น

การอบแห้งผลเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวไม่สามารถรุนแรงได้ แต่เพียงแค่กระจายในที่โล่งในที่ร่ม ผลไม้กระจายบนกระดาษขาวสะอาดคลุมด้วยผ้าโปร่งหรือผ้าบาง ๆ ที่ด้านบน วิธีการอบแห้งนี้ต้องใช้เวลาและความอดทนผลเบอร์รี่จะต้องผสมเบา ๆ เป็นครั้งคราว

เช็ดด้วยน้ำตาล

เพื่อรักษาคุณสมบัติการรักษาของ Viburnum วิธีการเตรียมความพร้อมสำหรับฤดูหนาวเช่นผลเบอร์รี่เช็ดด้วยน้ำตาลที่สมบูรณ์แบบ ในการทำเช่นนี้คุณต้องเรียงผลเบอร์รี่แยกชิ้นที่มีคุณภาพไม่มากล้างผลไม้ในน้ำเย็นและตากแห้ง

สำหรับการเจียรให้ใช้วิธีการดังต่อไปนี้:

  • เช็ดผ่านตะแกรง
  • เครื่องปั่นบด
  • การบดมวลด้วยเครื่องบดเนื้อ

คุณไม่จำเป็นต้องแยกกระดูกออกจากผลเบอร์รี่ดังนั้นคุณจะสูญเสียน้ำผลไม้เพื่อสุขภาพ กระดูกบดไม่รบกวนการใช้ viburnum บด

มวลดินควรผสมกับน้ำตาลในอัตราส่วน 2: 1 นั่นคือน้ำตาลควรมากกว่าผลเบอร์รี่สองเท่า มันวางในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อและเก็บไว้ในตู้เย็นหรือในห้องใต้ดินที่เย็นสบาย ในระหว่างการเก็บรักษาระยะยาวน้ำผลไม้อาจแยกและจมลงในภาชนะ แต่สิ่งนี้จะไม่ส่งผลกระทบต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์ดั้งเดิม วิธีการเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่ในฤดูหนาวนี้ช่วยให้คุณสามารถเก็บวิตามินทั้งหมดได้

คุณสามารถเก็บผลเบอร์รี่ขูดได้ด้วยการฆ่าเชื้อในน้ำเดือด ขวดครึ่งลิตรที่เต็มไปด้วยผลเบอร์รี่สับที่มีน้ำตาลจะต้องผ่านการฆ่าเชื้อเป็นเวลา 10 นาทีและลิตร - ยาวสองเท่า ปริมาณน้ำตาลระหว่างการเก็บรักษาสามารถลดลงครึ่งหนึ่งเมื่อเทียบกับสูตรก่อนหน้า หลังจากทำหมันผลเบอร์รี่ขูดจะถูกรีดและทำความสะอาดในที่เย็น

บีบน้ำผลไม้

การแยกน้ำออกจากผลเบอร์รี่คุณสามารถซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ในฤดูหนาวได้ ผลไม้ที่เลือกจะถูกล้างเรียงและส่งไปยังเครื่องคั้นน้ำผลไม้ ในการได้รับหลังจากกดน้ำที่คุณต้องเพิ่มน้ำตาลและผสม มันถูกผสมในอัตราส่วน 1: 1 เทลงในจานที่ผ่านการฆ่าเชื้อ (กระป๋องขวด) น้ำผลไม้ Kalinov ควรเก็บไว้ในตู้เย็นเท่านั้น

คุณสามารถทดแทนส่วนหนึ่งของน้ำตาลด้วยน้ำผึ้งหรือใช้สูตรต่อไปนี้สำหรับเก็บน้ำผลไม้สำหรับฤดูหนาว:

  • viburnum ผลเบอร์รี่ - 1 กก
  • น้ำ - 200 มล
  • ที่รัก - เพื่อลิ้มรส

หลังจากบีบน้ำผลไม้จาก Viburnum ส่วนผสมทั้งหมดจะต้องผสมต้มประมาณ 10 นาทีและเก็บไว้ในที่เย็น บิลเล็ตนี้สามารถใช้สำหรับการเตรียม Kalyna marshmallow หรือแยมแยมแยมเครื่องดื่มผลไม้แช่อิ่ม

ทำเหล้า

การแช่การรักษาสามารถเตรียมได้จากผลเบอร์รี่เพื่อสุขภาพเหล่านี้ในขณะที่ยังคงคุณสมบัติการรักษาของพวกเขาสำหรับฤดูหนาว มันรวมถึง:

  • น้ำผลไม้ Viburnum - 100 มล.
  • น้ำ - 100 มล
  • น้ำตาล - 100 กรัม
  • วอดก้า - 500 มล.

ส่วนประกอบทั้งหมดของสูตรนี้จำเป็นต้องเคลื่อนย้ายและเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาสองวันจากนั้นปิดผนึกด้วยบรั่นดีบรรจุขวด สามารถเก็บเครื่องดื่มนี้ได้ทุกที่แม้ในอุณหภูมิห้อง

ปรุงแยมเยลลี่มาร์ชเมลโล่

สำหรับฤดูหนาวคุณสามารถเตรียมอาหาร Kalin รสหวานได้มากมาย สำหรับการทำเจลลี่ก็เพียงพอที่จะรับผลเบอร์รี่และน้ำตาลหนึ่งกิโลกรัมและน้ำสองแก้ว ขั้นแรกให้นำผลเบอร์รี่ไปต้มกับน้ำสักครึ่งชั่วโมง จากนั้นน้ำตาลจะถูกเติมลงในมวลนี้และทำให้วุ้นสุกเป็นเวลา 45 นาที มันยังคงที่จะขยายมันในธนาคารและม้วนขึ้น

สำหรับแยมคุณต้องทานเบอร์รี่ 300 กิโลกรัมน้ำและน้ำตาล 1.3 กิโลกรัม สำหรับการแช่ผลไม้อย่างสม่ำเสมอพวกเขาต้องยืนในน้ำเชื่อมร้อนนานประมาณ 10-12 ชั่วโมง จากนั้นติดขัด prevarivat เอาโฟมและบรรจุไว้ล่วงหน้า

อาหารอันโอชะที่อร่อยและมีสุขภาพดี - viburnum pastila - ได้มาจากผลเบอร์รี่หนึ่งกิโลกรัมปรุงให้นุ่มในน้ำหนึ่งแก้ว มวลที่ถูกลูบผ่านตะแกรงจะถูกผสมกับน้ำตาลและต้มอีกครั้งเพื่อให้แป้งนุ่มขึ้น มวลนี้จะต้องย่อยสลายเป็นกระทะอบไม้และอบในเตาอบ

น้ำมัน Viburnum

สำหรับผลิตภัณฑ์นี้คุณสามารถใช้เค้กที่เหลือจากการคั้นน้ำ มันถูกส่งผ่านเครื่องบดเนื้อที่เต็มไปด้วยผักหรือน้ำมันมะกอกในอัตราส่วน 1: 4 (น้ำมันมากกว่าเค้กสี่เท่า) เป็นเวลาสามสัปดาห์เครื่องมือนี้ควรอยู่ในที่มืดยืนยัน หลังจากกดเค้กมันจะถูกเทลงในภาชนะ คุณค่าของสูตรที่ลืมไม่ลงนี้เปรียบได้กับประโยชน์และคุณสมบัติการรักษาของน้ำมันทะเล buckthorn

การทำน้ำส้มสายชู

ประโยชน์ของผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติดังกล่าวเปรียบได้กับประโยชน์ของน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ สำหรับน้ำส้มสายชูน้ำส้มสายชูคุณต้องใส่ในขวดสามลิตรครึ่งผลเบอร์รี่หนึ่งปอนด์, น้ำตาลหนึ่งแก้ว, เทน้ำสองลิตร น้ำส้มสายชูที่หอมกรุ่นอาจเป็นใบลูกเกดดำและเชอร์รี่ สิ่งนี้ควรยืนในที่มืดที่อุณหภูมิห้องประมาณสองเดือน ในช่วงสัปดาห์แรกเนื้อหาจะถูกกวนเป็นระยะ น้ำส้มสายชู Viburnum พร้อมเมื่อใสแล้ว

ความพร้อมใช้งานความสะดวกในการเก็บรักษาและการเก็บเกี่ยวผลไม้รักษาเหล่านี้ทำให้พวกเขาเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่พบมากที่สุดเพื่อใช้เป็นยารักษาสุขภาพ

Viburnum แช่แข็ง

เรานำแปรง viburnum ออกจากต้นไม้นำผลเบอร์รี่ที่ยังไม่สุกและยังไม่สุกล้างพวกมันแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู จากนั้นอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้บดผลไม้ใส่แปรงลงในภาชนะและใส่ในช่องแช่แข็ง Kalina พร้อมสำหรับฤดูหนาวและเหมาะสำหรับทำเครื่องดื่ม, ท็อปปิ้งสำหรับการอบ, อาหารตกแต่ง

Kalina ในน้ำตาล

แยกผลเบอร์รี่ออกจากแปรงเรียงลำดับล้างและแห้งด้วยผ้าขนหนู จากนั้นวางในขวดแก้วเทน้ำตาล ด้านบนควรมีชั้นของทรายที่มองไม่เห็นผลเบอร์รี่ใต้ สำหรับผลของ Viburnum 1 กิโลกรัมจะต้องมีน้ำตาล 700 กรัม ขวดที่เตรียมไว้จะปิดด้วยฝาปิดและตู้เย็น เครื่องดื่ม viburnum sugared ช่วยจัดการกับอาการปวดหัวกับความดันโลหิตสูงได้อย่างสมบูรณ์แบบ

ถ้าคุณชอบขนมหวานจากผลไม้และผลเบอร์รี่ต่อไปนี้เป็นวิธีบันทึก viburnum สำหรับฤดูหนาวที่คุณยังสามารถทำได้

แยม Kalinovo

เราเก็บผลเบอร์รี่ในฤดูใบไม้ร่วงเมื่อมันถูกแช่แข็งแล้ว ล้างออกด้วยน้ำเย็นอย่างรวดเร็วและบดโดยตรงด้วยกระดูกในเครื่องบดเนื้อหรือในเครื่องปั่น ผสมกับน้ำตาลในอัตราส่วนหนึ่งต่อหนึ่งใส่ในไหและใส่ในตู้เย็น คุณสามารถทำน้ำผลไม้ที่ผิดปกติจากแยมถ้าคุณละลายแยมก้อนหิมะในแก้วด้วยน้ำแร่อัดลม

Kalinovoye เยลลี่

ผลเบอร์รี่ที่ระบุและล้างลูบผ่านตะแกรงหรือสับเพื่อให้ได้น้ำ Kalinov คุณสามารถใช้คั้นน้ำผลไม้เพื่อจุดประสงค์นี้ น้ำผลไม้ผสมกับน้ำตาลในอัตราส่วน 1: 1 ใส่ส่วนผสมบนกองไฟและความร้อนกวนตลอดเวลา หลังจากน้ำตาลละลายอย่างสมบูรณ์เราก็เทวุ้นลงในขวดพาสเจอร์ไรส์ แบ๊งส์ม้วนตัวขึ้นใต้ฝากระป๋องและทิ้งให้เย็น

ผลไม้แช่อิ่ม Viburnum

มันสามารถทำจากผลเบอร์รี่ที่ไม่ติดอยู่ในน้ำค้างแข็ง แต่ในกรณีนี้พวกเขาจะต้องดับในกระทะเคลือบฟันเป็นเวลา 2-3 นาทีเพื่อลบความขม จากนั้นใส่ viburnum ลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วเติมน้ำเชื่อม (น้ำ 1 กิโลกรัม - น้ำตาล 1 กิโลกรัม)

มีความรู้เกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหาร Viburnum สำหรับฤดูหนาวหมอพื้นบ้าน พวกเขาเพียงแค่เก็บผลเบอร์รี่แห้งเพื่อชงชาเพื่อการบำบัดจากพวกเขา นอกจากนี้จากผลไม้แห้งของ viburnum เตรียมเยลลี่และขนมหวาน วิธีการเก็บ Viburnum สำหรับฤดูหนาวในรูปแบบที่แห้ง?

Kalinovaya เหล้า

ผลเบอร์รี่ที่มีน้ำค้างแข็งจะถูกจัดเรียงล้างและบีบออกจากพวกเขาน้ำผลไม้ สำหรับวอดก้า 1 ลิตรเราใช้น้ำผลไม้คั้นสด (250 กรัม) แก้วน้ำหนึ่งแก้วและน้ำตาลทราย 150 กรัม เราเตรียมมันด้วยวิธีนี้: ก่อนอื่นให้น้ำตาลละลายในน้ำจากนั้นเทน้ำวอดก้าและน้ำวีเบอร์เนมลงไป ผสมให้เข้ากันเทลงในขวดและวางในที่มืดเป็นเวลาหนึ่งเดือน

เพลิดเพลินไปกับความอร่อยของ viburnum เราต้องจำไว้ว่าในบางกรณีเบอร์รี่นี้มีข้อห้ามสำหรับการใช้งาน อย่าแนะนำให้เธอกินท้องเพราะมันมีสารที่กระตุ้นการหดตัวของมดลูก ในบรรดาโรคที่ viburnum ไม่แนะนำคือความดันโลหิตต่ำ, thrombophlebitis, โรคไต, โรคเกาต์, และเพิ่มความเป็นกรดของกระเพาะอาหาร

ดูวิดีโอ: มะนาวแชแขงตอสกบเนองอกในรางกาย (กรกฎาคม 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send