ข้อมูลทั่วไป

ทิงเจอร์ chokeberry สีดำ: 7 สูตรที่บ้าน

Pin
Send
Share
Send
Send


สีของผลไม้และผลเบอร์รี่เป็นสาเหตุของการปรากฏตัวของสารอาหารบางอย่าง ผลไม้สีเข้มและผลเบอร์รี่เป็นพาหะของ anthocyanins ไฟโตนิวเทรียนท์ที่ป้องกันโรคเบาหวานโรคหัวใจและมะเร็ง หนึ่งในพืชที่คุณควรให้ความสนใจเป็นพิเศษคือ chokeberry สีดำ Aronia สามารถรับประทานสดหรือคุณสามารถแยมจากมันชาที่ทำจากผลไม้แห้ง ทิงเจอร์ของ chokeberry เป็นที่นิยมมาก

มันมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและลดความดัน ขอแนะนำสำหรับผู้ที่มีความผิดปกติของต่อมไทรอยด์และโรคอ้วน

สูตรทิงเจอร์จาก chokeberry ในวอดก้าไม่มีน้ำตาล

ทิงเจอร์ที่ซับซ้อนทำหน้าที่ในร่างกายมนุษย์ได้ดีกว่าทิงเจอร์ในส่วนผสมหนึ่งอย่างมาก หากนอกเหนือไปจากผลไม้ของ aronia การใช้เครื่องเทศ tinctures ได้รับรสชาติที่ดีขึ้นและคุณสมบัติเพิ่มเติมในเชิงบวก

ด้วยใบเชอร์รี่

ทานวอดก้า 1 แก้ว / มูนไลนน์ 1 ลิตร:

  • เบอร์รี่ chokeberry 350 กรัม
  • ใบเชอร์รี่ 140 ชิ้น ในกรณีที่ไม่มี - กิ่งยาว 25-30 ซม. หั่นเป็นชิ้น
  • 0.5 ถ้วยน้ำตาล
  • น้ำ - 1-2 ลิตรขึ้นอยู่กับความแรงของเครื่องดื่มที่ต้องการ

ล้างใบและผลเบอร์รี่ต้ม 15 นาทีหลังจากเดือด หลังจากรัดเพิ่มน้ำตาล เมื่อยาต้มเย็นลงเทแอลกอฮอล์

เทลงในขวดแก้วและแช่เย็น คุณสามารถดื่มโดยไม่ต้องแช่เพิ่มเติม

ด้วยน้ำมะนาว

  • แอลกอฮอล์เข้มข้น 500-700 มล. (แอลกอฮอล์, แสงจันทร์ 45-50 °),
  • 2 กิโลกรัมของผลเบอร์รี่แบล็กเบอร์รี่สด
  • น้ำตาลทราย 200-300 กรัม
  • น้ำผลไม้จาก 3 มะนาว

ใส่ผลเบอร์รี่ในขวดใส่น้ำตาลเพิ่มน้ำมะนาวแล้ว alkobasovu คลุมด้วยไนลอนหุ้มแล้วเขย่า ส่งในที่มืดเป็นเวลา 3-4 สัปดาห์ เขย่า จากนั้นกรองความเครียด ลองใส่ในตู้เย็นสองสามสัปดาห์เพื่อทำให้รสชาติคงที่

เงื่อนไขการจัดเก็บและกฎการใช้งาน

เชื่อกันว่าถ้าคุณเก็บสีในที่มืดและเย็น (ชั้นใต้ดินตู้เย็น) คุณสามารถใช้มันได้นานเท่าที่คุณต้องการ แต่ยังคงแนะนำให้ใช้ เป็นเวลา 3 ปีมิฉะนั้นคุณสมบัติการรักษาและป้องกันโรคของมันจะลดลง อย่าทิ้งสีไว้เป็นเวลานานในแสง ความมืดดีกว่า

นอกเหนือจากคำแนะนำตามปกติ - อย่ารื่นเริงอีกข้อควรระวังอีกประการหนึ่งที่ใช้กับอาโรเนียมทิงเจอร์: มันช่วยลดแรงกดดัน. ยิ่งไปกว่านั้นอาจมีการลดลงอย่างรวดเร็วซึ่งเต็มไปด้วยอาการหัวใจวายและแม้กระทั่งโรคหัวใจ ดังนั้นจำนวนที่ต้องการคือ 30-50 มิลลิลิตรต่อวันและ - คำนึงถึงข้อห้าม จากนั้นผลจะเป็นบวกเท่านั้น: ความดันและปริมาณโคเลสเตอรอลในเลือดจะค่อยๆลดลงภูมิคุ้มกันจะได้รับความเข้มแข็งและการย่อยอาหารจะดีขึ้น

การทำตามกฎของ "ค่าเฉลี่ยสีทอง" โดยไม่ต้องกลัวเพลิดเพลินไปกับสีที่อ่อนนุ่มและมีกลิ่นหอมตาม chokeberry เตรียมตัวให้พร้อมเพื่อมั่นใจในคุณภาพอย่างแน่นอน อย่าลืมให้คะแนนบทความและแบ่งปันกับเพื่อนในเครือข่ายสังคม

คุณสมบัติที่มีประโยชน์และข้อห้าม

มีการพิสูจน์ว่าทิงเจอร์และไวน์ทั้งหมดมีคุณสมบัติทางยาเนื่องจากในระหว่างการเตรียมผลเบอร์รี่จะไม่สูญเสียคุณสมบัติที่มีประโยชน์

เครื่องดื่มนี้บนดวงจันทร์ในปริมาณปานกลาง (สูงสุด 30 กรัมต่อวัน) ได้รับอนุญาตให้ใช้:

  • เพื่อปรับปรุงภูมิคุ้มกัน
  • ลดลงอย่างมีนัยสำคัญในปริมาณของคอเลสเตอรอลในเลือด
  • เพื่อทำให้การย่อยอาหารเป็นปกติ
  • ความดันลดลงเล็กน้อย
  • ปรับปรุงความยืดหยุ่นและความแข็งแรงของหลอดเลือดและเส้นเลือดฝอย
  • หลังจากได้รับรังสี
  • กับโรคต่อมไทรอยด์

สรรพคุณทางยาของ chokeberry สีดำ

Aronia เป็นชื่อทางวิทยาศาสตร์ของเถ้าภูเขาเนื่องจากมีองค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์ค่อนข้างใช้กันอย่างแพร่หลายทั้งในการแพทย์แผนโบราณและในชีวิตประจำวัน

องค์ประกอบประกอบด้วยสารต่าง ๆ วิตามินและธาตุต่าง ๆ จำนวนมากที่ถูกเก็บไว้แม้จะผ่านการแปรรูปจากผลเบอร์รี่แล้วก็ตาม

นี่คือบางส่วนของพวกเขา: กรดมาลิกเพกตินแทนนินกรดวิตามินซีวิตามินพีแคโรทีนกรดโฟลิกเหล็กไอโอดีนและสารอื่น ๆ

ใช้ในการเตรียมและผลไม้สด:

  • ผลกระทบของหลอดเลือด
  • ความดันโลหิตสูง
  • โรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดต่ำ
  • โรคหัด
  • ไข้อีดำอีแดง
  • vasculitis แพ้

ข้อห้ามสำหรับการใช้งาน

แม้จะมีแง่บวกเป็นจำนวนมาก แต่ก็มีคนที่มีข้อห้ามในการใช้ chokeberry ไม่สามารถใช้:

  • ภายใต้ความดันลดลง
  • โรคแผลในกระเพาะอาหารเปิด
  • โรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูง
  • ท้องผูกถาวร
  • โรคริดสีดวงทวาร
  • ด้วย thrombophlebitis

ดังนั้นเมื่อตัดสินใจที่จะเริ่มใช้ผลไม้ chokeberry หรือเครื่องดื่ม“ ทิงเจอร์ Ashberry บนวอดก้า” จะเป็นการดีกว่าที่จะปรึกษาแพทย์

เส้นประสาทสีดำเกี่ยวกับแอลกอฮอล์

เครื่องดื่มที่เตรียมตามสูตรนี้มีกลิ่นหอมและแรงเป็นพิเศษ ดังนั้นจึงเป็นการดีที่สุดที่จะใช้ในปริมาณที่น้อยที่สุดและเป็นยา

ส่วนผสมสำหรับการปรุงอาหาร:

  • แอลกอฮอล์ - 500 มล. (95%),
  • คนแคระ - 1,000 กรัม
  • น้ำตาล - 200 - 300 กรัม
  • น้ำ - 400 มล.

ลำดับของการกระทำ:

  1. ผลเบอร์รี่ต้องเรียงลำดับและล้าง
  2. ด้วยความช่วยเหลือของสากไม้โรแวนบดเล็กน้อยและใส่ในภาชนะเพื่อยืนยัน
  3. เทใส่น้ำตาลตามต้องการ
  4. ในภาชนะที่แยกต่างหากให้ผสมแอลกอฮอล์กับน้ำแล้วเทของเหลวที่เกิดขึ้นลงในภาชนะไปยังเถ้าภูเขา
  5. ปิดฝาภาชนะแล้วถอดออกเป็นเวลาสามเดือน
  6. จากนั้นสายพันธุ์และขวด

น้ำตาลในสีที่แข็งแกร่งเช่นนี้ไม่สามารถเพิ่ม รสชาติและกลิ่นของเครื่องดื่มสำเร็จรูปจะไม่ได้รับผลกระทบ

อะโรเมติกที่ผิดปกติ

ที่แกนกลางของมันเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ดูเหมือนไวน์ แต่มันก็มีความแตกต่างจากมัน นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งสำคัญที่ความแข็งแกร่งของทิงเจอร์เสร็จนั้นต่ำและรสชาติและกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยม ดังนั้นแอลกอฮอล์ดังกล่าวค่อนข้างเหมาะสมที่จะใช้เป็นของหวานในงานเฉลิมฉลองใด ๆ

สำหรับการเตรียมการจะต้อง:

  • เปลือกส้มชิ้นใหญ่
  • เถ้าภูเขา 1 กก.
  • น้ำตาลทราย 3 กิโลกรัม
  • วานิลลินวิลล์ - 1 หยิก

การเตรียมสีย้อมนี้ง่ายมาก:

  1. ผลเบอร์รี่ที่ผ่านการล้างแล้วจะถูกล้างและผสมกับน้ำตาล
  2. ส่วนผสมที่เกิดขึ้นควรบดเล็กน้อยเพื่อเน้นน้ำผลไม้
  3. ปิดฝาภาชนะด้วยผ้าโปร่งและนำออกเป็นเวลา 75 วันในที่มืดและอบอุ่น
  4. ทุกสามวันมวลควรผสมอย่างทั่วถึง
  5. เมื่อครบกำหนดระยะเวลาแล้วควรจะมีการระบายน้ำออกจากเยื่อกระดาษที่ถูกปล่อยออกมาและสีที่ได้จะถูกนำไปบรรจุไว้ในที่มืดและเย็น

หลังจากเวลานี้ผ่านไปเครื่องดื่มจะพร้อมใช้งาน ทิงเจอร์นี้มีสีทับทิมเข้มที่เข้มข้นและความหวานที่เด่นชัดในรสชาติดังนั้นหลายคนจึงเปรียบเทียบกับเหล้า

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์สำเร็จรูปที่จัดทำขึ้นตามสูตรนี้มีกลิ่นส้มที่อุดมไปด้วยและมีรสเปรี้ยวที่น่ารื่นรมย์

ส่วนผสมสำหรับการปรุงอาหาร:

  • มะนาวสุก - 3 ชิ้น,
  • วอดก้า - 1L
  • โรวัน - 1 กก
  • น้ำตาล - 200 กรัม
  • น้ำ - 200 มล.

การเตรียมเครื่องดื่มเช่นมะนาวเป็นเรื่องง่าย:

  1. ผลเบอร์รี่ที่ล้างแล้วและเรียงลำดับเทลงในขวดเพิ่มมีชิ้นมะนาวหั่นบาง ๆ
  2. นอนหลับด้านบนด้วยน้ำตาลและเทวอดก้าด้วยน้ำ
  3. ปิดฝาให้แน่นและทำความสะอาด 90 วันในห้องมืดที่อุณหภูมิห้อง
  4. จากนั้นสีจะถูกกรองและบรรจุขวด
  5. ยืนยันอีก 14 วันหลังจากนั้นถือว่าเครื่องดื่มพร้อมใช้งาน

ทิงเจอร์ทุกสายพันธุ์จากแบล็กโรวานมีรสชาติและกลิ่นที่น่าพึงพอใจ พวกเขาทั้งหมดสามารถนำมาใช้ไม่เพียง แต่เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ แต่เป็นยาจริง 50 กรัมต่อวัน สิ่งนี้จะช่วยปรับปรุงภูมิคุ้มกันปรับปรุงการย่อยอาหารและเติมวิตามินที่ไม่เพียงพอในร่างกาย

Home Tincture - สูตรอาหารง่ายๆจาก Chokeberry

Chokeberry เป็นพืชที่พิถีพิถันมากดังนั้นจึงไม่น่าแปลกใจที่มันจะเติบโตในถิ่นที่อยู่ในช่วงฤดูร้อนที่เคารพตนเอง นอกเหนือจากข้อเท็จจริงที่ว่า chokeberry ไม่ต้องการเวลาพิเศษและค่าใช้จ่ายด้านพลังงานในระหว่างการเพาะปลูก อร่อยมากและมีสุขภาพดี.

ผลไม้ของแมลงสีดำมีกรดผลไม้วิตามินของกลุ่ม A, E, C, K, PP, B, มาโครและธาตุขนาดเล็ก มันเป็นเนื้อหาของส่วนประกอบที่มีประโยชน์มากมายที่ทำให้ทิงเจอร์ของ chokeberry สีดำเป็นเพียงแค่ ที่ขาดไม่ได้ในตารางวันหยุดและเป็นยา.

กฎการเก็บเกี่ยวเบอร์รี่

สิ่งแรกที่คุณต้องเริ่มเตรียมสร้างเครื่องดื่มคือการเลือกเครื่องดื่มที่เหมาะสม เวลาเก็บเกี่ยว. เป็นที่เชื่อกันว่าผลไม้ของ chokeberry ถึงครบในต้นฤดูใบไม้ร่วงไม่กี่สัปดาห์ก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรก พืชชนิดนี้จะถูกเก็บไว้อย่างดีและเพลิดเพลินไปกับรสชาติของทาร์ต

เมื่อเตรียมทิงเจอร์มันไม่สำคัญว่าจะใช้ผลเบอร์รี่ชนิดใด: สดหรือแห้ง. อย่างไรก็ตามในกรณีของการใช้ผลไม้แห้งสามารถลดจำนวนลงได้ครึ่งหนึ่ง

ทิงเจอร์โรวันกับมะนาวกับแอลกอฮอล์

ทิงเจอร์ได้รับค่อนข้างผิดปกติเมื่อใช้มะนาว โรวันควรเตรียมเช่นเดียวกับในกรณีก่อนหน้า ใส่ผลเบอร์รี่ในขวดเกือบถึงขอบเทแก้วน้ำ 500 มล. แอลกอฮอล์เจือจาง (40-50%), น้ำผลไม้จากสามมะนาวและเทน้ำตาล 200 กรัม

ปิดโถแล้ววางในที่มืดและเย็นกว่า ยืนยันสามสิบวัน

เพื่อให้น้ำตาลละลายจำเป็นต้องมีทุก 4 วัน เขย่าขวดเนื้อหา. หลังจากผ่านไปสามสิบวันให้กรองสีที่ออกมาและปล่อยให้อีกสองสามสัปดาห์

เครื่องดื่มพร้อมทาน

แอชเบอร์รี่ดำกับน้ำผึ้ง

สัมผัสที่ผิดปกติของทิงเจอร์ให้น้ำผึ้ง ในการรับเครื่องดื่มนี้คุณต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

  • เถ้าภูเขา 1 กิโลกรัม
  • บรั่นดี 1 ลิตร
  • 5 ช้อนโต๊ะน้ำผึ้งเหลวดีกว่า

วางส่วนผสมทั้งหมดลงในภาชนะแก้วและปิดให้สนิท คล้ายกับสูตรก่อนหน้านี้วางภาชนะที่มีสีย้อมในที่มืดที่ดีกว่าที่ดีกว่าและยืนยันเป็นเวลาหลายเดือน จากนั้นความเครียดเทลงในภาชนะที่เตรียมไว้

สูตรปรุงรสด้วยกานพลู

เพื่อเพิ่มรสชาติเผ็ดให้กับเครื่องดื่มของคุณคุณสามารถใช้กานพลู - ตาจำนวนเล็กน้อย เปลี่ยนกลิ่นของทิงเจอร์อย่างสมบูรณ์.

ในการเตรียมเครื่องดื่มดังกล่าวจำเป็นต้องใช้ส่วนประกอบต่อไปนี้:

  • ผลไม้ chokeberry - 1.5 กิโลกรัม
  • น้ำตาล - 1 กิโลกรัม
  • แอลกอฮอล์เข้มข้นให้เลือก - 1 ลิตร
  • ดอกตูมหลายดอก

โรวันต้องเปลี่ยนไปที่ขวดบดด้วยเจดีย์หรือเครื่องปั่นบด

ในมวลที่เกิดขึ้นให้เทน้ำตาลตามจำนวนที่ระบุผสมฝาขวดด้วยผ้าลายหรือผ้ากอซและทิ้งไว้สองสามวันในห้องโดยเฉพาะอย่างยิ่งในที่มืด

จากนั้นก็เทแอลกอฮอล์ลงไปในส่วนผสมแล้วใส่ลงไปในที่มืดมากขึ้น ที่เย็นสำหรับ 60-70 วัน. เขย่าเครื่องดื่มอย่างเป็นระบบ

หลังจากช่วงเวลาที่กำหนดความเครียดเครื่องดื่มและคุณสามารถดำเนินการต่อเพื่อชิม รสชาติของเครื่องดื่มที่สวยงามจะทำให้คุณพึงพอใจอย่างน้อยสามปี

ตัวเลือกบ้านบนดวงจันทร์

ใช้มานานหลายศตวรรษวิธีการเตรียมทิงเจอร์เป็นสีของแสงจันทร์ สูตรนี้ใช้:

  • ผลไม้ chokeberry สีดำ 1 กิโลกรัม
  • ลิตรของแสงจันทร์
  • น้ำตาล - ตัวเลือก

ส่วนประกอบทั้งหมดถูกวางไว้ในภาชนะแก้วปิดสนิท ทิงเจอร์นี้ ต้อง 2-3 เดือน.

หากคุณเติมน้ำตาลลงในทิงเจอร์คุณควรเขย่าเครื่องดื่มเป็นระยะ หลังจากเวลาที่กำหนดยืนยันตัวกรองและเท

ข้อได้เปรียบที่ไม่อาจปฏิเสธได้ของ chokeberry สีดำคือผลเบอร์รี่สามารถ ใช้แล้วในขณะที่รสชาติของสีไม่ได้รับผลกระทบ

วิดีโอที่มีประโยชน์

การเตรียมทิงเจอร์ของแบล็คฟรุ๊ตโฮมเมดกับแอปเปิ้ลน้ำผึ้งและธัญพืชกลั่น (แสงจันทร์หรือวอดก้า 50%) ดู:
ในวิดีโอด้านล่าง - วิธีการทำทิงเจอร์ยาวอดก้าจาก chokeberry ด้วยตัวเองคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเถ้าภูเขา:

ทิงเจอร์สมุนไพรที่อร่อยและมีประโยชน์ของผลเบอร์รี่ซึ่งเรียกว่าแตกต่างกัน: Chokeberry สีดำ, Chokeberry ดำ, Chokeberry สีดำ, Chokeberry สีดำและอื่น ๆ ลองดู วิธีทำทิงเจอร์โรวันที่บ้าน:

ดูวิดีโอ: 3 สตรปลนบาน 7 - Clash of Clans (กันยายน 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send