ข้อมูลทั่วไป

ต้นไม้แตงกวา: คุณสมบัติการดูแลการใช้งานคุณสมบัติ

Pin
Send
Share
Send
Send


แตงกวาคืออะไรกินอะไรและอย่างไร - เราแต่ละคนรู้ เรารู้ด้วยว่าแตงกวาเติบโตได้อย่างไร - เป็นพืชสมุนไพรซึ่งเป็นพืชผักที่เก่าแก่ที่สุด แต่ผู้คนในอินโดนีเซียสามารถพูดด้วยความมั่นใจ - มันไม่เพียงเติบโตบนพุ่มไม้เท่านั้น ต้นแตงกวาหรือที่เรียกว่า bilimbi เป็นพืชที่พบมากที่สุดสำหรับชาวอินโดนีเซีย จากผลของต้นไม้นี้มีความคล้ายคลึงหรือแตกต่างจากวัฒนธรรมผักปกติของเราเราเรียนรู้จากบทความนี้

ต้นแตงกวา Bilimbi

ต้นไม้ Bilimbi เป็นของตระกูล Kislichnykh (มีหลายสายพันธุ์ที่ไม่เกี่ยวข้องกับชื่อต้นไม้แตงกวา - dendrositsios และแมกโนเลีย) มันสามารถเข้าถึงความสูงได้มากกว่า 9 เมตร - เริ่มจากพื้นดินหนึ่งเมตร มงกุฎของต้นไม้นั้นกว้างและรวยมาก ใบมีลักษณะคล้ายกับใบของกระถิน - เหมือนขนนกและสวยงาม

ดอกไม้ของต้นไม้ในช่วงออกดอกเมื่อเทียบกับพื้นหลังของสีเขียว - แดงสดพวกมันจะเผยให้เห็น 5 กลีบกลายเป็นเหมือนดาว นอกจากนี้ดอกไม้ยังปล่อยกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อนซึ่งมักจะผสมเกสรต่าง ๆ อยู่เสมอ ที่น่าสนใจคือดอกไม้ไม่ได้เบ่งบานอยู่บนกิ่งไม้ แต่อยู่บนลำต้นโดยตรง - ผลไม้แตงกวาก็ปรากฏอยู่ที่นั่นเช่นกัน จริงๆแล้วพวกเขามีลักษณะแตงกวาธรรมดาแตกต่างกันเพียงขนาด - ยาวกว่าเล็กน้อย (จากแตงกวาเฉลี่ย) และเส้นผ่านศูนย์กลาง ดังนั้นโดยทั่วไปเราเรียนรู้ว่าต้นแตงกวาคืออะไร

ผลไม้รสเปรี้ยว

ผลไม้ Bilimbi สามารถมองเห็นได้ชัดเจนในหมู่ใบไม้ ทีละใบใบไม้มีสีเขียวอ่อน แต่เมื่อรวมกันในใบที่ซับซ้อนใบเดียวแรเงากันและกันด้วยโทนสีเขียวเข้ม คุณภาพที่ไม่เหมือนใครของต้นนี้คือความสามารถในการเก็บความชื้นในเนื้อเยื่อลำต้นซึ่งช่วยให้พืชสามารถอยู่รอดได้อย่างปลอดภัยในช่วงเวลาที่แห้งแล้ง นอกจากนี้ความชื้นที่สะสมยังมีผลในเชิงบวกต่อความอุดมสมบูรณ์ของน้ำน้ำนมซึ่งใช้เพื่อวัตถุประสงค์ทางเศรษฐกิจ ผลไม้ของต้นแตงกวาเติบโตในกลุ่ม - เหมือนกล้วยถึงแม้ว่าพวกเขาดูเหมือนสควอชขนาดเล็ก

ความยาวสูงสุดของทารกในครรภ์ต้องไม่เกิน 10 เซนติเมตร หากคุณลองชิมดูสิ่งแรกที่คุณรู้สึกว่าเป็นกรดเทียบได้กับการลิ้มรสด้วยมะนาวหรือมะนาว แต่เมล็ดในผลไม้นั้นหายากมาก - จากผลไม้ทั้งหมดที่มีเมล็ดจะตกอยู่กับความแรงของผลไม้หนึ่งหรือสอง

ข้อเท็จจริงบางอย่างที่น่าสนใจเกี่ยวกับ Bilimbi

ข้างต้นเราเรียนรู้ว่าต้นแตงกวาเติบโตได้ที่ไหน แต่ไม่สามารถพบได้เฉพาะในอินโดนีเซีย แต่ในอินเดียบราซิลและโคลัมเบีย Bilimbi ใช้กันอย่างแพร่หลายในฟาร์ม เนื่องจากความสามารถพิเศษในการรักษาความชุ่มชื้นเป็นเวลานานเนื้อเยื่อของต้นไม้จะเต็มไปด้วยน้ำผลไม้น้ำนมข้นหนืดซึ่งทำให้เยื่อของไม้นิ่มลงอย่างมาก ในช่วงที่แห้งแล้งโดยเฉพาะอย่างยิ่งเกษตรกรเลี้ยงวัวด้วยเนื้อฉ่ำซึ่งช่วยให้พวกเขาสามารถอยู่รอดได้ในช่วงเวลาที่ยากลำบาก อีกคุณสมบัติพิเศษที่ถูกครอบครองโดยต้นแตงกวาคือใบของมัน หรือค่อนข้างความสามารถในการปิดในเวลากลางคืนรักษาความชื้นภายในของพวกเขาอีกครั้งและอนุญาตให้ผลไม้เพลิดเพลินไปกับลมคืนและบางครั้งผ่านฝน ใบไม้เปิดขึ้นพร้อมกับแสงแรกของดวงอาทิตย์รักษาผลไม้จากแสงแดดที่มากเกินไป

การประยุกต์ใช้ผลไม้ Bilimbi

แม้ว่าข้อเท็จจริงที่ว่าเนื้อของผลไม้บิลิมบิจะชุ่มฉ่ำและกรุบกรอบ แต่ก็ใช้เป็นอาหารสดได้ยากเนื่องจากมีความเป็นกรดสูง แต่เป็นเครื่องปรุงรสเหมาะสำหรับเกือบทุกจาน พวกเขาจะเพิ่มอย่างไม่เห็นแก่ตัวเมื่อปรุงอาหารข้าวเนื้อปลาถั่วหมักและแม้กระทั่งเครื่องดื่มที่เหมาะ

เยลลี่กลายเป็นผลไม้ที่อร่อยมากมีเพียงผลไม้เท่านั้นที่ถูกเจาะในหลาย ๆ ที่และอนุญาตให้นอนในน้ำที่มีรสเค็มสูงเพื่อกำจัดความเป็นกรดส่วนเกิน รู้จัก bilimbi (แตงกวา) และเป็นผู้จำหน่ายผลไม้หวาน ผลไม้แตงกวาของมันถูกเตรียมไว้ล่วงหน้าและทำให้แห้งกลายเป็นอาหารอันโอชะที่มีรสหวานอมเปรี้ยว และมีผลไม้หวานเป็นส่วนหนึ่งของจานและแยก สิ่งที่สำคัญอย่างยิ่งคือพื้นที่ที่ต้นแตงกวาเติบโตขึ้น (ชนิดของต้นไม้เกี่ยวข้องโดยตรงกับรสชาติของผลไม้) ตัวอย่างเช่นมีผู้ที่มีรสชาติคล้ายกับส่วนผสมของแอปเปิ้ลและพลัมและมีสายพันธุ์ที่ให้ความหวานขององุ่น อย่างไรก็ตามผลไม้ไม่เพียงมีผลบังคับใช้อย่างกว้างขวางในชีวิตประจำวัน เนื่องจากมีกรดออกซาลิกปริมาณสูงผลไม้จึงถูกนำไปใช้ในครัวเรือน

จะทำอย่างไรกับผลไม้ในครัวเรือน

ต้นไม้แตงกวาหรืออนุพันธ์ที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในครัวเรือน เครื่องมือพิเศษถูกจัดทำขึ้นจากผลไม้เมืองร้อนด้วยความช่วยเหลือของพวกเขาในการฟอกสีผ้าทำความสะอาดพื้นผิวที่สกปรกหรือถูทองเหลืองและผลิตภัณฑ์เงินซึ่งต่อมากลายเป็นค่อนข้างใหม่คืนความเงางามดั้งเดิมของพวกเขา ในดอมใช้ผลไม้ Bilimbi เป็นน้ำยาทำความสะอาดผิว - น้ำผลไม้จะถูกเพิ่มเมื่อทำสบู่

แต่สำหรับแพทย์ต้นแตงกวาเป็นคลังเก็บของที่มีประโยชน์ ใบ Bilimbi ช่วยในการทำความสะอาดแผลจากพิษ - มันเป็นสิ่งจำเป็นเท่านั้นที่จะแนบพวกเขาไปยังสถานที่ที่ถูกกัด ยาต้มของใบไม้หรือเปลือกไม้เป็นยาที่เหมาะสำหรับอาการไอปวดข้อและโรคไขข้อ ในทางการแพทย์แม้แต่ดอกไม้ก็ใช้พืช - เป็นยารักษาอาการท้องเสียได้อย่างยอดเยี่ยม ชนเผ่าแอฟริกันหลายคนคิดว่าต้นบิลิมบิเป็นต้นไม้ศักดิ์สิทธิ์และพิธีกรรมของชาวอะบอริจินที่สำคัญที่สุดจะถูกเก็บไว้ในผลไม้

Bilimbi เป็นพืชในบ้าน

ไม่ว่ามันอาจจะฟังดูแปลก แต่ต้นแตงกวาก็สามารถปลูกได้ที่บ้าน สิ่งสำคัญที่คุณต้องรู้ก็คือต้นไม้สามารถงอกได้จากเมล็ด แต่สดเพียงสกัดทันทีหลังจากเก็บเกี่ยวผลไม้ มันสำคัญมากที่ดินมีความชื้นเพียงพอและได้รับการปฏิสนธิ มันจะดีถ้าคุณผสมกับทรายแม่น้ำ เมล็ดงอกในภาชนะ - ต้นกล้าจะต้องการความร้อนและแสงแดดเป็นจำนวนมาก จากนั้นนำไปปลูกลงในหม้อ

สิ่งที่สำคัญมากคือการรดน้ำและอากาศร้อน (อย่างน้อย 20 องศา) บิลิมบิควรเลี้ยงด้วยปุ๋ยแร่ธาตุรวมถึงฉีดพ่นอย่างต่อเนื่อง ในฤดูหนาวดินแดนควรได้รับการรดน้ำน้อยลง แต่มีความสม่ำเสมอเพื่อไม่ให้แห้ง การให้อาหารจะสิ้นสุดลงเมื่อเริ่มมีสภาพอากาศหนาวเย็น ฤดูใบไม้ผลิเป็นเวลาสำหรับการตัดแต่งกิ่ง ด้วย bilimbi กิ่งแห้งจะถูกลบออกอย่างระมัดระวังและสวมมงกุฎอย่างระมัดระวังเพื่อให้ใบอ่อนสามารถหายใจเต็มแรง Bilimbi บุปผาและที่บ้าน แต่ยังคงแนะนำในช่วงฤดูร้อนที่จะปลูกต้นไม้ในสวน

bilimbi คืออะไรและมันเติบโตที่ไหน

บิลิมบิเป็นพืชผลัดใบสั้นของตระกูลเปรี้ยว มันจะเรียกว่าต้นไม้แตงกวา ส่วนใหญ่มักพบในประเทศเขตร้อนที่อบอุ่นเช่นอินโดนีเซียไทยอินเดียศรีลังกาแทนซาเนียเป็นต้นมาเลเซียถือเป็นบ้านเกิดของพวกเขา

ดอกไม้ของพืชมีกลิ่นหอมและประกอบด้วย 5 กลีบ สี - สีแดงเข้มหรือสีเหลืองสีเขียว พวกมันเติบโตโดยตรงบนลำต้นหรือกิ่งเก่า

ผลไม้รูปไข่มี 5 ซี่โครงและกลีบเลี้ยงรูปดาวที่ฐาน ความยาวสูงสุดคือ 10 ซม. พวกเขาเติบโตในรูปแบบขององุ่น สีของผลไม้สุกเป็นสีเขียวสดใสสีสุกแก่มีสีเหลืองเขียวเกือบขาว เยื่ออ่อนยังมีเนื้อแน่นแน่นกรุบกรอบและมีลักษณะคล้ายวุ้น

Bilimbi ในวัฒนธรรมห้อง

ในธรรมชาติพืชเจริญเติบโตได้ดีบนดินที่ไม่ดี แต่มีเพียงดินที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่มีความชุ่มชื้นดีเหมาะสำหรับการเพาะปลูกในร่ม: ซากพืชใบพื้นหญ้า, พีท, ทราย - ทั้งหมดอยู่ในสัดส่วนที่เท่ากัน

ตามธรรมชาติแล้ว Bilimbi จะสะสมความชื้นไว้ในลำต้นเพื่อให้สามารถอยู่รอดได้ในฤดูแล้ง ในฤดูหนาวอุณหภูมิอากาศไม่ควรต่ำกว่า 18 ° C

ในช่วงเวลาที่พืชต้องการน้ำมาก ในฤดูหนาวควรลดความถี่ของการใช้น้ำให้กับดินเพื่อป้องกันไม่ให้แห้ง แนะนำให้ฉีดพ่นต้นไม้ด้วยน้ำอุ่นที่อุณหภูมิห้องเพื่อให้รู้สึกเป็นธรรมชาติมากที่สุด

น้ำสลัดยอดนิยมจะทำทุก 10 วันด้วยปุ๋ยแร่ธาตุที่ซับซ้อนเจือจางในน้ำ กิจวัตรเหล่านี้ได้รับอนุญาตเฉพาะในช่วงฤดูปลูก

มงกุฎมีรูปร่างที่สวยงามโดยการตัดแต่ง:

  • สุขาภิบาล - เพื่อกำจัดยอดอ่อนและคดเคี้ยวรวมถึงสาเหตุใด ๆ ของความหนาของมงกุฎ
  • การขึ้นรูป - เพื่อสร้างรูปแบบความงามของมงกุฎ
บุปผา houseplant เป็นกฎในฤดูใบไม้ผลิ แต่ในสภาพที่สะดวกสบายมันสามารถทำซ้ำได้หลายครั้งในช่วงฤดูปลูก แนะนำให้นำต้นแตงกวาออกมาในฤดูร้อนที่ระเบียงหรือในสวน หากคุณต้องการหลีกเลี่ยงช่วงเวลาที่เหลือของ bilimbi คุณควรใช้แสงประดิษฐ์

การเพาะพันธุ์ Bilimbi

Bilimbi เป็นต้นไม้ที่ชอบแสงสว่างจากธรรมชาติที่กระจายแสง แต่สามารถทนกับเงาได้ อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการเพาะปลูกคือจาก +22 ° C ถึง +35 ° C

ดินในอุดมคติคือโครงสร้างที่เป็นทรายหรือดินที่อุดมสมบูรณ์ การมีซากอินทรีย์อยู่ในเกณฑ์ดี

Bilimbi สามารถแพร่กระจายได้สองวิธี:

การขยายพันธุ์ของเมล็ด

วิธีนี้เกี่ยวข้องกับการใช้เมล็ดสดจากผลไม้ อายุการเก็บรักษาสูงสุดคือ 2 สัปดาห์ ทางที่ดีควรวางเมล็ดไว้ในน้ำกลั่น การจัดการนี้จะทำให้โอกาสในการงอกอยู่ในระดับที่เหมาะสม ที่เก็บสินค้าควรมืดและอุณหภูมิที่เหมาะสมคือ +30 ° C เมล็ดในผลไม้ bilimbi การปลูกจะทำในถ้วยพีทหรือโรงเรือนขนาดเล็กที่มีเม็ดพีทหรือเม็ดพีท วัสดุพิมพ์ควรเปียกชื้นในเวลาที่ลงจอด มันสำคัญมากที่จะต้องรักษาอุณหภูมิอากาศที่ +28 ° C และความชื้น 75% หลังจากที่หน่อแรกปรากฏขึ้นพืชสามารถเคลื่อนย้ายโดยตรงไปยังถ้วยพีทไปยังสถานที่ถาวรในหม้อที่เตรียมไว้ ในช่วงการก่อตัวของแตงกวาต้นไม้แนะนำให้รักษาสภาพเรือนกระจก

การสืบพันธุ์โดยการฝังรากลึก

การสืบพันธุ์โดยการตัดเกิดขึ้นในฤดูใบไม้ผลิ มันเป็นช่วงเวลาที่คุณสามารถเอาก้านจากต้นไม้เก่า ตัดรากทันทีในดินเปียก (พื้นผิวทรายหรือพีททราย) นอกจากนี้คุณต้องการห่อต้นไม้ในอนาคตและซ่อนในที่อบอุ่นในเวลาที่รูท

สัญญาณแรกของการเจริญเติบโตคือการปรากฏตัวของตาและใบใหม่ หลังจากนั้นพวกเขาปลูกลงในกระถางที่เตรียมไว้พร้อมด้วยไพรเมอร์ธาตุอาหารทันที

เกี่ยวกับชั้นอากาศมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะงอกิ่งล่างของพืชผู้ใหญ่กับดินและตรึงมันลง หลังจากการปรากฏตัวของรากสาขานี้จะถูกแยกออกจาก "แม่" และปลูกถ่ายลงในภาชนะที่แยกต่างหาก กฎการปลูกต้นไม้

พืชต้องการการปลูกปกติ - สามครั้งต่อปี ในกรณีนี้หม้อควรจะเพิ่มขึ้นทุกครั้ง ดินใช้กรดเล็กน้อย การระบายน้ำเป็นสิ่งจำเป็น

ต้นไม้จะถูกลบออกจากภาชนะก่อนหน้าอย่างระมัดระวังโดยไม่ทำลายพื้นดินเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายต่อรากและวางไว้ในภาชนะใหม่บนเบาะของวัสดุระบายน้ำ รากด้านบนโรยด้วยดินรดน้ำและฉีดพ่นพืชด้วยน้ำอุ่น

สรรพคุณและประโยชน์ของผลไม้

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของผลิตภัณฑ์:

  1. เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
  2. เพิ่มความแข็งแรงและปรับปรุงสภาพของกระดูกเล็บและฟัน
  3. ปรับปรุงวิสัยทัศน์
  4. รักษาเสถียรภาพของระบบหัวใจและหลอดเลือด
  5. การรักษาผื่นที่ผิวหนังเนื้องอกรวมทั้งกำจัดอาการคัน
  6. ลดอาการปวดในโรคไขข้อ
  7. กำจัดกระบวนการอักเสบในร่างกาย
  8. การฟื้นฟูของเก้าอี้
นอกจากนี้การใช้ผลไม้ของพืชแตงกวาสามารถมีผลกระทบเชิงลบต่อร่างกายหากบุคคลมีข้อห้ามเช่น:

  • การแพ้เฉพาะบุคคลต่อผลิตภัณฑ์หรือส่วนประกอบใด ๆ
  • ไตวาย
  • เพิ่มความเป็นกรด

ในการปรุงอาหาร

ในรูปแบบที่บริสุทธิ์ผลไม้นั้นไม่ได้ถูกบริโภคเพราะมีรสเปรี้ยว แต่ใช้ในการผสมเครื่องดื่มและน้ำหมัก ผลไม้ที่ไม่สุกอาจเป็นอาหารจานหลักของข้าวถั่วปลาและเนื้อสัตว์ ส่วนใหญ่ bilimbi แห้งเป็นส่วนหนึ่งของเครื่องปรุงรสแกง ในการใช้ผลไม้สำหรับทำแยมคุณต้องกำจัดกรด เมื่อต้องการทำเช่นนี้แช่ในน้ำเกลือและต้มด้วยน้ำตาลมากมาย แล้วในรูปแบบนี้ผลไม้สามารถนำมาใช้สำหรับการทำขนมแยมแยมและอื่น ๆ

ในครัวเรือน

ผลไม้เหล่านี้ใช้กันอย่างแพร่หลายในครัวเรือน:

  1. สำหรับการเตรียมสารฟอกสีฟันผ้าซึ่งสามารถใช้ทำความสะอาดพื้นผิวต่าง ๆ และถูผลิตภัณฑ์ที่ทำจากทองเหลืองและเงิน
  2. น้ำผลไม้ของพวกเขาจะถูกเพิ่มลงในสบู่หรือใช้ในรูปแบบบริสุทธิ์ในการทำความสะอาดผิว
  3. น้ำผลไม้สามารถใช้ในการทำความสะอาดบาดแผลเป็นการฆ่าเชื้อโรค
  4. จากผลไม้คุณสามารถทำให้ยาต้มไอปวดในข้อต่อท้องเสียและโรคอื่น ๆ

คำอธิบายต้นไม้ Bilimbi แตงกวาพร้อมรูปถ่าย

ตะลิงปลิง(lat. Averrhoa bilimbi) หรือต้นแตงกวา - พืชตระกูล Sour, สายพันธุ์ Averrhoa

ลำต้นของต้นไม้ bilimbi นั้นสั้นมากที่ระยะหนึ่งเมตรจากพื้นดินมันจะแตกกิ่งก้านสาขาออกเป็นหลายแนวตั้งที่ปกคลุมด้วยยาว (สูงถึง 60 ซม.) ใบที่ซับซ้อน ใบแต่ละใบประกอบด้วยใบย่อยรูปวงรีรูปไข่ขนาดเล็ก 11-37 ใบตรงข้ามกัน (ยาว 2-5 ซม. และกว้างสูงสุด 1.25 นิ้ว) เรียงลงด้านล่าง แต่ละคนมีสีเขียวอ่อน แต่โดยทั่วไปแล้วใบที่ซับซ้อนจะมีสีเขียวเข้มเนื่องจากส่วนประกอบที่แน่น ต้นไม้ Bilimbi มีความสามารถในการสะสมความชื้นในเนื้อเยื่อลำต้นซึ่งช่วยให้พวกเขาสามารถอยู่รอดได้ในฤดูแล้งที่ยาวนาน

ดอกไม้ต้นไม้ Bilimbi ประกอบด้วยสีแดงเข้มหรือสีเหลืองอมเขียวห้ากลีบมีกลิ่นหอม

ดังที่เห็นในรูปของต้นแตงกวาดอกไม้ทั้งหมดจะถูกรวบรวมในช่อดอกเติบโตบนกิ่งที่เก่าแก่ที่สุดหนาที่สุดหรือบนลำต้นโดยตรง

โดยเฉพาะอย่างยิ่งคุณค่าของผลไม้ของ bilimbi พวกมันเติบโตในกลุ่มมีรูปร่างเป็นวงรีและมียางเล็กน้อย ผลมีความยาว 4-10 ซม. และถูกปกคลุมที่ฐานด้วยกลีบเลี้ยงรูปดาวขนาดเล็ก ในตอนท้ายของดอกไม้ถ้วยแต่ละยังคงอยู่เป็นเวลานาน ผลไม้ Bilimbi มีสภาพเป็นกรดบางชนิดมีเมล็ดที่มีรูปร่างเป็นแผ่นกว้างถึง 6 มม.

ส่วนหนึ่งของผลไม้ - ไร้เมล็ด ในสถานะที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะพวกเขามีสีเขียวสดใสและเนื้อกรอบ สุกกลายเป็นสีเหลืองสีเขียวจากนั้นได้รับผลไม้สีงาช้าง, overripe - สีขาวเกือบ เมื่อสุกเนื้อจะนิ่มเหมือนวุ้นและฉ่ำมากและเปลือกจะบางลงดังนั้นคุณต้องระวังให้มากเมื่อเก็บเกี่ยวและขนย้าย

บ้านเกิดของต้นแตงกวาคือมาเลเซีย ผลไม้เมืองร้อนรสเปรี้ยวเป็นที่ชื่นชอบของผู้คนในหลาย ๆ ประเทศและตอนนี้ Bilimbi ได้รับการปลูกฝังอย่างกว้างขวางในประเทศไทย, อินโดนีเซีย, พม่า, แทนซาเนีย, อินเดีย, ศรีลังกาและฟิลิปปินส์ ในตอนท้ายของศตวรรษที่ 18 มีการแนะนำพันธุ์ไม้แตงกวาให้จาเมกาและแพร่กระจายไปยังแอนทิลลิสรวมทั้งเวเนซุเอลาบราซิลโคลัมเบียอาร์เจนตินาอาร์เจนตินาเอกวาดอร์และประเทศอเมริกากลาง

การใช้ผลไม้รสเปรี้ยวของต้นไม้ Bilimbi เขตร้อน

ผลไม้ Bilimbi เปรี้ยวมักใช้เป็นอาหารสดส่วนใหญ่จะใส่ในอาหารเมื่อปรุงอาหารถั่วข้าวเนื้อสัตว์หรือปลาและใช้ทำหมักและเครื่องดื่ม นอกจากนี้แยมและเจลลี่ยังต้มจากผลไม้เมืองร้อนเปรี้ยวและการเจาะจะทำล่วงหน้าและแช่ในน้ำเค็มเพื่อลดความเป็นกรด ในอินโดนีเซียพวกเขาจะถูกทำให้หวานและอบแห้งทำให้เกิดผลไม้หวาน กินและดอกไม้ bilimbi ที่กระป๋องด้วยน้ำตาล ผลไม้ของสายพันธุ์บางชนิดมีลักษณะคล้ายกับลูกพลัมแอปเปิ้ลและองุ่นเพื่อลิ้มรสมีพันธุ์บิมบอมที่มีรสชาติของมะยมผลไม้รูปแบบหวานของแตงกวาเป็นพันธุ์ แต่ในประเทศเขตร้อน

น้ำ Bilimbi มีกรดออกซาลิกเข้มข้นสูงมากดังนั้นผลิตภัณฑ์พิเศษที่ทำจากผลไม้เมืองร้อนเหล่านี้ใช้สำหรับทำความสะอาดพื้นผิวผ้าขาวฟอกขาวและให้ความสว่างกับผลิตภัณฑ์ทองเหลืองและเงิน สบู่ที่มีการเติมน้ำ bilimbi เป็นอย่างดีล้างผิวของมือ

ส่วนต่าง ๆ ของต้นไม้ bilimbi และเพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์ถูกใช้อย่างกว้างขวาง ใบถูกนำไปใช้กับสถานที่ของสัตว์กัดต่อยกัดใช้สำหรับโรคไขข้ออักเสบ, ปวดในข้อต่อและผื่นที่ผิวหนัง ยาต้มเปลือกและใบใช้เป็นยาขับเสมหะและต้านการอักเสบ การแช่ดอกไม้ใช้เป็นยาแก้ท้องร่วง

ในชนเผ่าแอฟริกันบางต้นต้นไม้ Bilimbi ถือเป็นสิ่งศักดิ์สิทธิ์และมีการจัดพิธีกรรมในท้องถิ่นรอบ ๆ

ปลูกต้นไม้ Bilimbi ที่บ้าน

พืช Bilimbi มักจะพบในคอลเลกชันบ้านของคนรักพืชแปลกใหม่ ต้นไม้เหล่านี้แพร่กระจายด้วยเมล็ดสดทันทีหลังจากเก็บเกี่ยว

เมล็ดจะปลูกในพื้นผิวที่ชื้นและอุดมสมบูรณ์ (พีทและเพอร์ไลต์ในส่วนเท่า ๆ กันบวกกับทรายแม่น้ำจำนวนเล็กน้อย)

ภาชนะที่มีเมล็ดจะต้องอยู่ในห้องที่สว่างและอบอุ่นโดยไม่ลืมเกี่ยวกับการเปียกชื้นของดิน หน่อที่เกิดขึ้นใหม่จะถูกปลูกถ่ายในกระถางที่เต็มไปด้วยส่วนผสมของที่ดินสนามหญ้าซากพืชใบและทรายแม่น้ำในสัดส่วนที่เท่ากัน Весь период доращивания растения требуют обильного полива и поддержания комнатной температуры на уровне 20°С. Пересадка производится не реже одного раза в три года.

Во время вегетации необходимо не допускать пеересушивания почвы, на зиму полив следует сократить, однако почва все равно должна оставаться влажной. Как и всем тропическим растениям, билимби полезно опрыскивание. В качестве подкормки используются комплексные минеральные удобрения, растворенные в теплой воде. ด้วยการโจมตีของการให้อาหารสภาพอากาศหนาวเย็นควรจะหยุด

ในฤดูใบไม้ผลิมีความจำเป็นที่จะต้องทำการตัดแต่งกิ่งอย่างถูกสุขลักษณะ: เอาใบและกิ่งที่แห้งออกบาง ๆ ให้เป็นรูปมงกุฎเพื่อให้อากาศไหลเวียนได้อย่างอิสระ ที่บ้าน Bilimbi บุปผาในฤดูใบไม้ผลิ แต่บางครั้งพืชอาจบานหลายครั้งในช่วงฤดูปลูก ในฤดูร้อนต้นไม้ควรย้ายไปที่ระเบียงหรือสวน

Bilimbi (ต้นแตงกวา): สรรพคุณ

แคลอรี่: 40 กิโลแคลอรี

ค่าพลังงานของผลิตภัณฑ์ Bilimbi (ต้นแตงกวา):
โปรตีน: 0.61 กรัม
ไขมัน: 0.3 กรัม
คาร์โบไฮเดรต: 6 กรัม

Bilimbi (ต้นแตงกวา) - พืชตระกูลตระกูลน้ำส้มสายชู เป็นครั้งแรกที่ได้เรียนรู้เกี่ยวกับผลไม้ในมาเลเซีย วันนี้ผลไม้เติบโตในประเทศไทยอินเดียศรีลังกาและในประเทศที่มีสภาพอากาศใกล้เคียงกัน

ผลไม้รูปวงรีที่มีความยาวแตกต่างกันไป 4 ถึง 10 ซม. เติบโตในกลุ่ม (ดูภาพ) บนพื้นผิวมีขอบที่เด่นชัด 5 จุด ที่ฐานของผลไม้มีกลีบเลี้ยงเล็ก ๆ รูปดาวที่ท้ายสุดมีดอกที่เหลืออยู่ เมื่อสุกผลไม้จะมีสีเขียวและมีสีเหลืองซึ่งบางครั้งก็เปลี่ยนเป็นสีขาว ภายใต้ผิวหนังบางเป็นเนื้อฉ่ำของสีเขียวซึ่งคล้ายกับเนื้อเจลลี่ ข้างในมีเมล็ดหลายเมล็ดที่มีความกว้างไม่เกิน 6 มม.

รสชาติของผลไม้มีรสเปรี้ยวค่อนข้างคล้ายกับพลัมแอปเปิ้ลและองุ่น

พืชต้นไม้แตงกวาสามารถเรียกได้ด้วยเหตุผลสองประการ ครั้งแรกผลไม้สามารถใช้เช่นผักที่คุ้นเคยและประการที่สองพวกเขาดูเหมือนแตงกวา

คุณสมบัติที่มีประโยชน์

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของผลไม้แปลกใหม่นั้นมีความหลากหลายมากและเนื่องมาจากวิตามินและแร่ธาตุที่อุดมไปด้วย รวมอยู่ในองค์ประกอบของ bilimbi คือกรดแอสคอร์บิคซึ่งมีผลในเชิงบวกต่อภูมิคุ้มกัน นอกจากนี้วิตามินซียังช่วยให้ร่างกายต่อสู้กับไวรัสและการติดเชื้อซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในช่วงที่มีการแพร่กระจายของโรคหวัด

มี bilimbi และฟอสฟอรัสซึ่งจำเป็นสำหรับกระดูกและฟัน นอกจากนี้เนื่องจากปริมาณแคลเซียมช่วยปรับปรุงสภาพของกระดูกฟันและเล็บ

ในฐานะที่เป็นส่วนหนึ่งของ Bilimbi รวมถึงวิตามิน A ซึ่งมีผลประโยชน์ในการมองเห็น เนื่องจากเนื้อหาโพแทสเซียมผลไม้มีผลบวกต่อกิจกรรมของระบบหัวใจและหลอดเลือด ให้นี้ผลไม้จะแนะนำให้ทำในอาหารของคุณสำหรับผู้ที่มีภาวะโลหิตจางและมีเลือดออกหนักในช่วงมีประจำเดือน นอกจากนี้ bilimbi จะเป็นประโยชน์ในกรณีที่เกิดปัญหากับระบบกล้ามเนื้อและกระดูก

ผลไม้เป็นอาหารที่มีแคลอรีต่ำซึ่งหมายความว่าสามารถใช้ในช่วงลดน้ำหนักหรือเพื่อรักษารูปร่าง

ใช้ในการปรุงอาหาร

ผลไม้สุกบิมปิงยังไม่แพร่หลายในการปรุงอาหาร พวกมันไม่ได้ถูกบริโภคเนื่องจากมีกรดมากเกินไป. พวกมันใช้สำหรับการผลิตน้ำอัดลมและน้ำหมักเล็กน้อยเท่านั้น ในรูปแบบที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะผลไม้ถูกนำมาใช้เป็นอาหารเสริมสำหรับข้าวถั่วรวมทั้งปลาและเนื้อ รวมอยู่ในแกง bilimbi

เพื่อกำจัดกรดผลไม้จะถูกแช่ในน้ำเกลือแล้วต้มในน้ำตาลจำนวนมาก หลังจากนั้นจะใช้ผลไม้ทำแยมแยมเยลลี่และของหวานอื่น ๆ

ในอาหารคุณสามารถใช้ดอกไม้ของพืชซึ่งบรรจุน้ำตาล นอกจากนี้ผลไม้เองกระป๋องดองดองและแห้ง

ประโยชน์ของแตงกวาผลไม้และการรักษา

ประโยชน์ของ bilimbi (ผลไม้ของแตงกวา) เป็นที่ทราบกันมานานจึงไม่น่าแปลกใจที่ผลไม้นี้ใช้ในสูตรยาแผนโบราณ ใช้สำหรับการรักษาโรคต่าง ๆ ไม่เพียง แต่ผลไม้ แต่ยังรวมถึงส่วนอื่น ๆ ของพืช ตัวอย่างเช่นใบใช้เป็นโลชั่นที่ช่วยกำจัดผื่นที่ผิวหนังและลดอาการปวดในโรคไขข้อ นอกจากนี้ยังใช้ทาบริเวณที่ถูกแมลงกัดต่อยเพื่อลดอาการคันและรักษาบริเวณที่ได้รับผลกระทบของผิวหนัง มีการใช้ใบมากขึ้นในการรักษาโรคติดต่อทางเพศสัมพันธ์

หากคุณทำการต้มใบมันสามารถใช้เป็นเสมหะได้ นอกจากนี้ก็จะช่วยลดการอักเสบของไส้ตรง ทำยาต้มและดอกไม้ มันจะช่วยกำจัดอาการท้องเสีย นอกจากนี้ยาต้มนี้มีประสิทธิภาพในการรักษาอาการไอ

กระจาย

ภูมิภาคของการเติบโตตามธรรมชาติคือเขตร้อนและเขตร้อน ชนิดนี้ได้รับความนิยมและแพร่หลายในอินเดียไทยสิงคโปร์อินโดนีเซียมาเลเซียและแซนซิบาร์

2336 ใน Averhobilimbi ถูกนำตัวไปที่จาไมก้าจากติมอร์และ Moluccas ซึ่งถือเป็นบ้านเกิดของมันจากนั้นก็ถูกนำเข้าสู่อเมริกากลางและอเมริกาใต้ภายใต้ชื่อ Mimbro ในตอนท้ายของศตวรรษที่ 19 การเพาะปลูกเชิงพาณิชย์เริ่มขึ้นในรัฐควีนส์แลนด์ ปัจจุบันมีการปลูกแตงกวาในคิวบาเปอร์โตริโกเวเนซุเอลาตรินิแดดโคลัมเบียเอกวาดอร์อาร์เจนตินานิการากัวกายอานาซูรินาเมฮาวายและเซาท์ฟลอริดา

ลักษณะและโครงสร้าง

นี่เป็นต้นไม้ผลัดใบ ในเขตร้อนชื้นความสูงของต้นแตงกวามักจะไม่เกิน 10-15 เมตรในเขตร้อนสูงถึง 35 เมตรในเรือนกระจกความสูงของต้นเฉลี่ยอยู่ที่ 4-5 เมตร

ขนาดเล็กมีกลิ่นหอมมีกลิ่นหอมสีเหลืองสีเขียวหรือสีม่วงที่มีเครื่องหมายดอกไม้สีม่วงเข้มจะถูกเก็บรวบรวมในช่อดอกขนาดเล็กช่อดอก ก้าน Peduncles งอกจากลำต้นโดยตรง ดอกไม้ประกอบด้วย 5 กลีบ

ใบมีความซับซ้อนยาว 30-60 ซม. ประกอบด้วย 11-37 แผ่นพับตรงข้ามยาว 2-10 ซม.

ผลไม้มีความยาว 5-8 ซม. มีรูปร่างเหมือนแตงกวารวมอยู่ในแปรงเหมือนกล้วย เนื้อมีรสเปรี้ยวมากคล้ายวุ้นมีเมล็ดเล็ก ๆ กรอบในรูปที่ยังไม่สุกสีเขียวสดใสเหลืองเมื่อสุก เปลือกมันวาวบางมากและละเอียดอ่อน

แต่ละผลมี 6-7 เมล็ดกลมแบนสีน้ำตาลเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 6 มิลลิเมตร

คุณสมบัติการเจริญเติบโต

ต้นอ่อนที่อ่อนไหวต่อความเย็นและลมอุณหภูมิในการเจริญเติบโตไม่ควรต่ำกว่า 30 องศาเซลเซียส เติบโตขึ้นเมื่อเวลาผ่านไปกลายเป็นความอดทน

ต้นแตงกวาเติบโตได้ดีในดินที่อุดมสมบูรณ์ในพื้นที่ที่มีปริมาณน้ำฝนสม่ำเสมอตลอดทั้งปีดังนั้นในสถานที่ที่มีฝนตกตามฤดูกาลแทบจะไม่เคยเกิดขึ้นเลย

การขยายพันธุ์ส่วนใหญ่เกิดขึ้นกับเมล็ดอย่างไรก็ตามเวสต์ประสบความสำเร็จในการแพร่กระจายต้นกล้าที่มีเค้าโครงอากาศที่มีความยาว 3.8–5 ซม.

อายุการเก็บรักษาแตงกวาไม่เกิน 5 วัน

แอพลิเคชันการทำอาหาร

เรียงลำดับการใช้งานที่พบในครัวของประเทศต่าง ๆ :

  • ในคอสตาริกาซอสที่ทำจากผลไม้สดใช้เป็นเครื่องเทศข้าวและถั่วและบางครั้งก็เป็นปลาและเนื้อสัตว์
  • ในอินเดียมีการเติมผลไม้สุกลงในแกงแทนมะม่วงในชัทนีย์ซึ่งมักผสมกับมะขามหวาน ในภูมิภาคของเกรละและกัวพวกเขาทำน้ำปลาด้วยการเติมเกลือและเครื่องเทศ
  • ในประเทศอินโดนีเซีย Bilimbi ถูกทำให้แห้งเช่นของหวานที่เรียกว่า Asam Sunti
  • มาเลเซียทำแยมหวานแบบดั้งเดิม
  • ในซอสปรุงรสเซเชลส์เสิร์ฟกับเนื้อปลาฉลาม

ผลไม้ทำน้ำมะนาว

Bilimbi มีวิตามินซีจำนวนมากน้ำผลไม้สดใช้ทำน้ำมะนาว เพื่อลดความเป็นกรดก่อนปรุงอาหารผลไม้แช่ในน้ำค้างคืนแล้วต้มด้วยน้ำตาล ขึ้นอยู่กับสัดส่วนที่ได้รับแยมหรือเยลลี่

น้ำตาลทำจากดอกไม้ด้วยน้ำตาล แตงกวาที่แปลกใหม่ครึ่งลูกจะถูกดองและดอง ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะถูกเก็บไว้เป็นเวลา 3 เดือน การทำเกลือแบบรวดเร็วจะทำในน้ำเกลือเดือด

การประยุกต์ใช้ในยาแผนโบราณ

  • ชาวฟิลิปปินส์ใช้ใบจาก Bilimbi สำหรับอาการคัน, บวม, ผื่นที่ผิวหนัง, พร้อมกับโรคไขข้อ
  • ชาวอินเดีย - จากสัตว์กัดต่อยที่มีพิษ ชงจากใบชงเป็นยาชูกำลัง ยาต้มของดอกไม้มีผลบังคับใช้สำหรับดงและเจ็บคอ
  • พืชน้ำเลี้ยงมาเลเซียใช้เป็นยาหยอดตา

การเตรียมวัสดุพืชในรูปแบบของ decoctions, ทิงเจอร์, ผงหรือวางที่ใช้ในการแพทย์แผนโบราณสำหรับการป้องกันและรักษาโรคเลือดออกตามไรฟัน, การอักเสบทางทวารหนัก, โรคอ้วนและโรคผิวหนัง

น้ำผลไม้ที่มีกรดออกซาลิกจำนวนมากทำให้ผ้าขาวสะอาดขึ้นทำความสะอาดคราบสนิม

เยื่อกระดาษมีสารที่เป็นประโยชน์มากมาย:

  • กรดออกซาลิก
  • วิตามินซี
  • คาร์โบไฮเดรต
  • โปรตีน
  • กรดอะมิโน
  • แทนนิน
  • น้ำมันหอมระเหย
  • flavonoids

พบใบไม้:

  • แทนนิน
  • ลคาลอยด์
  • flavonoids,
  • saponins,
  • glycosides การเต้นของหัวใจ
  • คาร์โบไฮเดรต
  • ฟีนอล

กรดออกซาลิกช่วยกระตุ้นกล้ามเนื้อและระบบประสาทมีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรีย ในปริมาณมากอาจทำให้เกิดการพัฒนาของ urolithiasis

แทนนินเป็นสารดูดซับตามธรรมชาติที่ขจัดสารก่อมะเร็งออกจากร่างกาย

น้ำมันหอมระเหยฟื้นฟูสมดุลเกลือน้ำให้ร่างกายด้วยแร่ธาตุและวิตามินที่มีประโยชน์

ฟลาโวนอยด์มีผลกระทบต่อการทำงานของเอนไซม์ในระบบประสาทและระบบไหลเวียนโลหิต

ซาโปนินใช้ในการเตรียมยาชูกำลังเสมหะและยาระงับประสาท

หัวใจ glycosides รักษาฟังก์ชั่นหัวใจปกติ

ฟีนอลมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อในระบบทางเดินหายใจและระบบสืบพันธุ์

อัลคาลอยด์มีฤทธิ์บำรุงและระงับปวดซึ่งส่งผลดีต่อระบบประสาท

สถาบันนิการากัวได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับฤทธิ์ต้านจุลชีพของสารสกัดจากใบบนแบคทีเรียอันตราย Bacillus cereus, Bacillus megaterium, Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa, Aspergillus ochraceous และ Cryptococcus neoformans

ดูวิดีโอ: เทคนคการใชปยเคมใหพชไดรบธาตอาหารเตมท ลดสารตกคาง (ธันวาคม 2022).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send