ข้อมูลทั่วไป

ข้าวโพดสำหรับข้าวโพดคั่ว: พันธุ์และกฎการทำอาหาร

Pin
Send
Share
Send
Send


Popcorn เป็นที่รักของทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ใครไม่เดินในสวนสาธารณะหรือไม่นั่งในโรงภาพยนตร์ด้วยข้าวโพดคั่วขนาดใหญ่?

แต่น่าเสียดายที่ผู้ผลิตมักทำบาปด้วยสารเติมแต่งที่เป็นอันตรายและนักโภชนาการแนะนำให้เตรียมอาหารอันโอชะนี้เฉพาะจากข้าวโพดโฮมเมดที่บ้าน

1 ข้อมูลทั่วไปเกี่ยวกับประวัติ

ต้นกำเนิดของการทำข้าวโพดคั่วมีต้นกำเนิดมาจากอินเดียในอเมริกาเหนือ พวกเขาเป็นคนแรกที่ค้นพบว่าข้าวโพดบางพันธุ์ (ข้าวโพดป่า) เริ่มแตกเมื่อถูกความร้อน

ข้าวโพดประเภทต่าง ๆ สำหรับข้าวโพดคั่ว

ชาวอินเดียปรุงข้าวโพดคั่วด้วยสองวิธี ครั้งแรก: cobs ทั้งหมดถูกใส่ในน้ำมันเดือดบนกองไฟ ประการที่สองพวกเขาแยกธัญพืชและวางไว้ในตะกร้าเล็ก ๆ จากนั้นแขวนไว้เหนือเตาและเขย่าพวกเขาเป็นระยะ และในปีค. ศ. 1519 Hernan Cortes ได้เปิดจานนี้ให้กับชาวยุโรป
ไปที่เมนู↑

1.1 ข้าวโพดชนิดใดที่เหมาะกับข้าวโพดคั่ว?

ไม่ใช่ทุกชนิดที่เหมาะสมสำหรับการเตรียมอาหารอันโอชะนี้ เมล็ดข้าวโพดเหมาะสำหรับการทำข้าวโพดคั่วมีหยดน้ำที่มีแป้งอยู่ภายใน ภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิสูง (ในไมโครเวฟหรือในกระทะ) น้ำอุ่นและกลายเป็นไอน้ำซึ่งจะกลายเป็นภายในเม็ด แรงกดบนผนังของเกรนจะทนไม่ได้และไอน้ำจะแตกออกจากด้านใน

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ: ธัญพืชที่เหมาะสำหรับข้าวโพดคั่วมีไขมันและโปรตีนมากกว่าธัญพืชปกติถึง 21% ในองค์ประกอบหญ้านี้มีความคล้ายคลึงกับข้าวสาลี

ผนังที่เหมาะสำหรับข้าวโพดคั่วนั้นบางกว่า พวกมันดูเงางามแลคเกอร์ เปอร์เซ็นต์ของแป้งในพวกมันต่ำกว่าปกติมาก
ไปที่เมนู↑

1.2 พันธุ์ป๊อปคอร์นยอดนิยม

ในบรรดาความหลากหลายของประเภทข้าวโพดที่มีขนาดใหญ่สามารถระบุได้หลายที่พิสูจน์แล้วและเป็นที่นิยมมากที่สุด:

ข้าวโพดคั่วข้าวโพด "Volcano

  1. "ภูเขาไฟ" เติบโตได้สูงถึง 200 ซม. ความยาวของซังอยู่ที่ประมาณ 20 ซม. ธัญพืชมีน้ำหนักเบารูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า หนึ่งในสายพันธุ์ที่ทนต่อโรคมากที่สุด
  2. "กินก็กิน". ความหลากหลายในช่วงต้นปานกลาง ก้านค่อนข้างต่ำประมาณหนึ่งเมตรครึ่ง ธัญพืชมีสีส้มและกว้าง
  3. "Zeya" หนึ่งในข้าวโพดที่มีความงดงามที่สุด มันมีเมล็ดเบอร์กันดีที่อุดมไปด้วย ความหลากหลายในช่วงต้น ต้นกำเนิดสูงถึง 180 ซม. ความยาวซังประมาณ 20-25 ซม.
  4. "ปิงปอง". พืชสูงเติบโตสูงถึง 220 ซม. ในรูปแบบ cobs ขนาดเล็กจำนวนมาก (120-150 มม.) ที่มีรูปร่างเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า
  5. "Fairing". ทนแล้งได้หลากหลายทนความร้อนได้ดี ลำต้นสูงถึง 230 ซม. หัวขนาดใหญ่สูงถึง 25 ซม.
  6. "Vnuchkina ความสุข". ผลผลิตสุกมากเกรดต้นซึ่งต้องการรดน้ำบ่อย ทนต่อโรค มันเติบโตต่ำ (150 ซม.) และมีกะหล่ำปลีหัวเล็ก (12-15 ซม.)
  7. "แดง". หลากหลายมากสวยงามด้วย cobs สีแดงเข้ม มันเติบโตได้สูงถึง 150 ซม. โดยมีกะหล่ำปลีหัวเล็ก ที่นิยมและการตกแต่ง

เมื่อเลือกข้าวโพดคั่วข้าวโพดคั่วที่หลากหลายให้คำนึงถึงสถานที่สภาพภูมิอากาศสภาพการเจริญเติบโตของคุณ! สร้างโรงงานที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเจริญเติบโตและแน่นอนว่ามันจะช่วยให้เก็บเกี่ยวได้
ไปที่เมนู↑

1.3 การปลูกข้าวโพดบนข้าวโพดคั่ว

การเพาะปลูกธัญพืชนี้ไม่แตกต่างจากการเพาะปลูกข้าวโพดสามัญ มันควรจะจำได้ว่าเหง้าพัฒนาช้ามากไม่ชอบดินทรายและพืชถูกกดขี่ด้วยหญ้า

เป็นที่พึงปรารถนาที่จะปลูกข้าวโพดคั่วในข้าวโพดคั่วไม่เร็วกว่าเดือนพฤษภาคมเนื่องจาก พืชมีความร้อนมาก รูปแบบการปลูกโดยประมาณ: 50 × 50 ซม., 40 × 60 ซม., 30 × 70 ซม. หนึ่งหรือสองเมล็ดจะถูกวางไว้ในหลุมที่เตรียมไว้

มันจะดีกว่าที่จะปลูกหญ้านี้ในสถานที่ที่ nighthade เติบโตมาก่อน

สำคัญ: ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีไร่น้ำตาลใกล้ข้าวโพดคั่ว - หลีกเลี่ยงการผสมเกสร!

เมื่อปลูกข้าวโพดสำหรับข้าวโพดคั่วคุณต้องเน้นปัจจัยที่สำคัญที่สุดสองสามประการ:

  • ไถพรวนก่อนปลูก
  • การเพาะปลูกระหว่างแถว (ประมาณสามครั้งในช่วงฤดูปลูก)
  • รดน้ำปกติ (อย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง)
  • การให้อาหารแร่ผ่านระบบราก

2 เทคโนโลยีข้าวโพดคั่ว

ข้าวโพดคั่วมักจะขายเป็นผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่มีรสชาติและสารให้ความหวานที่หลากหลาย ผู้ผลิตบรรจุในถุงอย่างระมัดระวังและคุณจะต้องใส่ในไมโครเวฟหรือเตาอบเท่านั้น

แต่การมีข้าวโพดปลูกเองที่บ้านด้วยมือของคุณเองคุณไม่สามารถพึ่งพารสนิยมของผู้ผลิตได้ แต่ทำการทดลองด้วยตัวเอง!

การทำข้าวโพดคั่วในไมโครเวฟ:

  • เทน้ำมันลงในจานที่เตรียมไว้
  • ใส่เมล็ดพืชและผสม
  • เกลี่ยให้เรียบด้านล่างของจาน
  • ครอบคลุมและใส่ในไมโครเวฟประมาณ 3-4 นาที

ขั้นตอนการทำข้าวโพดคั่ว

ทำอาหารบนเตา:

  • เทน้ำมันลงในภาชนะที่มีฝาปิดแน่นและร้อนขึ้น
  • เทธัญพืชในชั้นเดียวและผสม
  • ปิดฝา
  • เมื่อเมล็ดข้าวเริ่มระเบิดให้ลบออกจากกองไฟแล้วออกไปเพื่อเปิดเผยทุกอย่าง

เพื่อสร้างรสชาติที่น่าทึ่งเพิ่มเกลือทะเล 2-3 นิ้ว, น้ำตาลผง, วานิลลา, พริกไทย, คาราเมลกับอาหารอันโอชะร้อน

สำคัญ: ก่อนปรุงอาหารให้นำเมล็ดพืชแช่แข็งในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 20 นาที ดังนั้นพวกเขาจะเปิดดีขึ้น

ข้าวโพดคั่วที่มีประโยชน์คืออะไร?

ความละเอียดอ่อนกรอบไม่เพียง แต่พอใจกับรสชาติที่น่ารื่นรมย์ มันนำมาซึ่งประโยชน์ที่ดีต่อร่างกาย

  1. cornmeal มีวิตามินจากกลุ่ม B พวกเขาปรับปรุงสภาพอารมณ์ หากคุณทรมานจากการนอนหลับไม่ดีซึมเศร้าส่วนประกอบเหล่านี้จะช่วยให้คุณมีความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น
  2. Ketchatka ช่วยในการปรับปรุงการทำงานของลำไส้, บรรเทาอาการท้องผูก, ปรับปรุงการย่อยอาหาร
  3. เรตินอลโทโคฟีรอล - สารต้านอนุมูลอิสระที่ปรับปรุงสภาพของเล็บผมและผิวหนัง
  4. ข้าวโพดหวานมีองค์ประกอบที่ทำความสะอาดหลอดเลือดของเนื้อเยื่อ atherosclerotic
  5. ข้าวโพดสามารถขยายหลอดเลือดซึ่งในทางกลับกันมีส่วนช่วยในการเพิ่มการไหลเวียนโลหิตในร่างกาย
  6. คุณไม่ต้องกลัวที่จะใช้ข้าวโพดคั่วสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน (ถ้าไม่มีน้ำตาล)
  7. แม้แต่ข้าวโพดคั่วเพียงเล็กน้อยก็มีสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมากซึ่งมีส่วนช่วยในการปลดปล่อยอนุมูลอิสระออกจากร่างกายซึ่งทำลายเซลล์
  8. โพลีฟีนที่มีอยู่ในโรคต่อสู้ข้าวโพดในระดับเซลล์

วิธีทำที่บ้าน

บ่อยครั้งที่ข้าวโพดคั่วปรุงในกระทะด้วยเนย สิ่งสำคัญ - เพื่อเลือกเกรดที่เหมาะสม

โดยหลักการแล้วคุณสามารถใช้ข้าวโพดธรรมดาได้ แต่ผลลัพธ์ไม่น่าจะถูกใจคุณ อาหารอันโอชะถูกเตรียมไว้เพื่อประโยชน์ของเมล็ดธัญพืชซึ่งจะไม่ทำงานหากคุณใช้วัฒนธรรมที่ "ผิด"

กระบวนการทำอาหารเองนั้นค่อนข้างง่าย

  1. ปล่อยให้เมล็ดข้าวอยู่ในตู้เย็นซักพัก - มันส่งเสริมการเกิดฟอง
  2. มีความจำเป็นที่จะต้องร้อนกระทะและวางไว้บนขาตั้ง
  3. นำธัญพืชแช่แข็งออกและวางไว้ในกระทะ อย่าลืมว่าพวกเขาจะเพิ่มขึ้นดังนั้นอย่า "หักโหม" กับเลเยอร์
  4. เทผลิตภัณฑ์ด้วยน้ำมันพืช (1-2 ช้อนโต๊ะ) และผสม การจุ่มทุกเม็ดลงในน้ำมันเป็นสิ่งสำคัญ
  5. ครอบคลุมกระทะที่มีฝาปิด หลายครั้งมันจะต้องถูกลบออกจากเตาสั่นแล้วกลับไปที่กองไฟ
  6. หากคุณได้ยินเสียงตบมืออย่าตกใจ สิ่งนี้เผยให้เห็นเมล็ดข้าวโพด ไม่จำเป็นต้องเปิดฝา
  7. เมื่อปรากฏลดลงกวนเนื้อหาของกระทะ หลังจากนั้นทิ้งไว้บนเตาอีกสองสามวินาทีแล้วปิดไฟ
  8. ขั้นตอนสุดท้ายเกี่ยวข้องกับการโรยข้าวโพดคั่วด้วยผงน้ำแข็งหรือเกลือ (ขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณต้องการ)

เพื่อให้ข้าวโพดดูดซับเกลือหรือผงต้องทิ้งไว้สักครู่ใต้ฝา

การปรุงอาหารในหลายตัวแปร

  • ข้าวโพด - 1 กำมือ
  • เกลือ (ละเอียด) - เพื่อลิ้มรส
  • น้ำมันมะพร้าว - 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช

สูตรประกอบด้วยขั้นตอนต่อเนื่องหลายขั้นตอน

  1. เทผักและน้ำมันมะพร้าวจำนวนเล็กน้อยลงในเครื่องหลายคน
  2. แพร่กระจายเมล็ดข้าวโพดและครอบคลุม multicooker ด้วยฝาปิด
  3. เปิดใช้งานโหมด "การอบ" หรือ "การทอด" เวลาทำอาหารตั้งอยู่กับดุลยพินิจของคุณ ขึ้นอยู่กับจำนวนเม็ดที่คุณใช้
  4. เมื่อเปิดเผยธัญพืชคุณจะได้ยินเสียงขัดข้อง เมื่อความผิดพลาดนี้หยุดลง - ไม่มีอะไรจะรออีกต่อไป Popcorn พร้อมแล้ว ปิด multicooker เนื่องจากคุณไม่จำเป็นต้องใช้ธัญพืชที่ refried
  5. ใส่ข้าวโพดในชามฟรี ภาชนะพลาสติกที่สมบูรณ์แบบ
  6. งานต่อไปของคุณคือการทำให้รสชาติของข้าวโพดคั่วอร่อย เนื่องจากสูตรใช้เกลือเพิ่ม หากคุณกำลังทำข้าวโพดคั่วหวาน - เพียงแค่แทนที่เกลือด้วยน้ำตาล ข้าวโพดคั่วหวานจัดทำขึ้นตามกฎเดียวกับที่ใส่เกลือ
  7. ผสมข้าวโพดคั่วในชามและรอสักครู่เพื่อให้เกลือซึมซับ หลังจากนั้นคุณสามารถโทรหาญาติหรือเพื่อนของคุณตั้งอยู่ด้านหน้าของหน้าจอทีวี

เตาไมโครเวฟ

สูตรง่ายที่สุด

  1. ในภาชนะใด ๆ (ภาชนะ) ผสมข้าวโพดและน้ำมัน
  2. ไมโครเวฟส่วนผสมครอบคลุมด้วยฝา
  3. หลังจากเสียงแตกของข้าวโพดรออีกหน่อยแล้วปิดไมโครเวฟ ผลิตภัณฑ์พร้อมแล้ว สิ่งที่เหลืออยู่ก็คือการเติมป๊อปคอร์นด้วยสิ่งที่คุณต้องการ (น้ำตาลทรายหรือเกลือ)

ดังที่เห็นได้ชัดจากข้างต้นหลักการในการทำข้าวโพดคั่วจะไม่เปลี่ยนแปลงขึ้นอยู่กับว่าคุณตัดสินใจที่จะปรุงมัน

คุณสามารถทำข้าวโพดคั่วโดยไม่ต้องใช้ส่วนผสมเพิ่มเติมใด ๆ แต่คุณจะเห็นว่าเครื่องปรุงรสทำให้อาหารมีรสชาติและความเอร็ดอร่อยเป็นพิเศษ ควรปรุงรสใด ๆ ทันทีหลังจากคั่วในขณะที่ยังร้อนอยู่

ดังนั้นสารเติมแต่งดังกล่าวจะเหมาะสำหรับข้าวโพด:

  • เกลือ
  • พริกขี้หนู
  • กระเทียม
  • ชีส
  • พริกไทยดำ
  • น้ำผึ้ง
  • เนยถั่ว
  • คาราเมลหรือช็อคโกแลต

ข้าวโพดคั่วรสเผ็ด

ในการเตรียมตัวคุณจะต้อง:

มันง่ายมากที่จะเตรียมข้าวโพดคั่วเช่นนั้น

  1. Fry popcorn (วิธีการทำเช่นนี้อธิบายไว้ข้างต้น)
  2. เมื่อป๊อปคอร์นพร้อมแล้วในขณะที่มันร้อนให้เติมน้ำดอง 3 ช้อนโต๊ะและซอสร้อน (เพื่อรสชาติ) ผสมให้เข้ากัน

คาราเมลข้าวโพดคั่ว

  • เนย - 50 กรัม
  • น้ำตาล - 1 ถ้วย
  • โซดา - น้อยกว่าครึ่งช้อนชาเล็กน้อย
  • ข้าวโพด - 2 แก้ว
  • น้ำ - 50 มล.

สูตร:

  1. เทข้าวโพดลงในกระทะแล้วปล่อยให้แห้งโดยปิดฝา เขย่ากระทะเป็นครั้งคราว
  2. เมื่อป๊อปหยุดให้ปิดเตา
  3. ในหม้อคุณต้องเทน้ำและเทน้ำตาล ต้มจนเป็นสีเหลืองทอง
  4. เพิ่มเนย
  5. หลังจากนั้นก็เติมโซดา ผัดจนกว่าโฟมจะปรากฏขึ้น
  6. เทของเหลวนี้ลงบนข้าวโพดคั่วร้อนผสม

ป๊อปคอร์นชีส

  • เนย - 50 กรัม
  • ชีส - ตามใจ
  • ข้าวโพด

สูตรง่าย

  1. ทอดเมล็ดข้าวโพด
  2. เทข้าวโพดคั่วพร้อมกับเนยละลายแล้วโรยด้วยชีสขูด

ปล่อยให้จานยืนเล็กน้อย จากนั้นคุณสามารถเริ่มกินชีสรสเลิศ

ข้าวโพดคั่วเฮเซลนัท

  • เนย - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
  • น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
  • ข้าวโพด - 60 กรัม
  • น้ำมันมะพร้าว - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
  • เกลือเพื่อลิ้มรส
  • ถั่ว (มี) - 60 กรัม

การปรุงอาหารไม่ได้ทำให้คุณเดือดร้อนมากนัก

  1. ในขณะที่ข้าวโพดคั่วทอดในหม้อหุงช้าสับถั่วละลายเนยและน้ำผึ้ง ผสมทุกอย่างให้เป็นเนื้อเดียวกัน
  2. เทข้าวโพดคั่วร้อนด้วยส่วนผสมผสมให้เข้ากัน จานพร้อม

ข้าวโพดคั่วกับถั่วและช็อคโกแลตในเตาอบ

  • วานิลลา - ¼ช้อนชา
  • เบกกิ้งโซดา - ¼ช้อนชา
  • เนย - 6 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเชื่อมข้าวโพด - 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล - ¾ถ้วย
  • ช็อกโกแลตชิป - แพ็คดำ
  • ช็อกโกแลตชิป - แพ็คขาว
  • เม็ดมะม่วงหิมพานต์ - ½ถ้วย

หากต้องการรับช็อคโกแลตแสนอร่อยที่ไม่ธรรมดาและอร่อยให้ทำตามขั้นตอนวิธีที่อธิบายไว้ด้านล่าง

  1. ผสมน้ำตาลน้ำเชื่อมข้าวโพดและเนยวางบนเตา
  2. อย่ารีบปิดเครื่องเมื่อส่วนผสมเดือด ปล่อยให้มันปรุงต่ออีก 7 นาที
  3. เมื่อเวลาที่ระบุได้เพิ่มวานิลลินโซดาลงในส่วนผสม หลังจากกวนเทองค์ประกอบลงบนข้าวโพด
  4. ใส่ส่วนผสมของข้าวโพดในเตาอบ
  5. หลังจากที่ข้าวโพดคั่วสุกในเตาอบ (จะเกิดขึ้นในเวลาประมาณ 10 นาที) โรยด้วยถั่วและมันฝรั่งทอดด้านบน คน

เคล็ดลับอากาศ

หากคุณตัดสินใจที่จะปรุงอาหารเป็นครั้งแรก (สิ่งนี้ไม่ได้ใช้เฉพาะกับข้าวโพดคั่ว) ให้ใช้สูตรง่ายๆเพื่อฝึกฝนทักษะพื้นฐาน ครั้งต่อไปคุณสามารถให้บังเหียนจินตนาการได้ฟรี นอกจากนี้อย่าลืมคำแนะนำพื้นฐาน

  • ใช้เกรดที่เหมาะสม เลือกหนึ่งในรายการที่ด้านบนของบทความ ด้วยข้าวโพดธรรมดาคุณจะไม่สามารถบรรลุข้าวโพดคั่วเขียวชอุ่มที่ต้องการ
  • ทางเลือกที่เหมาะสมของอาหารเสริม หากคุณไม่แน่ใจว่าคุณชอบรสชาติของสูตรดั้งเดิมหรือไม่อย่าทดสอบ ใช้ผงน้ำตาลธรรมดาหรือเกลือละเอียด
  • ปิดฝาไว้เสมอ อย่าลืมว่ามันไม่สามารถเปิดได้ตั้งแต่เริ่มต้นจนถึงขั้นสุดท้าย สามารถยกฝาได้เมื่อเกิดรอยแตกเท่านั้น
  • เขย่าเนื้อหา เขย่ากระทะเป็นระยะโดยปิดฝา ดังนั้นธัญพืชทุกอย่างจะทอด

พันธุ์ข้าวโพด

ข้าวโพดมีหลายพันธุ์ แต่ละคนมีลักษณะของตนเองดังนั้นในบทความนี้ขอแนะนำให้เน้นประเด็นหลักของแต่ละชนิดย่อยเหล่านี้

  • ข้าวโพดทันตกรรมมีเมล็ดยาวแบนและมีขนาดใหญ่ ใช้สำหรับเก็บเกี่ยวเมล็ดอาหารสัตว์หมัก
  • เป็นทราย - พบมากที่สุดในภูมิภาคต่าง ๆ ของโลก มีแผ่นปิดที่ปกคลุมไปด้วยธัญพืชมีความหมองคล้ำอยู่ตรงกลางเท่านั้น ใช้สำหรับการผลิตธัญพืชเกล็ดแป้งแท่งข้าวโพด
  • แป้งปลูกในอเมริกาเหนือและใต้ ก้านมีความยาวปานกลางและต้นทำให้สุกช้า เม็ดกลมเสมอหลวมและเรียบเนียน ปลูกเพื่อผลิตแอลกอฮอล์แป้ง
  • ข้าวเหนียว - ข้าวโพดบุ๋มชนิดหนึ่งมีเปลือกสองชั้น ส่วนบนเป็นแป้งประกอบด้วยมวลอะไมโลเพคติน
  • ฟิล์มข้าวโพดเป็นสิ่งที่พบได้บ่อยที่สุดเนื่องจากไม่ได้ใช้กับโฮลดิ้ง มันเป็นลักษณะของหัวกะหล่ำปลีปกคลุมด้วยเกล็ดเกล็ดแบน

นอกจากนี้ยังมีน้ำตาลระเบิดและพันธุ์ต่าง ๆ แต่จะกล่าวถึงด้านล่าง

ข้าวโพดพันธุ์ไหนดีที่สุด?

พันธุ์ที่ดีที่สุดคือลูกผสมที่พบมากที่สุดที่ปลูกในประเทศต่างๆและสามารถซื้อได้ในรูปแบบของ cobs และเมล็ดสด ทำไมต้องเป็นลูกผสม เพราะพวกเขาเป็นคนที่โดดเด่นโดยไม่โอ้อวดในการดูแลคุณภาพสูงของพืชและ cobs

เกรดที่ดีที่สุดของข้าวโพด

  • "Trophy F1" สุกใน 75 วันนับจากวันหว่าน สำหรับการเพาะปลูกที่ประสบความสำเร็จมันเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ข้นเมล็ดในระหว่างการปลูก ลำต้นโตสูงถึง 2 เมตร ขนาดเฉลี่ยซัง - 23 ซม. น้ำหนักสูงสุด 220 กรัม เมล็ดหวานมีสีเหลืองเข้ม สามารถใช้สดและกระป๋อง
  • แลนด์มาร์ก F1 - ลูกผสมสุกสำหรับ 73-83 วัน รสหวานสามารถเก็บไว้ได้นาน ลำต้นสูงถึง 21 ซม. ลำต้นขึ้นถึง 195 ซม. แต่ละตัวมีหูถึง 2 ขนส่งได้ทำความสะอาดเครื่องจักรได้ ทนต่อโรคให้ผลสูงบริโภคสดเก็บรักษาไว้
  • "Ekselent" - ลูกผสมน้ำตาลของการคัดเลือกรัสเซีย หัวของกะหล่ำปลีมีความยาว - สูงถึง 30 ซม. เงื่อนไขหลักสำหรับการออกคือการรดน้ำมากมาย มันต้องฉีดพ่นในเวลาที่เหมาะสมเนื่องจากมีความเสี่ยงต่อโรคและแมลงศัตรูพืช
  • "Voronezh 80-A" - ข้าวโพดหวานเกรดต้นสุก เป็นที่นิยมมากสำหรับการลงจอดบนดินแดนของรัสเซีย ส่งออกใช้สำหรับการบริโภคสด มันมีบันทึกผลไม้ที่น่าพอใจปริมาณน้ำตาล - 14% ผลผลิตอยู่ที่ 45-50 c / ha

"กินก็กิน"

ข้าวโพด "กินก็กิน" - กลางต้นต้นให้ผลตอบแทนสูง พืชมีความสูงต่ำกว่าเล็กน้อยพันธุ์อื่น ๆ - 130-170 ซม. เมล็ดมีสีเหลืองกว้างยาว cobs มีรูปทรงกระบอกน้ำหนักประมาณ 200-250 กรัม

"Zeya" - สุกต้นเกรด 80 วันหลังปลูกคุณสามารถเก็บเกี่ยวได้ ทุกคนมีความคล้ายคลึงกับพันธุ์อื่น ๆ ยกเว้นธัญพืช พวกเขาเป็นเบอร์กันดีหรือสีแดงเข้มกว้างโค้งมนในด้านหนึ่งชี้ไปที่อื่น ๆ

"ปิงปอง" - ความหลากหลายในช่วงต้นขนาดกลาง พร้อมเก็บเกี่ยวในประมาณ 100-110 วันหลังปลูก มันมีระยะสั้นสูงถึง 15 ซม. cobs และเมล็ดสีเหลืองขนาดเล็ก

"Fairing" - พันธุ์ต้นพร้อมเก็บเกี่ยวใน 80 วัน คุณลักษณะของมันคือความต้านทานภัยแล้งสูงความต้านทานต่อที่พัก มันทนอุณหภูมิสูงได้อย่างง่ายดายดังนั้นจึงสามารถปลูกได้ในพื้นที่ที่แห้งแล้งและร้อน พืชมีความสูงมากกว่า 2 เมตรซังมีความยาวประมาณ 20 ซม. ธัญพืชมีสีเหลืองรูปทรงคล้ายไข่มุก

"Vnuchkina ความสุข"

"Vnuchkina ความสุข" - ความหลากหลายคล้ายกับ“ เห็น” สุกเร็ว มี แต่เขาเท่านั้นที่มีขนาดเล็กมากถึง 12 ซม. ยอดสูงถึง 1.5 เมตรเมล็ดมีสีส้มอ่อน แตกต่างในการผลิตสูง ข้าวโพดในสายพันธุ์นี้มีความชื่นชอบความชื้นไม่สามารถทนต่อความแห้งแล้งเติบโตและผลิตผลได้เฉพาะพืชบนดินที่ได้รับการปฏิสนธิกับปุ๋ยอินทรีย์

ป๊อปคอร์นสีแดง

ใน ป๊อปคอร์นสีแดง คุณสมบัติที่โดดเด่น - ยอดต่ำรวมสูงถึง 110-120 ซม. นอกจากนี้ยังเป็นความหลากหลายในช่วงต้น แตกต่างกับหูที่สวยงามขนาดเล็กเพียง 5-10 ซม. คล้ายกับสตรอเบอร์รี่ ธัญพืชสีมะฮอกกานี รสนิยมที่ยอดเยี่ยม

คุณสมบัติของการปลูก

ในการทำข้าวโพดคั่วที่บ้านคุณต้องปลูกข้าวโพดก่อน ทำบนเว็บไซต์ของคุณทุกคนทำได้ เงื่อนไขที่ดีที่สุดเท่านั้นและแน่นอนความต้องการเป็นสิ่งจำเป็น

ข้าวโพดปลูกบนดินทุกชนิดยกเว้นทรายและโดยเฉพาะที่หลวม พืชที่สูงจะต้องมีการหยั่งรากอย่างมั่นคงและบนดินดังกล่าวมันเป็นเรื่องยาก การเพาะปลูกมักดำเนินการในเขตภูมิอากาศของที่ราบกว้างใหญ่และเขตป่าที่ราบกว้างใหญ่เพราะ все сорта теплолюбивы. Ветра в этой местности сильные. На слабой почве возможно «полегание» растений, что негативно скажется на развитии побега и, следовательно, на урожайности.

หนึ่งในเงื่อนไขแรกสำหรับการเพาะปลูกข้าวโพดที่ประสบความสำเร็จสำหรับข้าวโพดคั่ว - ลงจอดในพื้นดินที่อบอุ่น ซึ่งหมายถึงการลงจอดในเดือนพฤษภาคม (แม้ว่าทุกอย่างขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ)

ก่อนอื่นเตรียมดิน เริ่มจากการวิเคราะห์ดินและ "รุ่นก่อน" กันก่อน

เราได้พูดไปแล้วเกี่ยวกับดิน คุณสามารถเพิ่มได้ที่นี่ว่าวัฒนธรรมนั้นไม่ทนต่อการร่ายดังนั้นอลูมินาในที่ลุ่มจะไม่ทำงานเช่นกัน

ทุกคนรู้ว่าการปลูกข้าวโพดในที่เดียวกันเป็นไปไม่ได้ มันจะเจริญเติบโตได้ดีหลังจากมะเขือเทศและมันฝรั่งหัวบีตแครอทและพืชหัวอื่น ๆ พื้นที่เชื่อมโยงไปถึงควรมีขนาดพอดี 4-5 แถว ผลผลิตพืชถ้ามันถูกปลูกใน 1 แถวตก

ก่อนปลูกสามารถใช้ปุ๋ยไนโตรเจนได้ต่อวันสำหรับทุก ๆ 10 ตารางเมตร เมตรประมาณ 150 กรัมดินควรจะคลายให้ลึก 10 ซม. และเพาะปลูก ไม่ควรมีวัชพืชในนั้นมิฉะนั้นข้าวโพดจะแตกเป็นเวลานาน อาจตายได้

นอกจากนี้เมล็ดพันธุ์สำหรับการเพาะปลูกจำเป็นต้องเตรียม ก่อนอื่นพวกเขาควรจะเปียกโชก เมื่อต้องการทำเช่นนี้พวกเขาจะถูกวางไว้ในน้ำอุ่นด้วยการเพิ่ม "โปแตสเซียมเปอร์แมงกาเนต" (สีชมพูเล็กน้อย) และเก็บไว้หนึ่งวัน ธัญพืชมีเวลาบวม

ปลูกลงในดินโดยตรง (โดยไม่ต้องปลูกต้นกล้า) ด้วยการรดน้ำบังคับ วิธีการของกระจุกสี่เหลี่ยมจัตุรัสขนาด 50 ซม. ถึง 50 ซม. เหมาะสมที่สุดสำหรับการเพาะเชื้อวางไว้ 3-4 หลุมในหลุมดินและใส่ผงดิน 2-3 ซม. ยอดจะปรากฏใน 10-12 วัน

วัฒนธรรมไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ การรดน้ำบ่อยครั้งอาจจำเป็นเฉพาะกับพันธุ์ที่ชอบความชื้น ในกรณีอื่น ๆ จะเพียงพอที่จะชำระล้างรากสัปดาห์ละครั้ง

สำหรับผลตอบแทนสูง การให้อาหารที่จำเป็น 3-4 สัปดาห์หลังจากการงอก - สารอินทรีย์ ก่อนที่จะเปิดตัว "ไม้กวาด" - nitrophoska เมื่อขึ้นรูป cobs - ปุ๋ยโปแตชและไนโตรเจน

ดังกล่าวแล้ววัชพืช - ศัตรูของวัฒนธรรม แถวและทางเดินวัชพืชจะมีช่วงฤดูร้อน 3-4 ครั้ง สามารถทำให้พืชผลและศัตรูพืชเสีย: แมลงวันสวีเดน, หนอนผีเสื้อ, แมลงเม่าข้าวโพด กับพวกเขาจะช่วยรับมือกับกองทุนที่ซื้อในร้านค้าพิเศษ

ข้าวโพดถูกผสมเกสรโดยลม หากสภาพอากาศไม่มีลมคุณสามารถเขย่าก้านได้เมื่อละอองเกสรปรากฏบนช่อดอกและโคนในแกนใบ

การรวบรวมและจัดเก็บ cobs

คุณจะต้องรวบรวมซัง เมื่อพวกเขาแห้งดีบนลำต้น ไม่แนะนำก่อนหน้านี้ หากมีการรวบรวมดิบและพวกมันจะไม่แห้งที่ "ราก" สิ่งนี้จะส่งผลต่อการตรวจจับเมล็ด และหลังจากนั้นพวกเราทุกคนจะเติบโตเพื่อให้ได้ข้าวโพดคั่ว

การฉีกลำต้นนั้นจำเป็นต้องใช้ผ้าขี้ริ้วใน "เสื้อผ้า" เราจะลบมันทันทีก่อนที่จะจัดเก็บ หลังการเก็บเกี่ยวคุณจะต้องเก็บกะหล่ำปลีไว้อีกหนึ่งเดือนในที่เย็นและแห้งมากจากนั้นบรรจุลงในถุงผ้าหรือกระดาษ เก็บ cobs (คือ cobs ไม่ใช่ธัญพืช) ต้องอยู่ในที่แห้งและเย็น

ข้าวโพดคั่วทำอาหาร ตำรับ

จากนั้นพิจารณารายละเอียดวิธีทำข้าวโพดคั่วที่บ้าน ปรากฎว่ามันง่ายกว่าการต้มซุปธรรมดา ๆ หรือทำพิซซ่าที่เราคุ้นเคยอยู่แล้ว ยิ่งกว่านั้นตรงกันข้ามกับการรับรองของผู้ผลิตเครื่องใช้ในครัวเรือนเราไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องจักรพิเศษหรือไมโครเวฟ คุณต้องใช้หม้อเหล็กขนาดครึ่งลิตรหรือกระทะและเตาแก๊สทั่วไป

พิจารณาสองสูตรที่บอกวิธีทำข้าวโพดคั่วหวานที่บ้าน: "ข้าวโพดคั่วกับคาราเมล" และ "ข้าวโพดคั่วกับน้ำตาลผง"

ส่วนผสมสำหรับข้าวโพดคั่ว:

  • ข้าวโพด - ¼ถ้วย
  • น้ำมันดอกทานตะวัน (สามารถใช้ผักใดก็ได้) - 3 ช้อนขนม
  • น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล. (สำหรับสูตรแรก)
  • ลูกล้อน้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล. (สำหรับสูตรที่สอง)
"ข้าวโพดคั่วกับคาราเมล"

นำเหล็กเทน้ำมันลงไปแล้ววางบนไฟร้อนปานกลาง

น้ำมันร้อน เทข้าวโพดลงในน้ำมันอุ่น เพิ่มน้ำตาล ปิดฝาให้แน่น ให้แน่ใจว่าได้ถือมันเบา ๆ

ในไม่ช้าคุณจะได้ยินจุดเริ่มต้นของกระบวนการเปิดธัญพืช ทันทีที่เสียงสงบลง - ปิดไฟ หลังจากนำออกจากกองไฟแล้วจำเป็นต้องเทความละเอียดอ่อนลงในภาชนะบรรจุอย่างรวดเร็วเพราะคาราเมล (ซึ่งเกิดจากน้ำตาล) อาจติดไฟได้ "ข้าวโพดคั่วกับน้ำตาลผง"

ที่นี่คุณจำเป็นต้องทำซ้ำกิจวัตรเดียวกัน เพียงแค่ไม่ใส่น้ำตาล เทข้าวโพดคั่วพร้อมลงในภาชนะที่เตรียมไว้โรยด้วยน้ำตาลผงและผสม

มันอาจแตกต่างกัน: เทข้าวโพดลงในถุงใส่ผงลงไปบีบด้วยมือแล้วปล่อยให้อากาศเข้าในถุงแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน

เพื่อให้กระบวนการเสร็จสมบูรณ์เราจะต้องล้างเตาที่มีคราบน้ำมัน แต่ไม่จำเป็นต้องล้างหม้อหลังการเตรียมแต่ละครั้ง หากไม่มีการเผาไหม้ภายในคุณสามารถปล่อยไว้จนกว่าจะถึงครั้งต่อไป

รสชาติที่ยอดเยี่ยมสารอาหารที่มีคุณค่าปริมาณแคลอรี่ต่ำ (สำหรับผู้ที่กำลังควบคุมอาหาร) ไม่ใช่ข้อได้เปรียบทั้งหมดของข้าวโพดคั่ว หลังจากทั้งหมดนอกจากข้าวโพดคั่วหวานสามารถปรุงสุก เค็ม, เผ็ด, เผ็ด

เติบโตปรุงอาหารและเพลิดเพลินกับอาหารอันโอชะ

ข้าวโพดชนิดใดที่หวานที่สุด?

ข้าวโพดที่เป็นน้ำตาลหวานมีรสหวานตามกฎแล้วมีความโดดเด่นในช่วงต้นของการทำให้สุกมีหัวที่มีขนาดใหญ่และหนาแน่น เป็นที่เชื่อกันว่ายิ่งน้องงูมากเท่าไรก็จะยิ่งมีความหวานมากขึ้นเท่านั้น เมื่อแห้งเมล็ดธัญพืชเหล่านี้จะเหี่ยวเฉา

ข้าวโพดสายพันธุ์ที่หอมหวานที่สุด

  • "Dobrynya" มีหัวที่ใหญ่หวานมาก พืชเจริญเติบโตได้สูงถึง 170 ซม. ความหลากหลายสุกต้น - 70 วันจากการเกิดของหน่อ ระดับไม่โอ้อวดกับสถานที่ของการลงจอดดินออก ทนต่อการเกิดสนิมโมเสคและเหี่ยว
  • "Gourmand" - ความหลากหลายที่ให้ผลตอบแทนสูง มันเพิ่มภูมิคุ้มกันให้กับโรคที่พบมากที่สุดสุกเร็ว (75 วันนับจากการงอก) ใช้สำหรับการบริโภคสดกระป๋อง
  • "Early Gold 401" - ลุคต่ำในช่วงกลางฤดู ส่วนหัวที่โตถึง 19 ซม. มักใช้ในขณะที่ยังเด็กมาก - นมหลังจากนั้นพวกเขาสูญเสียรสชาติอร่อย ทนต่อโรคเชื้อราและแบคทีเรียส่วนใหญ่

    และความพยายามในการลดน้ำหนักของคุณไม่ประสบความสำเร็จใช่ไหม คุณเคยคิดเกี่ยวกับมาตรการที่รุนแรงแล้วหรือยัง? เป็นที่เข้าใจได้เพราะรูปร่างเพรียวบางเป็นตัวบ่งชี้สุขภาพและเหตุผลของความภาคภูมิใจ นอกจากนี้อย่างน้อยมนุษย์ก็มีอายุยืนยาว และความจริงที่ว่าคนที่สูญเสีย“ ปอนด์พิเศษ” ดูอ่อนกว่าวัยนั้นเป็นสัจพจน์ที่ไม่ต้องการการพิสูจน์ ดังนั้นเราขอแนะนำให้อ่านเรื่องราวของผู้หญิงที่สามารถลดน้ำหนักได้อย่างรวดเร็วมีประสิทธิภาพและไม่มีขั้นตอนราคาแพง อ่านบทความ >>

    ข้าวโพดบนข้าวโพดคั่ว: พันธุ์ที่ดีที่สุด

    เมล็ดข้าวโพดสำหรับข้าวโพดคั่วมีคุณสมบัติหลายอย่าง: พวกมันมีแป้งเล็กน้อย แต่เนื้อหาของไขมันและโปรตีนนั้นสูงกว่าข้าวโพดหวานมาก ความลับอีกอย่างของข้าวโพดสำหรับข้าวโพดคั่ว - บาง แต่ทนทานเหมือนเปลือกที่เคลือบ ต้องขอบคุณเธอที่เมล็ดไม่แตกเมื่อถูกความร้อนในขณะที่มันเกิดขึ้นกับข้าวโพดธรรมดา ในสายพันธุ์ที่แตกออกความชื้นภายในเมล็ดจะขยายตัวไอน้ำจะกระจายอย่างสม่ำเสมอทั่วเมล็ดและในเวลาที่มีการระเบิดของความชื้นเยื่อกระดาษ ถ้าข้าวโพดบนข้าวโพดคั่วโตและเก็บรักษาอย่างถูกต้องเมล็ดที่ยังไม่ได้เปิดจะเป็นเพียง 1-2%

    เรามาดูข้าวโพดคั่วข้าวโพดยอดนิยมกันเถอะ

    ข้าวโพดคั่วข้าวโพด: โป่งโป่ง

    ข้าวโพดคั่วข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ในช่วงกลางฤดูมีระยะเวลาการทำให้สุก 95-110 วัน ซังข้าวโพดที่มีความหลากหลายของปิงปองมีขนาดเล็ก - 12-15 ซม. แต่พืชมีความสูง 1.8-2 เมตรเมล็ดมีขนาดค่อนข้างเล็กสีเหลือง

    ข้าวโพดคั่วสำหรับข้าวโพดคั่ว: เกรด "Red Popcorn"

    แตกต่างกันไปในพืชต่ำประมาณ 1.2 เมตรสูง 15 ซม. ซังยาวกับเมล็ดสีมะฮอกกานีที่สวยงามมาก ความหลากหลายที่ได้รับความนิยมอย่างมากเนื่องจากรสชาติที่ยอดเยี่ยมและคุณภาพการตกแต่ง (ใช้ในการจัดดอกไม้)

    ยังคงมี ข้าวโพดสำหรับข้าวโพดคั่วมีมากมายหลากหลาย - เลือกสิ่งที่จะเหมาะสำหรับเขตภูมิอากาศของคุณ (ควรรับผิดชอบโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเลือกผู้อยู่อาศัยของภูมิภาคภาคเหนือเนื่องจากข้าวโพดที่แตกเป็นพืชที่ชอบความร้อน)

    ข้าวโพดคั่วข้าวโพดป๊อป

    เมื่อปลูกข้าวโพดบนข้าวโพดคั่วโปรดจำไว้ว่าพืชผลและระบบรากของมันจะเติบโตอย่างช้าๆวัชพืชจะถูกยับยั้งอย่างมากและไม่ชอบดินทรายและแสง

    การปลูกข้าวโพดคั่วในข้าวโพดคั่วไม่ได้เริ่มต้นจนถึงเดือนพฤษภาคมเนื่องจากในช่วงระยะเวลาตั้งแต่การงอกจนถึงการออกดอกโรงงานนี้ต้องการความอบอุ่นและในช่วงตั้งแต่การออกดอกจนถึงการสุกข้าวโพดต้องการน้อยมาก ข้าวโพดคั่วมีการปลูกพืชเป็นแถวตามรูปแบบของ 50x50 ซม., 40x60 ซม. หรือ 30x70 ซม. - ตามคำแนะนำของผู้ผลิต ในบ่อใส่ 1 หรือ 2 เม็ด

    ข้าวโพดสำหรับข้าวโพดคั่วนั้นดีที่สุดที่ปลูกในเตียงที่พวกเขาเติบโตขึ้นมาเป็นมันฝรั่งมะเขือเทศและพืชต้น หลีกเลี่ยงการปลูกข้าวโพดในบริเวณใกล้เคียงเพื่อป้องกันการผสมเกสร "ไม่จำเป็น"

    ข้าวโพดคั่ว: ดูแลการปลูก

    การปลูกข้าวโพดคั่วสำหรับข้าวโพดคั่วจะประสบความสำเร็จหากการไถพรวนและการปลูกข้ามแถวดำเนินการประมาณสามครั้งในช่วงฤดูปลูก ข้าวโพดคั่ว พิถีพิถันกับเนื้อหาของอากาศความชื้นในดินนอกจากนี้การเพาะปลูกยังช่วยกำจัดวัชพืชที่ใช้พลังมากจากข้าวโพดประเภทนี้

    ข้าวโพดคั่วข้าวโพดต้องได้รับการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ - ประมาณสองครั้งต่อสัปดาห์ หากคุณมีโอกาสจัดการชลประทานแบบหยดน้ำคุณสามารถใส่น้ำแร่ลงไปในน้ำ

    สำคัญมาก ข้าวโพดคั่วเป็นอาหารสำหรับข้าวโพด - นี่คือเนื่องจากลักษณะของการพัฒนาของระบบรากของมัน (ค่อนข้างอ่อนแอ) ดังนั้นดินจะต้องมีสารอาหารจำนวนมาก ข้าวโพดคั่วข้าวโพดตอบสนองได้ดีกับปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยแร่

    ดังนั้นในช่วง 5-6 ใบยูเรียเหลวหรืออินทรีย์ถูกนำมาใช้สำหรับการให้อาหารของข้าวโพดระเบิดก่อนที่จะโยน panicles นั่นคือในช่วงกลางฤดูปลูก - nitrophoska หรือ azofoska ปุ๋ยโปแตชและไนโตรเจนมีส่วนช่วยในการก่อตัวของ cobs

    การออกดอกของระเบิดข้าวโพดพร้อมกับการออกช่อ (ช่อดอกเพศชาย) และหลังจากสองสามวัน cobs เริ่มปรากฏใน axils ของใบ (ช่อดอกเพศหญิง) เนื่องจากข้าวโพดถูกเรณูโดยลมในสภาพอากาศที่สงบจึงมีความจำเป็นที่จะต้องเดินบนต้นไม้เล็กน้อยเพื่อให้แน่ใจว่ามีการผสมเกสร

    ข้าวโพดสำหรับข้าวโพดคั่ว: การรวบรวมและจัดเก็บ cobs

    หากคุณทำลายข้าวโพดที่ระเบิดออกมาในระยะที่ครบกําหนดนมมันเป็นไปได้ที่จะกินมันเหมือนข้าวโพดหวานปรุงและกิน อย่างไรก็ตามในการปรุงข้าวโพดคั่วจากข้าวโพดฉีกขาดเร็วจะไม่ประสบความสำเร็จ

    ข้าวโพดถูกเก็บเกี่ยวสำหรับข้าวโพดคั่วเกือบจะในระยะเมล็ดเมื่อเมล็ดถูก "แต่งตัว" ในเปลือกน้ำเลี้ยง (ขึ้นอยู่กับช่วงเวลาของการปลูก - ปลายฤดูร้อน - กลางฤดูใบไม้ร่วง) เมล็ดในซังควรแห้ง (ความชื้น - 15-20%) ควรเก็บข้าวโพดไว้ในซัง เพื่อให้มั่นใจว่าเมล็ดแห้งสม่ำเสมอคุณต้องรอจนกระทั่งเมล็ดแห้งบนเถา นั่นคือไม่จำเป็นต้องรวบรวมซังข้าวโพดสำหรับข้าวโพดคั่วที่ชื้นและทำให้แห้งสนิท - วัตถุดิบดังกล่าวจะระเบิดได้ไม่ดี กะหล่ำปลีแห้งแหวกแห้งประมาณหนึ่งเดือนในที่มืดที่เย็นสบาย (ห้องใต้หลังคาบนตู้) และใส่ผ้าขี้ริ้วหรือถุงกระดาษ

    จริงมีอันตรายและเมล็ดแห้ง - ข้าวโพดคั่วข้าวโพดดังกล่าวจะไม่ดีที่จะระเบิดในกระทะ จากนั้นก็ใส่ถุงเก็บน้ำไว้สิบวันในที่ที่มีความชื้น - ห้องใต้ดินหรือระเบียง

    วิธีทำข้าวโพดคั่วจากข้าวโพด

    ในตอนท้ายของบทความนี้เรานำเสนอสูตรดั้งเดิมที่เรียบง่ายสำหรับการทำข้าวโพดคั่วจากข้าวโพด

    ก่อนอื่นเรานำกระทะลึก (มันจะออกมาจากข้าวโพดคั่วตื้น ๆ ) เทน้ำมันทานตะวันประมาณ 1 ช้อนโต๊ะเทข้าวโพดบนข้าวโพดคั่วจนมากจนครอบคลุมด้านล่าง เป็นไปได้น้อยลง แต่ไม่มาก ตอนนี้ครอบคลุมอย่างรวดเร็วด้วยฝาปิดกระทะและรอจนกว่า "ช่องว่างข้าวโพด" มากกว่า หลังจากที่ป๊อปจากกระทะหยุดขึ้น - หลังจากผ่านไปหนึ่งนาทีให้เอาฝาออกใส่เกลือหรือน้ำตาลหรือเครื่องเทศอื่น ๆ ข้าวโพดคั่วข้าวโพดพร้อม!

    ดังนั้นอย่ากลัวที่จะทดสอบ - ข้าวโพดคั่วข้าวโพดเป็นพืชสวนทั่วไปที่มีความต้องการและความต้องการของตัวเอง แต่คุณสามารถให้ทุกครอบครัวและญาติของคุณมีราคาถูกมีคุณค่าทางโภชนาการและเหมาะสำหรับการจัดเก็บระยะยาวในรูปแบบของ "กึ่งสำเร็จรูป" ชิม (ข้าวโพดสำหรับข้าวโพดคั่วสามารถเก็บไว้ได้นาน 3-4 ปีโดยไม่สูญเสียคุณสมบัติระเบิด)

    Tatyana Kuzmenko สมาชิกคณะบรรณาธิการ Sobkor ของสิ่งพิมพ์ทางอินเทอร์เน็ต "AtmAgro. Agroindustrial Gazette"

    ข้อมูลนี้มีประโยชน์กับคุณมากเพียงใด?

    ดูวิดีโอ: ขายสง เมลดขาวโพดคว ปอปคอรนPopcorn ราคาถก Mushroom เครองทำปอบคอรน พรอมสตร (กรกฎาคม 2020).

    Загрузка...

    Pin
    Send
    Share
    Send
    Send