ข้อมูลทั่วไป

โคลเวอร์คืออะไรและมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์อะไร

Pin
Send
Share
Send
Send


ไม้จำพวกถั่ว(Trifolium) - ประเภทของหญ้าประจำปีและไม้ยืนต้นของตระกูลตระกูลถั่ว (Fabaceae) ของผีเสื้อกลางคืน (Faboideae) วงศ์ย่อยเติบโตในเขตอบอุ่นของยุโรปเอเชียอเมริกาเหนือและใต้ทางตอนเหนือของทวีปแอฟริกาและออสเตรเลีย หลายชนิดเป็นพืชอาหารสัตว์ที่มีคุณค่าบางชนิดปลูกเป็นไม้ประดับ

  • ครอบครัว: พืชตระกูลถั่ว
  • บ้านเกิด: แถบเมดิเตอร์เรเนียน
  • เหง้า: ระบบรากการพิจาณาเจาะลึก
  • ต้นกำเนิด: กลวงแตกแขนง
  • ใบ: trifoliate ส่วนใหญ่นิ้วมือหรือสี่ใบไม่ค่อย
  • ผลไม้: ผมบ๊อบ
  • ความสามารถในการสืบพันธุ์: ทำซ้ำส่วนใหญ่โดยเมล็ดบางชนิดก็มีการแบ่งและยิงราก
  • ไฟส่องสว่าง: ค่อนข้างร่มเงาทน
  • รดน้ำ: อุดมสมบูรณ์โดยไม่ต้องน้ำขัง
  • อุณหภูมิเนื้อหา: morozostoek
  • ระยะเวลาของการออกดอก: พฤษภาคมถึงเดือนกันยายน

โคลเวอร์ดอกไม้สีเขียว

ตัวแทนของพืชสกุลนั้นเป็นไม้ยืนต้นแทบจะไม่ประจำทุกปีพืชสมุนไพรที่มีรูปทรงกระบอกกลวงภายในลำต้นตั้งตรงหรือขึ้นไปในบางสายพันธุ์กำลังคืบคลานมักเป็นก้อนกลมแตกแขนง รูปแบบของใบไม้มักประกอบด้วยสามแผ่นเป็นคุณลักษณะเฉพาะของสกุลซึ่งสะท้อนในชื่อภาษาละติน: "trifolium" หมายถึง "พระฉายาลักษณ์" ใบมีดส่วนบุคคลสามารถเป็นรูปไข่กลับรูปวงรียาวรูปขอบขนานหรือแคบด้วยขอบที่เรียบหรือขรุขระ ใบของสัตว์ทุกชนิดมี petioled บางและอ่อนโยนกับข้อตกลงเรียววาดในสีเขียวเข้มหรือแสง, สีเทาสีฟ้าหรือสีม่วงบางรูปแบบการตกแต่งบนแผ่นใบมีจุดตัดและรอยเปื้อน

ระบบรากนั้นได้รับการพัฒนามาอย่างดีโดยมีรากต้นกำเนิดเป็นทรงกระบอกหรือกระสวยในบางชนิดที่มีเหง้าเป็นไม้ รากหลักสามารถแทรกซึมลงไปในชั้นดิน (ลึกถึง 2 เมตรและมากกว่า) อย่างไรก็ตามส่วนใหญ่ของรากตั้งอยู่ใกล้กับพื้นผิวไม่ต่ำกว่า 40-50 ซม.

เช่นเดียวกับพืชตระกูลถั่วทุกชนิดวัฒนธรรมมีคุณสมบัติตรึงไนโตรเจนรากของมันประกอบด้วยโคโลนีแบคทีเรียจำนวนมากที่สามารถดักจับไนโตรเจนในบรรยากาศและแปรรูปให้เป็นรูปแบบที่พืชสามารถใช้ได้ เนื่องจากคุณสมบัตินี้เมื่อโคลเวอร์เติบโตขึ้นดินจึงอุดมไปด้วยไนโตรเจนซึ่งทำให้สามารถใช้เป็น siderata ได้

ดอกไม้มีขนาดเล็ก, นั่ง, สีขาว, สีชมพูหรือสีเหลืองมักจะก่อช่อดอก capitate ยอดซึ่งในทางกลับกันจะถูกเก็บรวบรวมในแปรง, panicles, ตั้งอยู่คนเดียวน้อย

ดอกไม้ที่แยกต่างหากมีรัศมีห้ากลีบของผีเสื้อกลางคืนชนิดหนึ่งที่เรียกว่า "ใบเรือ" หรือ "ธง" (กลีบดอกขนาดใหญ่ด้านบน), "ปีก" (กลีบสองข้าง) และ "เรือ" (กลีบล่างสองกลีบมักจะเต็มหรือบางส่วน) จากเกสรตัวผู้สิบตัวที่มีอยู่เก้าตัวมักเติบโตร่วมกันหนึ่งอันยังคงเป็นอิสระ แต่ในบางสายพันธุ์เกสรตัวผู้ทั้งหมดอาจมีการสะสมหรือตรงกันข้ามตรงกันข้ามเป็นอิสระ รังไข่สั้นมี 2-6 ovules ผลไม้ถั่วที่ทำจากหนังสัตว์ที่มีเมล็ดหนึ่งสองหรือน้อยกว่ามักจะสามถึงหกเมล็ดเปิดช้าและบางครั้งก็ไม่เปิดเลย ในบางสปีชีส์ผลไม้จะตกลงเป็นส่วน ๆ เมล็ดมีขนาดเล็กทรงกลมหรือยาว

พืชชนิดนี้แพร่หลายในเขตอบอุ่นของทุกทวีปเติบโตในทุ่งหญ้าทุ่งป่าและตามถนนด้วยระบบรากที่ทรงพลังทำให้พืชหลายชนิดพัฒนาได้ดีในพื้นที่ที่แห้งแล้งและภูเขา เนื่องจากคุณสมบัติเชิงโครงสร้างของดอกไม้โคลเวอร์แมลงชนิดเดียวที่สามารถผสมเกสรดอกไม้ได้คือผึ้งและผึ้งซึ่งมีผลต่อพื้นที่การปลูกพืชอย่างมีนัยสำคัญ

โคลเวอร์เติบโตที่ไหน

คำอธิบายแรกของโคลเวอร์ถูกพบในงานเขียนของชายคนหนึ่งที่อาศัยอยู่ในศตวรรษที่ 4 ก่อนคริสต์ศักราช นักปรัชญากรีกโบราณและนักธรรมชาติวิทยาธีโอฟาทัส ในสมัยโบราณพืชได้รับการยกย่องว่าเป็นหนึ่งในหญ้าอาหารสัตว์ที่ดีที่สุดซึ่งเห็นได้จากงานเขียนของนักเขียนชาวโรมันโบราณโดยเฉพาะอย่างยิ่งกาโต้อาวุโส (ศตวรรษที่ 2 ก่อนคริสต์ศักราช) ในยุคกลางในยุโรปโรงงานได้รับการปลูกแล้วเพื่อผลิตอาหาร แต่ในรัสเซียการผสมพันธุ์ของมันเริ่มขึ้นค่อนข้างช้า ในปีค. ศ. 1819 มีการนำเมล็ดพันธุ์ลูกผสมออกโดย I.I Samarin เจ้าของที่ดินขนาดเล็กจากจังหวัด Yaroslavl หลังจากนั้นเขาได้รับการปลูกฝังทั่วประเทศ

ที่น่าสนใจคือคุณค่าของโคลเวอร์ในประวัติศาสตร์ของมนุษยชาติไม่ได้ จำกัด อยู่ที่มูลค่าทางการเกษตร แม้แต่ดรูอิดโบราณที่อาศัยอยู่ในดินแดนของยุโรปตะวันตกถือว่าเป็นพืชมหัศจรรย์ใบไตรฟอลิเอทที่เป็นสัญลักษณ์ของความอุดมสมบูรณ์ความอุดมสมบูรณ์และการเกิดใหม่ใช้เป็นเครื่องรางของเยาวชนนิรันดร์ โคลเวอร์สี่ใบได้รับการเคารพเป็นพิเศษโดยเฉพาะอย่างยิ่งการกลายพันธุ์ของวัฒนธรรมซึ่งไม่ค่อยพบในธรรมชาติ ในวัฒนธรรมของคนต่างชาติใบไม้ที่มีสี่แฉกถือเป็นสัญลักษณ์ของธาตุทั้งสี่ดินน้ำไฟและอากาศ ผู้คนเชื่อว่าผู้โชคดีที่พบเขามักจะโชคดี ศตวรรษที่ผ่านมาวัฒนธรรมเปลี่ยนไปและความเชื่อมั่นในคุณสมบัติมหัศจรรย์ของไม้จำพวกถั่วยังคงอยู่ ในยุคกลางไม้จำพวกถั่วสามใบได้รวมแนวคิดของพระตรีเอกภาพ - พระเจ้าพระบิดาพระบุตรและพระเจ้าพระวิญญาณบริสุทธิ์ มีความเชื่อกันว่าเป็นครั้งแรกที่มีการใช้ลำต้นกับดอกไม้เพื่ออธิบายความลึกลับของพระตรีเอกภาพนักบุญอุปถัมภ์แห่งไอร์แลนด์เซนต์แพทริคในขณะที่เขาขับไล่งูทั้งหมดออกจากการตั้งถิ่นฐาน ตั้งแต่นั้นมาโคลเวอร์สีเขียวถือเป็นสัญลักษณ์ของไอร์แลนด์ใบไม้ของมันจะถูกรวมอยู่ในเสื้อคลุมแขนเล็ก ๆ ของประเทศนี้และถูกวาดด้วยธง สำหรับโคลเวอร์สี่ใบในยุคกลางและแม้กระทั่งทุกวันนี้อย่างที่เคยเป็นมาในสมัยโบราณหลายคนเชื่อว่ามันนำมาซึ่งความสำเร็จอย่างไม่น่าเชื่อไม่เพียง แต่กับผู้ค้นหาเท่านั้น แต่ยังรวมถึงทุกคนที่อยู่ใกล้เขาด้วย ในวัฒนธรรมย่อยที่ทันสมัยภาพของโคลเวอร์สี่ใบถูกนำมาใช้ทำจี้เครื่องรางพระเครื่องและเครื่องราง มี บริษัท ที่เชี่ยวชาญในการเพาะปลูกพันธุ์พิเศษด้วยใบสี่ใบซึ่งเป็นที่ต้องการสูงและใช้เป็นของขวัญของที่ระลึกเป็นต้น

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของโคลเวอร์

โคลเวอร์มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการผลิตอาหารสัตว์เนื่องจากมีปริมาณโปรตีนสูง (สูงถึง 12-13%) หญ้าแห้งและหญ้าหมักมีคุณค่าทางโภชนาการใกล้เคียงกับอาหารสัตว์ คุณสมบัติของโคลเวอร์เพื่อปรับปรุงโครงสร้างของดินและสะสมอยู่ในนั้นไนโตรเจนในบรรยากาศทำให้เป็นสารตั้งต้นที่ดีสำหรับธัญพืช, ผ้าลินิน, ผัก, ช่วยให้การใช้หญ้าเป็นปุ๋ยสีเขียว บางชนิดถือเป็นพืชน้ำผึ้งที่มีคุณค่า, น้ำผึ้งของพวกเขามีคุณภาพสูง, ไม่ตกผลึกเป็นเวลานาน, มีสีขาว, ละเอียดอ่อน, เอมโอชและมีกลิ่นหอม .. เนื่องจากการออกดอกเป็นเวลานานดอกไม้น้ำหวานและละอองเกสรจำนวนมาก 1 ฮ่า

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของโคลเวอร์เป็นที่รู้จักกันดีในการแพทย์แผนโบราณ องค์ประกอบทางเคมีที่ซับซ้อนรวมถึงวิตามิน C, A, E, B1, B2 ธาตุแมกนีเซียม, โพแทสเซียม, แคลเซียม, เหล็ก, โครเมียม, ซีลีเนียมเช่นเดียวกับจำนวนของ flavonoids ที่มีคุณค่ากรดอินทรีย์และสารทางชีวภาพอื่น ๆ ช่วยให้คุณสามารถใช้พืชเพื่อลดคอเลสเตอรอลและ ฟื้นฟูของการเผาผลาญไขมันเสริมสร้างผนังหลอดเลือดเป็นยาวิตามิน โคลเวอร์มีฤทธิ์ขับปัสสาวะและน้ำยาฆ่าเชื้อเนื่องจากแนะนำให้ใช้ในการรักษาระบบทางเดินปัสสาวะ การล้างด้วยยาต้มสมุนไพรมีผลดีในการรักษาอาการเจ็บคอด้วยการเยียวยาพื้นบ้านการบริโภคเป็นเสมหะและไอแก้อักเสบ ภายนอกซุปมิโซะและ infusions รักษาแผลไฟไหม้และเดือด

ในฐานะที่เป็นไม้ประดับ, วัฒนธรรมเป็นเรื่องธรรมดาน้อยกว่า แต่มีหลายชนิดที่น่าสนใจมากดอกยาวและไม่โอ้อวดและพันธุ์ของโคลเวอร์ที่ปลูกเป็นพืชคลุมดินและพืชสนามหญ้า พวกเขาสามารถเติมเต็มพื้นที่สำคัญในเวลาอันสั้นดังนั้นพวกเขาจึงจำเป็นต้องยับยั้งและ จำกัด การเติบโตในสวนดอกไม้

ประเภทและพันธุ์ของโคลเวอร์สามัญ

ทั้งหมดมีมากกว่า 300 สายพันธุ์ของไม้จำพวกถั่วซึ่งประมาณ 70 เติบโตบนดินแดนของสหภาพโซเวียตในอดีตถึง 40 ในอเมริกาเหนือในภูมิภาคเทือกเขาร็อกกี ในรัสเซียมีสายพันธุ์จำนวนมากกระจายอยู่ทั่วไปเป็นพืชอาหารสัตว์บนทุ่งหญ้าตามธรรมชาติปลูกในไร่และหมุนเวียนพืชผลเพื่อให้ได้หญ้าแห้ง, หญ้าหมัก, เมล็ดพืชและปรับปรุงโครงสร้างดิน ด้านล่างนี้เป็นรายละเอียดและรูปถ่ายของโคลเวอร์ที่โด่งดังที่สุดในประเทศของเราเช่นเดียวกับพันธุ์ไม้ประดับบางชนิดที่มีแนวโน้มสำหรับการปลูกดอกไม้

ทุ่งหญ้าโคลเวอร์หรือสีแดง

ทุ่งหญ้าหรือไม้จำพวกถั่วแดง (ต. pratens) เป็นพืชล้มลุกหรือไม้ยืนต้นสูง 15–55 ซม. มีกิ่งก้านขึ้นจากน้อยไปมากใบ trifoliate อ่อนโยนมักปกคลุมด้วยจุดสีขาวและช่อดอกทรงกลมที่มีสีแดงหรือบางครั้งมีหลายสี

หญ้ามีโปรตีนจำนวนมากคุณค่าทางโภชนาการของมันไม่ด้อยกว่าหญ้าชนิตหนึ่งมันถูกปลูกเป็นอาหารสัตว์สีเขียวสำหรับเก็บเกี่ยวหญ้าแห้งหรือหญ้าหมัก มวลสีเขียวที่เหลืออยู่หลังจากการนวดเมล็ดถือเป็นปุ๋ยที่ดีเยี่ยม ในรัสเซียปลูกมา 200 ปีปลูกในฤดูใบไม้ผลิและฤดูหนาว ที่มีชื่อเสียงที่สุดคือมอสโคว์ 1, Vyatka, Yaroslavsky, Pskov, Chernihiv, รัสเซียกลาง, Podolsky เป็นต้น

โคลเวอร์สามใบกำลังคืบคลานและรูปภาพของเขา

โคลเวอร์คืบคลานหรือสีขาว (T. repens) เป็นไม้ยืนต้นสูงถึง 40 ซม. มีลำต้นลำต้นคืบคลานที่คั่นระหว่างสิ่งของและก้านใบรูปไข่ trifoliate, serrate ตามขอบโดยมีจุดสีขาวที่ฐาน ดอกไม้มีขนาดเล็กสีขาวชมพูหรือเขียวสะสมในช่อดอกทรงกลมปลายยอดบานตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงน้ำค้างแข็ง

ทนทานมากเมื่อเทียบกับโคลเวอร์รูปลักษณ์อื่น ๆ อายุของมันถึง 10 ปี ความแตกต่างในการต่อต้านการเหยียบย่ำและความสามารถในการฟื้นตัวอย่างรวดเร็วซึ่งเมื่อรวมกับคุณค่าทางโภชนาการสูงของมวลสีเขียวทำให้เป็นหนึ่งในพืชทุ่งหญ้าที่ดีที่สุด พืชน้ำผึ้งที่ดี

เนื่องจากความทนทานและความสามารถในการเติบโตอย่างรวดเร็วพืชจึงสามารถใช้เป็นพืชคลุมดินและพืชคลุมดินได้ พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ได้สร้างโคลเวอร์ที่น่าสนใจหลายรูปแบบภาพถ่ายและคำอธิบายโดยย่อของบุคคลที่มีชื่อเสียงมากที่สุด

นักเต้นสีเข้ม มันโดดเด่นด้วยใบสดใสเบอร์กันดีล้อมรอบด้วยสีเขียวและดอกไม้สีขาวตัดกัน

Blood ของ Dagon มีแสงอ่อนมากมีจุดสีแดงเลือดเหลืองตัดกัน

น้ำแข็งสีเขียว ด้วยใบที่แตกต่างกันครึ่งหนึ่งซึ่งเป็นสีเขียวอ่อนที่สองคือความมืด

โคลเวอร์ลีฟ

มีหลายสายพันธุ์ "ความสุข" สี่พันธุ์พิเศษ:

Quadrifolium ด้วยแผ่นใบไม้สีเขียว

Purpurascens Quadrifolium - แผ่นพับสีม่วงขอบสีเขียว

ขอให้โชคดี, มีหลายสีเขียวและมีจุดมืดอยู่ตรงกลาง

โคลเวอร์สีชมพู

Pink clover หรือ hybrid (T. hybridium) เป็นพรรณไม้ยืนต้นที่มีถิ่นอาศัยตามธรรมชาติคือยุโรปและส่วนที่อยู่ติดกันของเอเชีย มันได้รับการปลูกฝังทุกหนทุกแห่งตั้งแต่ศตวรรษที่ 18 ต้องขอบคุณธรรมชาติในดินแดนอันกว้างใหญ่ในเอเชียอเมริกาเหนือและทางตอนเหนือของแอฟริกา มีลำต้นขึ้นหรือตรงสูง 30-80 ซม. ใบทรีโอโฟเลตที่มี petiolate และช่อดอกสีชมพูสีขาวทรงกลมที่บานตั้งแต่ต้นฤดูร้อนถึงต้นฤดูใบไม้ร่วง

มันถูกใช้เป็นพืชอาหารสัตว์ถึงแม้ว่ามันเพิ่งถูกแทนที่ด้วยโคลเวอร์สีแดงมีประสิทธิผลมากขึ้น มันมีข้อได้เปรียบกว่าหลังเมื่อปลูกในดินที่ชื้นและเป็นกรดซึ่งให้ผลตอบแทนสูงกว่า พืชน้ำผึ้งที่ให้ผลผลิตสูงเนื่องจากมีกลีบดอกสั้นมากถึง 3 มม. ทำให้มีน้ำหวานสำหรับการผสมเกสรของผึ้งทุกชนิด แตกต่างจากโคลเวอร์สีแดงใบของสายพันธุ์นี้ค่อนข้างแน่นบนก้านใบและไม่ร่วงหล่นในระหว่างการเก็บเกี่ยวซึ่งทำให้หญ้าแห้งนุ่ม แต่เนื่องจากรสชาติที่ขมขื่นมันเลวร้ายยิ่งกินโดยวัวและมักจะใช้ในการผสมกับซีเรียล

คุณสมบัติของพืชและสายพันธุ์

วัฒนธรรมพัฒนาขึ้นอย่างสวยงามบนดินชื้นปานกลาง สมุนไพรนี้มีก้านระบบรากที่พัฒนาอย่างดี ลำต้นของมันสามารถเติบโตได้สูงถึง 60 ซม. และบางครั้งก็สูง ส่วนบนของยอดมีขน ใบเป็นรูปไข่ พวกเขามักจะประกอบด้วยสามส่วน แต่มีความหลากหลายของโคลเวอร์สี่และห้าใบ คุณสามารถดูการออกดอกจนถึงเดือนกันยายน เอกลักษณ์ของหญ้าคือความสามารถของแผ่นไม้เนื้อแข็งในการก่อตัวในตอนเย็นและแฉก่อนพระอาทิตย์ขึ้น ตาแรกจะปรากฏในต้นเดือนพฤษภาคม บุปผาทุ่งหญ้าบุปผาในสีชมพูสีขาวหรือสีแดง บัดในรูปแบบหลวมมีขนาดเล็ก พวกเขามีรูปทรงกลมคล้ายกับหัวปุย

ในธรรมชาติมีไม้จำพวกถั่วหลายชนิด พวกเขาทั้งหมดแตกต่างกันไม่เพียง แต่ในลักษณะสีของตา แต่ยังอยู่ในคุณสมบัติ

พันธุ์โคลเวอร์ยอดนิยม:

  1. ทุ่งหญ้าหรือสีแดง มันสามารถเป็นได้ทั้งสองปีและหลายปี ลำต้นของพืชสูงถึง 15-50 ซม. แผ่นใบเป็น trifoliate บ่อยครั้งที่ส่วนบนของพวกเขาถูกปกคลุมไปด้วยจุดสีขาว ช่อดอกหลวมรูปทรงกลม พวกเขาสามารถเป็นสีแดงสีขาวและมีสีชมพู ในรัสเซียสายพันธุ์นี้โต 200 ปี พันธุ์ที่นิยมมากที่สุดคือ Vyatka, Yaroslavsky, Pskov
  2. โคลเวอร์สีขาวคืบคลาน มันเติบโตสูงถึง 40 เซนติเมตรและเป็นของกลุ่มไม้ยืนต้น คุณสมบัติที่โดดเด่นคือการหยั่งรากลำต้นในปล้อง ใบ petiolate, trifoliate, รูปไข่ แต่ละจานตามขอบหยักเป็นจุดสว่างที่ฐาน ดอกไม้มีขนาดเล็ก พวกเขาสามารถเป็นสีขาว, เขียว, ชมพู สายพันธุ์นี้มีเอกลักษณ์เฉพาะด้วยความทนทานและความต้านทานต่อการเหยียบย่ำ ไม้จำพวกถั่วกำลังคืบคลานเข้ามาได้อย่างรวดเร็วซึ่งทำให้สามารถใช้เป็นวัฒนธรรมสนามหญ้าได้ มันเป็นพืชน้ำผึ้งที่ดีซึ่งสามารถมีอายุ 10 ปี พ่อพันธุ์แม่พันธุ์สร้างหลายพันธุ์ที่แตกต่างกันในรูปร่างและสีของใบ
  3. โคลเวอร์สีชมพู สายพันธุ์เหล่านี้เติบโตในยุโรปและเป็นส่วนหนึ่งของเอเชีย ลำต้นตรงหรือขึ้น โดยทั่วไปความสูงของมันถึง 60 เซนติเมตร แต่มีวัฒนธรรมที่มีขนาด 80 ซม. ใบ trifoliate บุปผาโคลเวอร์นี้ด้วยเฉดสีขาวและสีชมพู บ่อยครั้งที่มันถูกใช้เป็นพืชอาหาร แตกต่างจากใบชนิดนี้ พวกมันเกาะแน่นอยู่บนก้านใบมาก เมื่อลำต้นแห้งแผ่นใบไม่ร่วงซึ่งทำให้หญ้าแห้งมีรสขม ด้วยเหตุนี้ไม้จำพวกถั่วแห้งจึงถูกสัตว์กินไม่ดีดังนั้นจึงมักผสมกับซีเรียล

นอกจากนี้ยังมีโคลเวอร์สี่ใบหลายพันธุ์ เหล่านี้เป็นพืชที่ค่อนข้างใหม่ซึ่งแผ่นผลัดใบสามารถรับได้ทั้งสีเขียวและสีเบอร์กันดี

เป็นครั้งแรกที่มีการพบเห็นวัฒนธรรมในศตวรรษที่สิบสี่บนดินแดนทางตอนเหนือของอิตาลี จากนั้นนำพืชไปยังฮอลแลนด์และเยอรมนี จากปี 1633 โคลเวอร์สีแดงเริ่มเติบโตในอังกฤษ บนดินแดนของรัสเซียมันปรากฏในศตวรรษที่สิบแปด

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของพืช

โคลเวอร์อุดมไปด้วยวิตามินและธาตุต่าง ๆ ใบและหัวของพืชมีแคโรทีนจำนวนมากส่วนประกอบแร่ธาตุกรดซาลิไซลิก นอกจากนี้ในหญ้ายังมีฟลาโวนอยด์ที่ช่วยเผาผลาญไขมันได้ดีขึ้นในการรักษาหลอดเลือด พืชชนิดนี้ถูกใช้โดยคนเพื่อลดคอเลสเตอรอลและเพิ่มภูมิคุ้มกัน ในหัวของวัฒนธรรมมี analogues ของฮอร์โมนเพศหญิงที่เรียกว่าไฟโตเอสโตรเจน ไม้จำพวกถั่วแดงมีคุณสมบัติในการรักษาที่ดี แต่มีข้อห้าม เมื่อรู้ความสามารถทั้งหมดของเขาคุณสามารถกำจัดโรคจำนวนมากได้ในเวลาอันสั้น

คุณสมบัติทางสมุนไพรของโคลเวอร์ทุ่งหญ้า:

  • บรรเทาการอักเสบ
  • ลดอุณหภูมิของร่างกาย
  • กำจัดเชื้อรา
  • หยุดเลือด
  • บรรเทาความเมื่อยล้าตา

แผ่นไม้เนื้อแข็งมีฤทธิ์ขับปัสสาวะ diaphoretic ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย พืชมีอาการไอ

การแช่จากวัฒนธรรมนี้มีคุณสมบัติในการระงับปวดและ choleretic จากผลการวิจัยพบว่าใบโคลเวอร์และดอกไม้มีความสามารถในการปรับสภาพร่างกายรวมถึงการกำจัดตะกรันและส่วนประกอบที่เป็นอันตราย

สำหรับการรักษาแผลสดและเป็นหนองโดยใช้ใบโคลเวอร์บด เป็นสิ่งสำคัญที่พวกเขาจะถูกฉีกออกเท่านั้น นี้จะได้รับน้ำผลไม้จำนวนมากซึ่งจะมีจำนวนองค์ประกอบที่มีประโยชน์สูงสุด

ตั้งแต่สมัยโบราณมันมักถูกใช้เพื่อสร้างการอาบน้ำบำบัด

สาระสำคัญของหญ้าดอกพบวัตถุประสงค์ใน homeopathy พืชน้ำผลไม้สดล้างตาของพวกเขาด้วยอาการแพ้

คำอธิบายของทุ่งหญ้าโคลเวอร์ยังคงดำเนินต่อไปโดยข้อเท็จจริงที่ว่าลำต้นหลักสั้นลงมีใบฐานจำนวนมากซึ่งมีเพลาลำต้นดอกที่โผล่ออกมา ลำต้น - ซี่โครง, เต็มหรือกลวง, มีขนสั้น พุ่มไม้แบบกึ่งหรือพัฒนา

ใบ - ซับซ้อน trifoliate โดยมีจุดสีขาวอยู่ตรงกลางของแผ่นพับ รูปแบบของกลีบของใบจะโค้งมนหรือ obovoid ใบมีดทั้งหมดมีขนสั้นโดยเฉพาะจากด้านล่าง สีของใบไม้จากสีเขียวสดใสเป็นสีเข้ม Прилистники яйцевидной формы, заостренные, пленчатые, слабо опушенные, сросшиеся с черешком листа.

Цветы собраны в соцветия – головки, округлой или овальной формы, ярко-красного или красно-фиолетового цвета. Головки сидячие, листья отходят от их основания. Цветки с зеленой чашечкой и пятилепестковым венчиком, мотылькового строения. Пестик один, тычинок 10. Опыление перекрестное. Плод – одно– реже двусемянный боб. เมล็ดที่มีรูปทรงถั่วที่ผิดขนาด 1.8–2.3 มม. ความยาวของรากน้อยกว่าครึ่งความยาวของใบเลี้ยงรากจะเคลื่อนที่ในมุม 45 องศาถึงใบเลี้ยง สีของเมล็ดจากสีเหลืองอ่อนถึงน้ำตาลเข้มแตกต่างกัน มวลของ 1,000 เมล็ดคือ 1.6-1.8 กรัมจำนวนเฉลี่ยของเมล็ดต่อ 1 กิโลกรัมคือ 550–580,000

ทุ่งหญ้าแบ่งออกเป็นสองประเภทหลัก: ตัดเดี่ยว (ปลายสุก) และตัดคู่ (ต้นสุก)

ในเทือกเขาอูราลภาคใต้มีการปลูกไม้จำพวกหนึ่งที่มีความแหลมสูงส่วนใหญ่เป็นลักษณะของการพัฒนาในฤดูหนาว ติดทนนานและแข็งแกร่งในฤดูหนาวมากกว่าโคลเวอร์สุกเร็ว ต้นโคลเวอร์สุกเป็นพืชชนิดฤดูใบไม้ผลิ

ไม้จำพวกถั่วแดง มันเป็นเรณูโดยผึ้งเท่านั้นดอกไม้ของมันยาวเกินไปสำหรับผึ้งที่จะไปถึงคอลัมน์ที่มีงวงสั้นแม้ว่าบางครั้งพวกเขาจะได้รับน้ำหวาน แต่ดอกไม้เล็ก ๆ ผสมเกสรดอกไม้ ชาวอเมริกันผสมพันธุ์ด้วยการเก็บผึ้งที่มีงวงยาวกว่า แต่พวกเขาไม่ได้รับการแจกแจงมากนัก

การใช้โคลเวอร์ทุ่งหญ้าเป็นไปได้ว่าเป็นอาหารสำหรับวัวหรือในการปรุงอาหารเป็นอาหารเสริมวิตามิน หญ้าของโคลเวอร์ประเภทนี้มีน้ำตาลละลายได้สูงถึง 14% ใบและยอดอ่อนของโคลเวอร์ใช้เป็นผักกาดหอมหรือผักขม ใบแห้งและบดบดเป็นแป้งและเพิ่มลงในขนมปังซึ่งเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของขนมปังนี้เป็นผลิตภัณฑ์อาหาร มวลสีเขียวของโคลเวอร์นอกเหนือจากน้ำตาลมีโปรตีนสูงถึง 25% ไขมันประมาณ 5.6% และโปรตีนนั้นมีอยู่ในรูปแบบที่ย่อยง่าย

ดูโคลเวอร์ทุ่งหญ้าในภาพซึ่งแสดงขั้นตอนต่าง ๆ ของการเจริญเติบโตและการเพาะปลูกในทุ่งหญ้า:

Grass white clover: คำอธิบายและรูปภาพ

หญ้าโคลเวอร์สีขาวเป็นไม้ยืนต้นล่องไปตามกระแสน้ำสูง 7-20 ซม. รากมีการติดเทปมีรากด้านข้างจำนวนมากและก้อนติ่งยื่นออกมาจากพวกเขา การคืบคลานเข้าในโหนดจะทำให้เกิดราก ดังนั้นจึงมีชุดของพุ่มไม้หน่อเชื่อมต่อกัน ความร้าวฉานของหน่อนำไปสู่พืชที่เป็นอิสระ ระบบรากตื้นและพืชมีความต้านทานต่อความแห้งแล้งต่ำ

เริ่มต้นคำอธิบายของโคลเวอร์สีขาวเป็นที่น่าสังเกตว่าลำต้นหลักนั้นสั้นลง ใบเป็น trifoliate บนก้านใบยาว กลีบของใบเป็นรูปไข่กลับขอบขนานกับขอบใบบนก้านใบมีขนสั้น มีใบโพลีโฟเลีย มีเมือกผสมกับก้านใบ

ดอกไม้เป็นสีขาวรวบรวมเป็นทรงกลมหลวม ช่อดอกยาวเรียวมีขนอ่อน ๆ อยู่ใต้ต้นขาโดยไม่มีใบ ผลไม้ - บ๊อบกับเมล็ด 3-4 เมล็ดมีขนาดเล็ก (1–1.3 มม.) รูปหัวใจจากสีเหลืองอ่อนถึงสีน้ำตาลอ่อน มวลของ 1,000 เมล็ดคือ 0.7 กรัมมันบุปผาตั้งแต่ปลายเดือนพฤษภาคม - ต้นเดือนมิถุนายนถึงกันยายน หัวที่เบ่งบานมาจากด้านล่าง เมล็ดสุกไม่สม่ำเสมอในเดือนกรกฎาคม - สิงหาคม

ในปีที่การหว่านพัฒนาช้าลงจะถึงการพัฒนาเต็มที่ในปีที่สองหรือสามของชีวิต มีอายุการใช้งานไม่เกิน 10 ปี ในฤดูใบไม้ผลิการเจริญเติบโตเริ่มต้นขึ้นเติบโตอย่างเข้มแข็ง เงาไม่สามารถยืนได้

มันเติบโตในป่าและเขตป่าที่ราบกว้างใหญ่ในที่ต่ำตามหุบเขาแม่น้ำในที่ราบน้ำท่วมพื้นที่แห้งในป่าเบญจพรรณและขอบป่าตามแนวลำธารน้ำบนเนินลาดตามขอบบึงตามแม่น้ำและลำธารใกล้ถนนและพื้นที่อยู่อาศัย น้อยกว่า - บนทุ่งหญ้ากว้างใหญ่และ solonets ทุ่งหญ้า

เพิ่มความเป็นกรดของดินเล็กน้อยและการเกิดขึ้นใกล้ของน้ำใต้ดิน hygrophilous Mesophyte ความรักของแสง พืชมีความทนทานและทนต่อฤดูใบไม้ผลิได้ดีทนน้ำท่วมด้วยน้ำเป็นโพรง (นานถึง 15 วัน) หนึ่งในทุ่งหญ้าเลี้ยงสัตว์ที่มีค่าที่สุดเติบโตได้ดีหลังจากระบายอากาศและตอบสนองต่อการแทะเล็มได้ดี ในบรรดาทุ่งหญ้าหญ้าจะมีสถานที่แห่งแรกในช่วงฤดูปลูกสามารถให้ได้ถึงสามครั้ง

มวลสีเขียวมีคุณค่าทางโภชนาการอาหารที่อ่อนโยนกินได้ดีทั้งวัวและม้าตัวเล็กและตัวใหญ่ มันมีเนื้อหาของโปรตีนแร่ธาตุและวิตามินสูง สำหรับ haymaking ไม่เหมาะสมมากเนื่องจากความสูงของพืชมีขนาดเล็กมาก

ดูว่าโคลเวอร์สีขาวมีลักษณะอย่างไรในภาพถ่ายซึ่งแสดงการเติบโตและการพัฒนาของพืชในรูปแบบต่างๆ:

โคลเวอร์ขนาดกลาง

ไม้ยืนต้น rhizomatous สูง 20-50 ซม. รากลำต้นลึกลงไปในดิน จากรากของเหง้าคอจะเกิดขึ้นปกคลุมด้วยใบดัดแปลง เหง้าพัฒนายอดขึ้นเหนือพื้นดินหรือยอดขึ้นในลักษณะนี้การกระจายของลูกสาวจากพืชแม่เกิดขึ้น ภายใต้สภาพธรรมชาติมันมักจะหนาทึบ

ลำต้นเป็นบ้าทรงกระบอกบางครั้งก็มีซี่โครง ฐานของลำต้นถูกปกคลุมไปด้วยข้อกำหนด ใบ Trifoliate ใบมีดรูปใบหอกรูปไข่ขอบใบเรียบขอบด้านบนและล่างมีขนทั้งหมด เยื่อเมือกครึ่งก้านผสมกับก้านใบ

ดอกไม้ถูกเก็บรวบรวมในช่อดอกขนาดใหญ่ - หัว หัวรูปทรงกลมยาวนั่งบน peduncles สั้น Corolla สีแดงเข้มหรือสีแดงม่วง บ่อยครั้งที่ฐานของหัวถูกปกคลุมไปด้วยใบยอด

ผลไม้ - ถั่วรูปไข่เมล็ดเดี่ยว เมล็ดมีสีน้ำตาลอ่อน

พืชมีอายุหลายปีมีชีวิตอยู่ถึงสิบปี ถึงการพัฒนาอย่างเต็มที่ในปีที่สาม บุปผาในเดือนมิถุนายนและกรกฎาคม เมล็ดสุกในเดือนสิงหาคม การขยายพันธุ์โดยวิธีเมล็ดและพืช

โคลเวอร์ขนาดกลางพบได้อย่างกว้างขวางในเขตป่าและเขตป่าที่ราบกว้างใหญ่เติบโตตามขอบป่าในทุ่งหญ้าในป่าที่ราบน้ำท่วมถึงและทุ่งหญ้าในที่สูง ดินไม่ต้องการ ฤดูหนาวแข็งแกร่ง Mesophyte มีการพัฒนาค่อนข้างอุดมสมบูรณ์บนดินที่ค่อนข้างชื้น ในเวลาเดียวกันพืชทนแล้งเนื่องจากมันเป็นที่สนใจสำหรับการเพาะปลูกในทุ่งหญ้าและทุ่งหญ้าเลี้ยงสัตว์ป่าของที่ราบกว้างใหญ่และบางส่วนของเขตบริภาษ

เต็มใจกินปศุสัตว์ทุกชนิด ผลผลิตมีค่าเฉลี่ย มันมีข้อดีของฟีดที่ดี สื่อโคลเวอร์มีแนวโน้มที่จะนำเข้าสู่วัฒนธรรมรูปแบบที่ทนต่อความแห้งแล้งมีค่าโดยเฉพาะอย่างยิ่ง

ประโยชน์ของหญ้าโคลเวอร์และดอกไม้และการใช้งาน

การใช้ดอกโคลเวอร์คือการปรับปรุงดินเพราะเช่นเดียวกับพืชตระกูลถั่วพวกมันมีปมที่รากซึ่งแบคทีเรียอาศัยอยู่ซึ่งดูดซับไนโตรเจนในบรรยากาศและแปลงเป็นสารประกอบที่ดูดซับโดยพืช

โคลเวอร์สามใบในยุโรปถือเป็นสัญลักษณ์ของพระตรีเอกภาพและมักพบในเครื่องประดับเครื่องปักเครื่องประดับและแม้แต่สถาปัตยกรรมโดยเฉพาะสไตล์กอธิค ถือว่าเป็นความสำเร็จพิเศษในการหาไม้จำพวกถั่วสี่ใบ - มันนำมาซึ่งความสุข ภาพใบปลิวโคลเวอร์ให้ชื่อชุดหนึ่งในการ์ด - "คลับ" ในภาษาฝรั่งเศส "โคลเวอร์" โดยวิธีการวาดที่เรียกว่ายอดเขาของเรา แต่เดิมเป็นใบต้นไม้ดอกเหลือง

ยาแผนโบราณเปรียบเทียบผลของการใช้โคลเวอร์โดยเฉพาะอย่างยิ่งสีแดงกับการกระทำของโสม มันควบคุมการเผาผลาญ, ป้องกันการพัฒนาของหลอดเลือด, ลดคอเลสเตอรอลในเลือด, กำจัดสารพิษออกจากร่างกายและเรียกคืนความต้านทานของร่างกายต่อการติดเชื้อและเงื่อนไขที่ไม่พึงประสงค์

ในสหรัฐอเมริกาและแคนาดามีการใช้หญ้าโคลเวอร์ในรูปแบบต่อไปนี้: ให้บริการในรูปแบบของผักกาดหอมและในรูปแบบของใบไม้แห้งและดอกไม้ ในอาหารเอเชียมีการใช้โคลเวอร์แห้งเป็นเครื่องปรุงรสในซุปซอสและอื่น ๆ ในคอเคซัสดอกไม้จำพวกถั่วโคลเวอร์ดองเช่นกะหล่ำปลีและเสิร์ฟในฤดูหนาวในรูปแบบสลัดแสนอร่อย ในช่วงสงครามโคลเวอร์สีแดงได้รับมอบหมายให้ทหารที่บาดเจ็บและอ่อนแอลง - มันช่วยเสริมความแข็งแกร่งให้กับขา อย่างไรก็ตามโคลเวอร์ไม่ควรถูกทำร้ายในปริมาณมากและด้วยการใช้งานในระยะยาวอาจทำให้เกิดการล่าช้าในการมีประจำเดือนในผู้หญิงและลดความแรงในผู้ชาย

แต่สิ่งที่พวกเขาเขียนเกี่ยวกับโคลเวอร์ในปี 1942 ในการปิดล้อมเลนินกราด:“ ผลิตภัณฑ์อาหารโคลเวอร์เริ่มมีการใช้กันอย่างแพร่หลายค่อนข้างเร็ว ๆ นี้ ในไอร์แลนด์หัวดอกไม้แห้งถูกบดให้เป็นแป้งแล้วเพิ่มลงในขนมปัง ในสกอตแลนด์และไอร์แลนด์มีการใช้ใบแห้งและพื้นดินเพื่อจุดประสงค์เดียวกัน ในเยอรมนีและออสเตรียทุ่งหญ้าและโคลเวอร์ที่คืบคลานในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมามักจะถูกนำมาใช้เพื่อทำให้ซุปเหมือนผักโขม

กินใบและต้นอ่อนนั่นคือไม่ใช่ลำต้นของโคลเวอร์ ใบสามารถไปสดดิบกับสลัด วิธีโคลเวอร์หลักควรใช้สำหรับการทำอาหารหลักสูตรแรกและครั้งที่สอง โคลเวอร์มีความนุ่มมากต้มง่ายและรวดเร็วและให้คุณค่าทางโภชนาการที่ดี สำหรับรสชาติขอแนะนำให้เพิ่มสีน้ำตาลบางอย่างลงในซุป จากโคลเวอร์มาและมันฝรั่งบดที่ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมีการเติมสีน้ำตาลเดียวกัน โคลเวอร์สามารถทำและหลักสูตรที่สอง ในแพนเค้กแป้งยีสต์คุณสามารถเพิ่มน้ำซุปข้นโคลเวอร์ในปริมาณห้าถึงหกเท่าของปริมาณแป้ง (ประมาณ 10 กรัมแป้งต่อแพนเค้ก) น้ำซุปข้นโคลเวอร์สุกและทอดเพิ่มโจ๊กต้มหรือซีเรียล (ประมาณในอัตรา 10 กรัมของธัญพืชต่อชิ้น) หม้อปรุงอาหารชนิด Flatbreads หรือ clover mash ปรุงโดยไม่ต้องเติมผลิตภัณฑ์อื่น

โคลเวอร์สามารถทำให้แห้งในอนาคต แต่เมื่อแห้งใบมักจะหายไป สำหรับการจัดเก็บง่ายมวลแห้งสามารถถูกบด ใช้และวิธีอื่น ๆ ของโคลเวอร์กระป๋อง

ดูวิดีโอ: Little Spoil : หนงสอดำกโลก Black Clover แบลคโคลเวอร (สิงหาคม 2022).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send