ข้อมูลทั่วไป

หอมแดงที่มีประโยชน์และอร่อยมาก - วิธีใช้

Pin
Send
Share
Send
Send


เนื้อหาแคลอรี่: 72 kcal

ค่าพลังงานของหอมแดงของผลิตภัณฑ์:
โปรตีน: 2.5 กรัม
ไขมัน: 0.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต: 16.8 กรัม

หอม - พืชตระกูลตระกูลหอมใหญ่ เรียกผักนี้ว่า "ชาร์ล็อตต์" หรือ "สี่สิบซี่" หลอดไฟซึ่งมีขนาดเล็กกว่าหลอดไฟประกอบด้วยกลีบหลายกลีบตามตัวอย่างของกระเทียม เส้นผ่าศูนย์กลางของผักไม่เกิน 4 ซม. รูปแบบค่อนข้างผิดปกติเนื่องจากหลอดไฟถูกชี้ไปที่ฐาน เกล็ดฉ่ำภายในบางสีขาวทาสีและเคลือบด้วยฟิล์มแห้ง ภายนอกผักสามารถทาสีขาวซีดเหลืองและม่วงได้ หัวหอมมีความโดดเด่นด้วยสีเขียวอร่อยและไม่คมชัด

ในทำนองเดียวกันบ้านเกิดของพืชนี้ไม่เป็นที่รู้จัก แต่สันนิษฐานว่า - นี่คือเอเชียไมเนอร์ ดินแดนที่ได้รับการยอมรับมากที่สุดสำหรับการปลูกหอมแดงเป็นพื้นที่ทางใต้

คุณสมบัติที่มีประโยชน์

เมื่อเปรียบเทียบกับหัวหอมที่คุ้นเคยดังนั้นหอมแดงจะได้รับประโยชน์จากปริมาณน้ำตาลวิตามินซีและแร่ธาตุ. สารอาหารที่มีอยู่ในผักนี้มีส่วนทำให้ ฟื้นฟูความดันโลหิตปรับปรุงสภาพหลอดเลือด: เสริมผนังและป้องกันการเกิดลิ่มเลือด หอมแดงใช้เป็นประจำ ส่งเสริมภูมิคุ้มกัน และสภาพทั่วไปของร่างกาย นอกจากนี้ ปรับปรุงการทำงานของระบบย่อยอาหาร และทำความสะอาดลำไส้ สารอาหารที่อยู่ในธนู ฆ่าเชื้อที่เป็นไปได้ในลำไส้.

การบริโภคหอมแดงเป็นประจำ ผลบวกต่อสถานะของการมองเห็น. สารต้านอนุมูลอิสระซึ่งอยู่ในพืชผักมีส่วนช่วยในการขับถ่ายของสารพิษคอเลสเตอรอล "ไม่ดี" และผลิตภัณฑ์สลายตัวอื่น ๆ

ใช้ในการปรุงอาหาร

หลายคนเรียกหอมแดงว่า "อาหารอันโอชะ" เนื่องจากมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอมอ่อน ๆ ส่วนใหญ่ของผักทั้งหมดนี้เป็นที่รักในประเทศฝรั่งเศส จากนั้นจะเตรียมความหลากหลายของซอส, หลักสูตรแรก, หมัก เนื่องจากผักนี้ผสมผสานและเติมเต็มอาหารอื่น ๆ ทั้งจากพืชและสัตว์อย่างสมบูรณ์จึงใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร หัวหอมไม่เพียง แต่ใช้ในอาหาร แต่ยังมีขน

ประโยชน์ของหอมแดงและการรักษา

ประโยชน์ของหอมแดงนั้นเกิดจากสารอาหารที่อุดมไปด้วย ตัวอย่างเช่นในผักนี้ค้นหา ฟลาโวนอล - สารที่มีความสามารถในการต้านทานการพัฒนาของโรคมะเร็งต่างๆ.

หอมแดงใช้เป็นประจำ ปรับปรุงสภาพของเส้นผมและเล็บช่วยในการจัดการกับปัญหาหัวใจ. ยังผักนี้มีความสามารถ ทำให้ระบบประสาทเป็นปกติ. ขอแนะนำให้ใช้หอมแดงในช่วงเจ็บคอ, ไข้หวัด, น้ำมูกไหลและอาการลำไส้ใหญ่บวม

คันธนูนี้ยังใช้ในการแพทย์แผนโบราณ ตัวอย่างเช่นใช้น้ำผัก สำหรับการรักษาแผลและรอยถลอก. นอกจากนี้ยังช่วยในการถูกแดดเผาด้วย.

อันตรายจากหอมแดงและหอมแดง

หอมแดงที่เป็นอันตรายสามารถทำให้เกิดโรคในทางเดินอาหารและระบบทางเดินปัสสาวะ. คุณไม่ควรใช้ผักนี้กับคนที่มี หลอดลมหดเกร็งเช่นกัน กับโรคไตและตับ. ข้อห้ามในการใช้หอมแดงคือคน กับโรคตับอ่อนและท้องผูกเนื่องจากอาจทำให้รุนแรงขึ้นได้ อย่ากินผักนี้กับคนด้วย เพิ่มความเป็นกรดของน้ำย่อย.

หอมแดงหอมแดง - สรรพคุณและวิธีการใช้ที่มีประโยชน์

จากบทความนี้คุณจะได้เรียนรู้:

หัวหอมครอบครองสถานที่พิเศษในอาหารของมนุษย์ ในช่วงฤดูใบไม้ร่วง - ฤดูใบไม้ร่วงผักชนิดนี้ขาดไม่ได้คุณค่าสำหรับรสชาติและองค์ประกอบวิตามินที่อุดมไปด้วย

หอมแดงเป็นหนึ่งในพืชหอมที่เก่าแก่ที่สุด

ข้อมูลสั้น ๆ ทางพฤกษศาสตร์เกี่ยวกับพืช

หอมแดง (อีกชื่อหนึ่งคือต้น Ashkelon) เป็นไม้ยืนต้นของตระกูลหัวหอม

มันแตกต่างจากชาวนาหัวหอมโดยหลอดของมันเท่านั้น มีหอมแดงต้น, กลาง, ปลาย, กึ่งคม, แหลมและหวาน

มีการจัดหมวดหมู่ตามสีของแกลบ (สีแดง, สีขาว, สีม่วง) และระดับของการแตกแขนง

เมื่อหว่านในปีแรกรังหนึ่งจะเติบโตขึ้นด้วยหลอดไฟ 5-6 หลอด

เมื่อปลูกในปีที่สองจะมีหลอดมากถึง 40 หลอดในรังเดียวและลูกศรที่มีเมล็ด

หอมแดงหอมแดงเป็นไม้ล้มลุกมีลำต้นแตกแขนงอย่างมาก ใบมีสีเขียวชอุ่ม ด้วยหนึ่งหลอดไฟหน่อถึง 35 แผ่น หัวหอมใหญ่หายาก มักเป็นหลอดไฟขนาดเล็ก

หลอดไฟรูปไข่ที่ผิดปกติปกคลุมด้วยเปลือกของเฉดสีที่แตกต่างกัน (สีขาว, ชมพู, ม่วง) ผลไม้มีลักษณะโดยการเก็บรักษาที่ดีและการขนส่ง

ระบบรากมีความสามารถในการดูดซับที่อ่อนแอ

หอมแดงเป็นพันธุ์หัวหอม ข้อดีหลักของประเภทนี้คือทำให้สุกและรักษาคุณภาพ

ประวัติความเป็นมา

เอธิโอเปียถือเป็นบ้านเกิดของพืชและชื่อ Alliumascalonicum นั้นได้มาจากเมือง Ascalon ในปาเลสไตน์ซึ่งได้รับการปลูกฝังเป็นจำนวนมาก

คำอธิบายแรกของพืชถูกพบในผลงานของ Theophrastus (372-287 BC) Knight-Crusaders นำไปยุโรปในศตวรรษที่ 13

ในประเทศของเรามีการปรับปรุงพันธุ์ครั้งแรกในปีพ. ศ. 2501 สำหรับภูมิภาคบานและคาร์คิฟ ปัจจุบันหอมแดงเป็นที่นิยมในยุโรปและเอเชียตะวันออกเฉียงใต้

อาหารอันโอชะนี้มีการบริโภคสดแห้งทอด มันนุ่มและสมบูรณ์กว่าหัวหอมไม่ได้จมน้ำตายรสชาติของผลิตภัณฑ์อื่น ๆ และเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยวิตามินแร่ธาตุและสารต้านอนุมูลอิสระ

องค์ประกอบทางเคมีของพืช

องค์ประกอบทางเคมีของหอมแดงจะคล้ายกับองค์ประกอบของหัวหอม

อย่างไรก็ตามพบว่ามีวิตามินซี, น้ำตาลและเกลือแร่จำนวนมาก

นอกจากนี้หอมแดงยังอุดมไปด้วยเกลือของไทเทเนียม, นิกเกิลและเจอร์เมเนียมเช่นเดียวกับแคโรทีน, วิตามิน E, PP และกลุ่ม B, ไฟโตไซด์และน้ำมันหอมระเหย

จำนวนของส่วนประกอบเหล่านั้นหรือส่วนประกอบอื่น ๆ อาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับดินสภาพภูมิอากาศ

หอมแดงที่มีประโยชน์คืออะไร?

หอมแดงเป็นแหล่งวิตามินและแร่ธาตุตามธรรมชาติที่มีคุณค่า เขาจะมาช่วยเหลือ avitaminosis ในช่วงฤดูใบไม้ร่วง - ฤดูหนาว

ผักมีการใช้กันมานานเพื่อการรักษาโรค:

  • ส่วนใหญ่จะใช้สำหรับโรคตาและปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหารในการทำความสะอาดลำไส้และกำจัดจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค
  • การใช้หอมแดงช่วยทำให้เส้นเลือดแดงและหลอดเลือดดำดันปกติทำให้ผนังหลอดเลือดแข็งแรง
  • เนื่องจากส่วนประกอบทางเคมีของผักอุดมไปด้วยช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
  • สารต้านอนุมูลอิสระมีส่วนช่วยลดกระบวนการก่อมะเร็งและการกำจัดสารพิษเข้าสู่ร่างกายเนื่องจากระบบนิเวศไม่ดี

นักศัลยกรรมตกแต่งสมัยใหม่ได้กำหนดวิธีการเตรียมโดยใช้วิธีการถนอมผิวหน้าจากหอมแดงเป็นวิธีป้องกันการเกิดเม็ดสีของผิวหนังรวมถึงช่วยให้เส้นผมแข็งแรงและกระตุ้นการเติบโตของเส้นผม

คอมเพล็กซ์การรักษารวมถึงข้าวต้มจากหัวหอม - หอมแดงมักจะแนะนำให้ใช้เป็นสมานแผลรักษาและฟื้นฟูการไหลเวียนของเลือด

วิดีโอที่น่าสนใจเกี่ยวกับหอมแดงและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ - ดูแน่นอน!

หอมแดงและการใช้ในการปรุงอาหาร

สูตรการปรุงอาหารด้วยหอมแดงมีมากมายและง่ายต่อการปฏิบัติ

สำหรับการทำอาหารใช้หัวหอมสดแช่แข็งหรือดอง

สำหรับเครื่องปรุงและซอสปรุงรสอนุญาตให้ใช้หัวหอมในแกลบอบในเตาอบ

หลังจากอบเสร็จแล้วก็ปอกเปลือกแล้วบดให้ละเอียด

ฉันจะเก็บเกี่ยวหอมแดงสำหรับฤดูหนาวได้อย่างไร

หัวหอมเก็บเกี่ยวโดยการแช่แข็งดังนี้

  • ผักรากจะถูกตัดเป็นวงและวางในถุงพลาสติกหรือภาชนะพลาสติกปิดให้สนิทและส่งไปยังช่องแช่แข็ง
  • ขนหัวหอมสามารถแช่แข็งได้โดยการบดล่วงหน้าเป็นชิ้นขนาด 1 ซม.
  • อนุญาตให้ลวกต้นหอมก่อนที่จะแช่แข็งเป็นเวลา 30 วินาที หลังจากการรักษาความร้อนผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาตให้เย็นและระบายแล้วแช่แข็ง

หัวหอมทอดยังสามารถแช่แข็ง อายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปดังกล่าวคือ 4 เดือน

สูตรการทำอาหารด้วยหอมแดง

หอมแดงหอมแดงคาราเมลไนซ์เนื่องจากเปอร์เซ็นต์ของวัตถุแห้งสูง

เพื่อให้หอมแดงทอดไม่ได้รสขมอย่าทำให้ไฟใหญ่เกินไป มันสามารถทอดจนเป็นสีน้ำตาล แต่ค่อยๆมาก

หอมแดงสามารถคั่ว (อบ) ในเตาอบโดยไม่ต้องเอาแกลบออก กลิ่นหอมจะสมบูรณ์แบบ

  • หอมแดงหอมแดง

สลัดหอมแดงที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ

ในการเตรียมหัวหอม 200 กรัมหั่นเป็นวงเล็ก ๆ เกลือและเทกรดอะซิติก 25 มิลลิลิตร (สามารถใช้น้ำส้มสายชูแบบโต๊ะสามารถใช้น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์)

บนจานที่ปรุงสุกแล้วกระจายใบสลัดผักสดบนใบผักชีฝรั่งสับและผักชีฝรั่ง 40-50 กรัม

จากนั้นใส่หัวหอมหมัก

ถูชีสแข็ง 150 กรัมแล้วโรยด้านบน หลังจากนั้นมีความจำเป็นต้องโรยสลัดด้วยวอลนัทสับ

ซอสปรุงโดยผสม 1 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยวน้ำมันมะกอกและน้ำส้มแอปเปิ้ลไซเดอร์หนึ่งช้อน

  • หอมแดงหมัก

หอมแดงดองเป็นที่นิยม เมื่อต้องการทำเช่นนี้หอมแดงหอมหัวใหญ่ผักลวก 2 นาทีและระบายความร้อนด้วยน้ำเย็นอย่างรวดเร็วทำความสะอาด

สำหรับหมักในน้ำ 1 ลิตรเท 1 ช้อนโต๊ะ เกลือหนึ่งช้อนโต๊ะ 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาล, ถั่ว 1-2 ชิ้น, กานพลู 1-2 แท่ง, พริกไทยดำ 3-4 ถั่ว, ใบไม้ 1-2 ใบ ให้หมักให้เดือดและเพิ่ม 1 ช้อนชา สาระสำคัญของอะซิติก

ส่วนผสมจะถูกเทลงในขวดที่เต็มไปด้วยหัวหอมฆ่าเชื้อประมาณ 10-15 นาทีและปิดผนึก สำหรับสีที่สวยงามคุณสามารถเพิ่มหัวผักกาดชิ้นเล็ก ๆ ลงในขวด

  • หอมแดงอบ

หอมแดงสามารถอบด้วยน้ำผึ้ง หัวหอมจะถูกตัดและวางในรูปแบบ ใส่เนยลงในน้ำผึ้งแล้วเทหอมหัวใหญ่สับด้วยส่วนผสมนี้ องค์ประกอบอย่างสมบูรณ์เติมเต็มผลไม้แห้งและถั่ว อบในเตาอบที่ 150 ° C เป็นเวลา 30 นาที

  • ซุปครีมหัวหอม

สำหรับการเตรียมซุปครีมหัวหอมกับผักโขม 500 กรัม ลวกในน้ำที่ผ่านการเค็มแล้วล้างบีบและวิปปิ้งในเครื่องผสม

จากนั้นหัวหอมและกระเทียมจำนวน 5-6 หัวจะถูกบดขยี้และส่งผ่านไปยังสีทองใส่ผักโขมและทอด 1.5 กิโลกรัม จากนั้นพวกเขาผสมผักโขมบดที่ได้รับและ zazharku เพิ่มเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสเสิร์ฟบนโต๊ะ

  • ซอสหอมแดงพร้อมไวน์แดง

หอมแดง - 200 กรัม
ไวน์แดงแห้ง - แป้งมันฝรั่ง 200 มล. - 10 กรัม
เนย - 40 กรัม
บดพริกไทยขาวและเกลือเพื่อลิ้มรส

ล้างหลอดไฟปอกเปลือกหั่นแต่ละส่วนออกเป็นหลายส่วนจากนั้นนำไปใส่ในกระทะที่ร้อนและนำไปทอดในเนยจนเป็นสีเหลืองทอง

รวมแป้งมันฝรั่งกับไวน์แดงผสมให้เข้ากัน

ซอสที่เกิดขึ้นราดหอมแดงทอดใส่เกลือพริกไทยป่น หลนประมาณ 10 นาทีแล้วนำออกจากความร้อน

วิธีการปลูกหอมแดง

หอมแดงสามารถขยายพันธุ์ด้วยเมล็ดหรือหัวหอม

พันธุ์ที่พบมากที่สุดคือสีเหลืองบาน, สีม่วงรัสเซีย, ดอกจัน, สีเหลืองไซบีเรีย, นอกฤดู

นี่เป็นพืชผลที่ทำให้สุกสวนให้หลอดไฟเมื่อปลูกในพื้นที่ที่มีอากาศเย็นสบาย 80 วันหลังจากการปรากฏตัวของใบแรก

หอมแดงจะสามารถทนความเย็นได้ (หลอดไม่เสื่อมสภาพแม้ที่อุณหภูมิ -15 °ซ.) ต้องใช้แสงที่ดี

เมล็ดของวัฒนธรรมนี้เจริญเติบโตได้ดีในดินร่วนปนและทรายดินสีดำที่มีโครงสร้างเป็นก้อนละเอียด

หอมแดงมีความไวต่อความยาวของเวลากลางวัน วันในเวลากลางวันสั้นทำให้เกิดการแตกแขนงเพิ่มขึ้นจำนวนใบเพิ่มขึ้นและการโบลต์ช้าลง

ในกลางเดือนกันยายนพวกเขาขุดดินและปฏิสนธิกับแหล่งอินทรีย์และแร่ธาตุและปลูกในต้นเดือนพฤศจิกายน

  • ได้รับการคัดเลือกสำหรับการปลูกหลอดไฟด้วยมีดคมเอาคอและแช่ด้วยน้ำที่อุณหภูมิ 30 C ต่อวัน
  • หลังจากการรักษานี้หลอดไฟจะถูกนำไปใช้กับดินที่ระดับความลึก 5 ซม.
  • ระยะห่างระหว่างแถวควรเป็น 20-25 ซม.
  • 10 วันหลังจากปลูกหอมแดงหอมแดงให้รดน้ำครั้งแรกและทำซ้ำขั้นตอนนี้สัปดาห์ละครั้ง
  • คลายดินระหว่างแถวและกำจัดวัชพืชเป็นประจำ

ข้อห้าม

การหลีกเลี่ยงหัวหอมแดงเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับผู้ที่เป็นแผลและโรคของระบบสืบพันธุ์

พืชสามารถเพิ่มความเป็นกรดของเนื้อหาของกระเพาะอาหารและทำให้เกิดการระคายเคืองของเมือก

มีความจำเป็นต้อง จำกัด หรือแยกการใช้หอมแดงหอมหัวใหญ่สำหรับโรคของไตตับตับอ่อนรวมถึงอาการท้องผูกและหลอดลม

หอมแดงหอมแดง - ผลิตภัณฑ์ทางเศรษฐกิจที่มีคุณค่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพ

การเพาะปลูกมันไม่ยากและทุกคนสามารถลองปลูกมันได้ที่เดชา

วัฒนธรรมนี้ช่วยให้คุณสามารถกระจายเมนูของคุณและในเวลาเดียวกันเติมร่างกายด้วยวิตามินและส่วนประกอบอาหารที่มีค่าอื่น ๆ

ลักษณะทั่วไป

หอมแดงหรือหัวหอม akshelonsky - เป็นหนึ่งในสายพันธุ์ของหัวหอมที่ปลูกส่วนใหญ่สำหรับใบสีเขียวขน เมื่อเทียบกับหัวหอมหรือกระเทียมปกติจะมีกลิ่นฉุนน้อยกว่าและมีกลิ่นที่รุนแรงกว่า หัวหอมเล็ก ๆ ยาว ๆ จะเติบโตเป็นกระจุกซึ่งจริง ๆ แล้วแยกผักนี้ออกจากตระกูล Allium กับหัวหอมชนิดอื่น

คาดคะเนว่า Akshelon คันธนูมีถิ่นกำเนิดในเอเชียกลางเมื่อหลายพันปีก่อน จากนั้นแพร่กระจายอย่างรวดเร็วไปทั่วอินเดียและเมดิเตอร์เรเนียนตะวันออก วันนี้ประสบความสำเร็จในการเพาะปลูกในเกือบทุกทวีป มันเป็นพืชยืนต้นทนน้ำค้างแข็งซึ่งมักจะเติบโตบนหลักการของต้นไม้

พืชที่โตเต็มวัยมักจะมีความสูงไม่เกิน 50 ซม. และในส่วนของรากนั้นจะประกอบไปด้วยหัวหอม 1-5 ที่เย็บรวมกัน เพื่อให้ครบกําหนดผักใช้เวลาประมาณ 100 วัน การเก็บเกี่ยวจะถูกเก็บไว้เป็นหัวหอมเป็นประจำและขนสีเขียวจะบริโภคสด

ประโยชน์ต่อร่างกาย

การที่อุดมไปด้วยแร่ธาตุและวิตามินมันจะแปลกถ้าหอมแดงไม่อยู่ในรายการผักเพื่อสุขภาพ ด้านล่างเราจะพูดถึงความสามารถที่โดดเด่นที่สุดของธนูอัคเชลอน

มีประโยชน์สำหรับดวงตา

นี่คือหนึ่งในข้อได้เปรียบหลักของหัวหอม หอมแดงเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยวิตามินเอและช่วยสร้างโปรตีนที่เรียกว่า rhodopsin และมันก็เป็นองค์ประกอบที่สำคัญอย่างยิ่งสำหรับเรตินา หากรายละเอียดเพิ่มเติมมันจะมีประโยชน์สำหรับการมองเห็นที่ดีและการป้องกันตาบอดกลางคืน นอกจากนี้วิตามิน A ยังช่วยป้องกันต้อกระจกและโรคกระจกตา

เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

หอมแดงกลายเป็นผักที่มีประโยชน์ในการเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ตามที่ผู้เชี่ยวชาญหลายคนในสาขาสุขภาพกล่าวว่าหัวหอมชนิดนี้โดยเฉพาะอุดมไปด้วยส่วนประกอบที่เป็นมิตรกับมนุษย์ - ฟลาโวนอยด์ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง anthocyanins และ quercetin มีผลต่อระบบภูมิคุ้มกันเสริมสร้างความเข้มแข็ง และจากการวิจัยโดยนักวิทยาศาสตร์ชาวอเมริกันสารประกอบฟลาโวนอยด์เหล่านี้ช่วยปกป้องร่างกายไม่เพียง แต่จากไวรัส แต่ยังมาจากเนื้องอกร้าย

ป้องกันมะเร็ง

หอมแดงตามที่กล่าวมาแล้วช่วยปรับปรุงสภาพโดยรวมของระบบภูมิคุ้มกันได้อย่างมีประสิทธิภาพ แต่ผักนี้ไม่มีประสิทธิภาพในการป้องกันโรคมะเร็ง ฟลาโวนอยด์ช่วยปกป้องร่างกายจากอนุมูลอิสระซึ่งจะก่อให้เกิดการกลายพันธุ์ของเซลล์ที่มีสุขภาพและความเสียหายของดีเอ็นเอ ในทางกลับกันวิตามินเอร่วมกับลูทีนแคโรทีนและซีแซนทีนช่วยป้องกันมะเร็งปอด

หัวใจแข็งแรง

นอกจากหอมแดงที่ป้องกันมะเร็งแล้วยังสามารถเสริมสร้างกล้ามเนื้อหัวใจ

ผักสีเขียวนี้อุดมไปด้วยวิตามินเอและวิตามินซี วิตามินทั้งสองนี้มีคุณสมบัติเป็นสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งช่วยปกป้องร่างกายจากอนุมูลอิสระอีกครั้ง รวมถึงทำหน้าที่เป็นเกราะป้องกันสำหรับหัวใจ นอกจากนี้นักวิจัยยืนยันว่าหอมแดงสามารถลดความดันโลหิตและยังเป็นประโยชน์ในการลดความชอบสำหรับโรคหัวใจ ดีอย่าลืมเกี่ยวกับองค์ประกอบที่มีประโยชน์ที่เรียกว่าอัลลิซิน มันทำให้หลอดเลือดมีความยืดหยุ่นและป้องกันการก่อตัวของเลือดอุดตันและจึงป้องกันโรคหลอดเลือดและโรคหลอดเลือดสมอง

มีประโยชน์สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน

ได้รับประโยชน์จากความรู้สึกหอมแดงและผู้ที่เป็นโรคเบาหวาน ในหมู่นักวิจัยมีการรับรู้ว่าเนื่องจากปริมาณกำมะถันของหัวหอมสามารถลดระดับน้ำตาลในเลือด นอกจากนี้แร่ธาตุเดียวกันมีความสำคัญต่อการเพิ่มความไวของอินซูลินในร่างกาย ดังนั้นประโยชน์ของหัวหอมสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานจึงไม่ต้องสงสัยอีกต่อไป

มีประโยชน์สำหรับอวัยวะระบบทางเดินหายใจ

ตามที่นักวิจัยหอมแดงมีประโยชน์สำหรับการรักษาประสิทธิภาพที่เพียงพอของระบบทางเดินหายใจ หัวหอมสีเขียวช่วยปกป้องระบบทางเดินหายใจจากไวรัสและแบคทีเรียด้วยฟังก์ชั่นต้านไวรัสและแบคทีเรีย ดังนั้นผู้คนที่บริโภคหอมแดงเป็นประจำจึงมีความอ่อนไหวต่อโรคหวัดและไข้หวัดใหญ่น้อยลง

ปรับปรุงระบบย่อยอาหาร

ผลการศึกษาระบุว่าประโยชน์ของหัวหอมสีเขียวสำหรับอวัยวะทางเดินอาหารรวมถึงสุขภาพของลำไส้ นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียมีประโยชน์ในการรักษาโรคท้องร่วงที่เกิดจากแบคทีเรีย

บรรเทาอาการประจำเดือน

ไม่ทราบว่าประจำเดือนคืออะไร? นี่คือความเจ็บปวดทางพยาธิวิทยาในช่องท้องลดลงที่เกิดขึ้นในระหว่างมีประจำเดือน คุณไม่เข้าใจความสัมพันธ์ระหว่างหัวหอมกับอาการปวดประจำเดือนคืออะไร? ดังนั้นในยาจีนเป็นที่ยอมรับกันโดยทั่วไปว่าอาการปวดประจำเดือนเป็นผลมาจากการขาดความร้อน И чтобы этому противодействовать китайские целители советуют употреблять продуты с согревающим эффектом, такие как имбирь, корица, мускатный орех, чеснок и все виды лука.

Улучшает состояние кожи

Среди множества химических компонентов, из которых состоит лук, есть соединение под названием аллицин. Он тонизирует кожу и защищает от преждевременного старения, предотвращает появление морщин. และวิตามินซีช่วยปกป้องผิวจากอนุมูลอิสระปรับปรุงสุขภาพของมันและทำหน้าที่เกี่ยวกับผิวหนังชั้นนอกในฐานะตัวแทนฟอกสีฟัน ความสามารถหลังทำให้หัวหอมสีเขียวมีประโยชน์สำหรับการลบฝ้ากระและจุดอายุ

ป้องกันโรคอ้วน

Chives เป็นสิ่งที่ดีสำหรับการป้องกันโรคอ้วน และไม่ใช่แค่ผักแคลอรี่ต่ำ การศึกษาจำนวนมากแสดงให้เห็นว่าการบริโภคหอมแดงเป็นประจำจะทำให้สัดส่วนไขมันในร่างกายลดลง เชื่อกันว่าสารจากพืชเร่งการเผาผลาญไขมันและสลายไขมันใต้ผิวหนังส่วนเกิน

ต่อสู้กับโรคโลหิตจาง

คนส่วนใหญ่รู้ว่าโรคโลหิตจางเป็นภาวะที่ร่างกายผลิตเซลล์เม็ดเลือดแดงไม่เพียงพอ ตามกฎแล้วสาเหตุของภาวะนี้คือภาวะโภชนาการที่ไม่สมดุลโดยเฉพาะการขาดธาตุเหล็ก แต่การหลีกเลี่ยงโรคโลหิตจางจะช่วยให้หอมแดงที่อุดมด้วยธาตุเหล็ก

ขนสีเขียวมีประโยชน์ในการรักษาโรคโลหิตจางและป้องกันโรคได้อย่างมีประสิทธิภาพ

เร่งการสมานแผล

นี่อาจดูแปลก แต่หอมแดงจะช่วยให้แผลหายจากการถูกไฟไหม้ได้เร็วขึ้น แม้ว่าการรู้เกี่ยวกับคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียของผักความสามารถของหัวหอมนี้ไม่น่าแปลกใจ สาเหตุหลักของการสมานแผลที่ไม่ดีคือแบคทีเรีย โดยการกำจัดพวกเขากระบวนการบำบัดจะเร่งหลายครั้ง

ลดความดันโลหิต

ในบางสูตรของการแพทย์แผนจีนหอมหัวใหญ่ถูกกล่าวถึงว่าเป็นวิธีการรักษาความดันโลหิตสูง นักวิจัยสนใจในเรื่องนี้และทำการทดลองหลายครั้ง มันกลับกลายเป็นว่าหอมแดงเป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่มีความดันโลหิตสูง สารประกอบซัลเฟอร์จะช่วยลดความดันโลหิตได้อย่างมีประสิทธิภาพและป้องกันไม่ให้เลือดหนาขึ้น ผลที่ได้คือการเคลื่อนไหวที่ราบรื่นและง่ายขึ้นของเลือดโดยเรือและดังนั้นจึงลดภาระในหัวใจ

ประโยชน์สำหรับหญิงตั้งครรภ์

คุณสงสัยหรือไม่ว่าอาหารอะไรควรอยู่ในอาหารของแม่ที่ตั้งครรภ์? แน่นอนว่าเราจะไม่สามารถนำเสนอรายการเต็มรูปแบบในขณะนี้ แต่หนึ่งในนั้นจะถูกเรียกอย่างแน่นอน นี่คือหอมแดง เมื่อพูดถึงอาหารของหญิงตั้งครรภ์หนึ่งในคนแรกที่พูดถึงคือวิตามิน B9 หรือที่เรียกว่ากรดโฟลิก วิตามินนี้มีความสำคัญไม่เพียง แต่เพื่อสุขภาพของผู้หญิง แต่ยังสำหรับการพัฒนาที่เหมาะสมของเด็กในครรภ์ การขาดวิตามินในอาหารของแม่มีครรภ์เป็นที่ประจักษ์โดยระบบประสาทที่พัฒนาผิดปกติในเด็ก หอมแดงให้ส่วนที่จำเป็นของวิตามิน

การรักษาธรรมชาติสำหรับอาการบวมน้ำที่ขา

คุณรู้หรือไม่ว่าหอมแดงยังสามารถกำจัดอาการบวมน้ำที่ขาได้อีกด้วย? และนี่ไม่ใช่การค้นพบใหม่เลย แม้แต่ในสมัยโบราณผู้คนยังใช้พืชชนิดนี้ในการรักษาอาการเท้าบวม สารละลายขนนกสีเขียวบดซึ่งใช้กับเท้าประกอบด้วยซัลเฟอร์และควอซีตินจำนวนมาก และสารเหล่านี้มีความสามารถในการลดอาการบวม

ทำลายหอมแดง

ตามกฎแล้วคนส่วนใหญ่สามารถทนกับผักนี้ได้โดยไม่มีผลข้างเคียงแม้ว่าบางคนอาจย่อยหอมแดงได้ยากโดยเฉพาะในขณะที่ทานยาบางชนิด

การใช้มากเกินไปของหัวหอมอาจทำให้เกิดอาการเสียดท้องหรือกรดไหลย้อน (โดยปกติคนที่มีปัญหาทางเดินอาหารอยู่แล้ว) ในบางกรณีผักจำนวนมากทำให้ท้องอืด นอกจากนี้ยังมีกรณีของการแพ้หอมแดงรวมถึงในหมู่ผู้ที่มีโรคหอบหืด ปฏิกิริยาจะปรากฏขึ้นโดยผื่นที่ผิวหนัง, แดง, คันและฉีกขาด อย่าลืมว่าน้ำผักนี้เช่นกระเทียมหรือหัวหอมหล่นลงบนเยื่อเมือกทำให้เกิดการระคายเคือง

ใช้ในห้องครัว

ใน Ayurveda หอมแดงเรียกว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีห้าในหกชนิดของรสชาติ (หวาน, เปรี้ยว, ขม, ฉุนและยาสมานแผล) ดังนั้นการใช้อย่างแพร่หลายของผักนี้

หอมแดงเหมาะสำหรับสลัดซุปหม้อปรุงรสซอสและ marinades สำหรับเนื้อสัตว์และไก่ การผสมผสานที่น่าสนใจทำจากหัวหอมดิบและผลไม้สด มันไปได้ดีกับโรสแมรี่, โหระพา, น้ำส้มสายชูบัลซามิก, น้ำมันมะกอก

วันนี้มันยากที่จะจินตนาการชีวิตโดยไม่ต้องโค้งคำนับ นี่คือผักที่ขาดไม่ได้ของอาหารฝรั่งเศสและอาหารตะวันออก ในโลกนี้มีหัวหอมและหอมแดงหลายสิบชนิด - หนึ่งในรสชาติที่อร่อยและอ่อนโยนที่สุด ดูผักนี้เป็นครั้งแรกอาจดูเหมือนว่ามันเป็นลูกผสมของกระเทียมและหัวหอมแม้ว่าในความเป็นจริงมันไม่ได้ และข้อพิสูจน์แรกคือรสชาติที่พิเศษ - ละเอียดอ่อนพร้อมกับรสหวาน และนี่คือหนึ่งในเหตุผลสำหรับความนิยมทั่วโลกของผัก Akshelon แต่อย่างที่คุณทราบแล้วว่ารสชาติที่ยอดเยี่ยมเป็นเพียงหนึ่งในข้อดีมากมายเท่านั้น

วิธีการเลือก

ในการเลือกหอมแดงที่ดีคุณต้องปฏิบัติตามกฎเหล่านี้:

  1. ซื้อหัวหอมในฤดูการเติบโตตามธรรมชาติ นี่คือช่วงเวลาตั้งแต่เดือนเมษายนถึงสิงหาคม
  2. จะแนะนำให้รู้สึกหลอดก่อนซื้อ พวกเขาจะต้องแข็งแกร่งและหนักหน่วง หอมแดงที่แห้งและนุ่มไม่จำเป็นต้องซื้อ

วิธีการจัดเก็บ

จำเป็นต้องสามารถบันทึกหอมแดงได้อย่างถูกต้อง ติดเพื่อบันทึกกฎต่อไปนี้:

  1. ห้องที่เก็บหัวหอมจะต้องแห้ง
  2. มีการไหลเวียนของอากาศที่ดีเป็นที่พึงปรารถนา
  3. อย่าเก็บหอมแดงในตู้เย็น ดังนั้นมันจะงอก
  4. หอมแดงบางครั้งจะถูกเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง แต่ไม่เกิน 3 เดือน
  5. ตัวเลือกที่ดีสำหรับการเก็บหัวหอมประเภทนี้คือการแขวนไว้ในถุงน่องในห้องแห้ง ดังนั้นเขาจะไม่สูญเสียความสดชื่นในหนึ่งหรือสองเดือน
  6. ไม่จำเป็นต้องโยนหลอดไฟแตกหน่อ พวกเขายังกินได้

คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม

หอมแดงร้อยกรัมประกอบด้วยน้ำ 79.8 กรัมเถ้า 0.8 กรัมโปรตีน 2.5 กรัมไขมัน 0.1 กรัมไขมัน 16.8 กรัมคาร์โบไฮเดรต สำหรับองค์ประกอบของวิตามินนั้นมีวิตามินเอจำนวนมาก (60 ไมโครกรัม) วิตามินบี 9 (34 ไมโครกรัม), ซี (8 มก.) นอกจากนี้ยังมีวิตามิน B1 และ B5, B2 และ PP ในปริมาณเล็กน้อย แร่ธาตุในหอมแดงคือโพแทสเซียม (334 มก.) แมงกานีส (292 μg) เหล็ก (1.2 มก.) แคลเซียม (37 มก.) แมกนีเซียม (21 มก.) ซีลีเนียม (1.2 ไมโครกรัม) ฟอสฟอรัส (60 มก.) , โซเดียม (12 มก.), ทองแดง (88 ไมโครกรัม)

หอมแดงคืออะไร

ดังนั้นหอมแดงมันคืออะไร?หอมพืชยืนต้นของตระกูลหัวหอมต้นหอมที่เก็บรวบรวมใน lobules ซึ่งทำให้มันดูเหมือนกระเทียม ชิ้นมีรูปร่างยาวและมีน้ำหนักไม่เกิน 50 กรัม หอมแดงที่ปลูกส่วนใหญ่เป็นเพราะของสีเขียว: ขนนกที่ละเอียดอ่อนและบางที่มีรสชาติอ่อนไม่มีความคมชัด พืชเจริญเติบโตได้อย่างรวดเร็วและเก็บไว้อย่างดีขนจะค่อนข้างหยาบและค่อนข้างช้าช่วยให้คุณเก็บเกี่ยวผลอ่อนสีเขียวและมีกลิ่นหอม เอเชียถือเป็นบ้านเกิดของหอมแดงแม้ว่าในปัจจุบันพืชจะประสบความสำเร็จในยุโรปคอเคซัสเช่นเดียวกับในยูเครนมอลโดวาและรัสเซีย

หอมแดง: แคลอรี่องค์ประกอบและคุณค่าทางโภชนาการ

หอมแดงถือว่าเป็นผลิตภัณฑ์อาหาร แต่ก็มีตัวบ่งชี้ขนาดเล็กของค่าพลังงาน ปริมาณแคลอรี่ของหอมแดงต่อร้อยกรัมของผลิตภัณฑ์: 17-19 Kcal ในผักใบเขียวและ 33-36 Kcal ในหลอด อย่างไรก็ตามแม้จะมีแคลอรี่ต่ำเนื้อหาคุณค่าทางโภชนาการของหัวหอมเป็นคลังเก็บที่แท้จริงขององค์ประกอบที่มีประโยชน์ มีผลิตภัณฑ์เพียง 100 กรัม: น้ำ 79.8 กรัม, โปรตีน 2.5 กรัม, คาร์โบไฮเดรต 16.8 กรัม, เถ้า 0.8 กรัม

ยิ่งไปกว่านั้นส่วนประกอบของหอมแดงหอมหัวใหญ่ยังประกอบด้วยไมโครและธาตุอาหารหลัก: โพแทสเซียมและทองแดง, แมงกานีสและแคลเซียม, เหล็กและแมกนีเซียม, ซีลีเนียมและโซเดียมและฟอสฟอรัส พืชอุดมไปด้วยน้ำมันหอมระเหยไฟโตไซด์แร่ธาตุและเกลือแคโรทีนอยด์ หอมแดงมีวิตามินกลุ่ม B, วิตามิน A และ C, วิตามิน PP

ประโยชน์ของหอมแดงสำหรับมนุษย์

สรรพคุณของหอมแดงช่วยให้สามารถนำมาใช้ในการรักษาโรคต่างๆผลิตภัณฑ์นี้มีคุณสมบัติในการควบคุมอาหารที่มีน้ำตาลมากถึง 4% แคลเซียมและฟอสฟอรัสช่วยเสริมสร้างเนื้อเยื่อกระดูกของร่างกายด้วยการใช้อย่างต่อเนื่อง แอสคอร์บิคแอซิดซึ่งรวมอยู่ในองค์ประกอบของมันทำงานเพื่อเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและไฟโตไซด์ช่วยต่อสู้กับอาการหวัดและจำเป็นสำหรับการขาดวิตามินเนื่องจากเป็นสารที่ต่อสู้กับแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรค

ติดตามองค์ประกอบและกรดโฟลิกในพืชทำให้มีประโยชน์มากในการใช้หอมแดงสำหรับหญิงตั้งครรภ์ แคลเซียมสนับสนุนและช่วยในการสร้างเนื้อเยื่อกระดูกของทารกในครรภ์และพร้อมกับกรดโฟลิกป้องกันการพัฒนาของโรคในระหว่างตั้งครรภ์ หัวหอมเป็นมาตรการป้องกันที่ดีเยี่ยมในระหว่างการระบาดของโรคไข้หวัดใหญ่และใช้เป็นสารต้านการอักเสบ

วิธีการใช้หอมแดงในยาแผนโบราณ

ในการแพทย์พื้นบ้านหอมแดงจะใช้ในการรักษาโรคและปรับปรุงสภาพของหลอดเลือดเช่นเดียวกับความดันปกติ หัวหอมยังมีประโยชน์ในกิจกรรมของหัวใจเนื่องจากเป็นแหล่งของโซเดียมและโพแทสเซียม พืชมีประโยชน์สำหรับผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับเมแทบอลิซึมเนื่องจากมีส่วนช่วยในการหลั่งน้ำย่อยซึ่งช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบย่อยอาหาร ร่วมกับอาหารที่มีไขมันหัวหอมทำงานเป็นตัวเร่งปฏิกิริยาช่วยในการสลายไขมันและปรับปรุงการย่อยอาหารของพวกเขาโดยร่างกายมนุษย์ แคโรทีนซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของพืชช่วยปรับปรุงการทำงานของกล้ามเนื้อตาสถานะของเลนส์และจอประสาทตา

ยาแผนโบราณแนะนำให้ใช้หอมแดงสำหรับผู้สูงอายุเพราะในคำอธิบายของมันยังเสริมสร้างคุณสมบัติ หัวหอมเป็นสารต้านอนุมูลอิสระขจัดสารพิษออกจากร่างกายและป้องกันไม่ให้เซลล์เสื่อมสภาพ

นอกจากนี้ยังช่วยปรับปรุงการทำงานของเซลล์สมองหน่วยความจำและมีผลในเชิงบวกต่อโทนสีโดยรวมของร่างกาย น้ำหัวหอมถูกใช้อย่างมีประสิทธิภาพโดยยาพื้นบ้านเป็นยาดับเพลิงและรักษาบาดแผลรวมทั้งการติดเชื้อที่ตาและกระเพาะอาหารบางอย่าง

หอมแดงในการปรุงอาหาร

รสชาติของหลอดไฟและเนื้อสัมผัสที่อ่อนนุ่มของหัวหอมทำให้หอมแดงเหมาะสำหรับการใช้งานสดเช่นสลัดผักและผักใบเขียว ในโรงงานแห่งนี้ไม่มีความคมชัดและกลิ่นหอมที่คมชัดดังนั้นเมื่อปรุงอาหารมันไม่ได้ระงับรสชาติของส่วนผสมหลัก หัวหอมจะถูกเพิ่มในอาหารจานแรกและมื้อที่สองในหมักและผักดอง หัวหอมใช้เป็นไส้สำหรับพายและพายทำซอสและน้ำสลัดออกจากพวกเขา หัวหอมเตรียมซุปและเครื่องเคียงสำหรับเนื้อสัตว์และปลาปรุงรสสำหรับผัก (ตุ๋นและต้ม)

หอมแดงหอมแดง

ไม่มีข้อห้ามที่เข้มงวดสำหรับหอมแดง แต่มีข้อ จำกัด บางประการอย่าใช้ขนนกของพืชเมื่อมีปัญหาเกี่ยวกับระบบสืบพันธุ์และระบบทางเดินอาหาร หัวหอมเพิ่มความเป็นกรดของน้ำย่อยซึ่งจะทำให้อวัยวะย่อยอาหารระคายเคืองและพืชนี้ในร่างกายมากเกินไปอาจทำให้ปัสสาวะลำบากได้ หอมแดงไม่แนะนำสำหรับผู้ที่มีอาการท้องผูกเป็นเวลานานหรือมีปัญหากับตับอ่อน

หากคุณติดตามประวัติของตับยาวปรากฎว่าคนเหล่านี้กินผักเป็นจำนวนมาก หอมแดงเป็นตัวแทนที่สดใสของประโยชน์และที่สำคัญที่สุดคือสีเขียวอร่อย มันง่ายที่จะเติบโตในสวนและในสภาพแวดล้อมในร่ม

องค์ประกอบของหอมแดง

หอมแดงมีวิตามินและแร่ธาตุที่เป็นเอกลักษณ์ มีองค์ประกอบหลายอย่างในนั้นที่เป็นเอกลักษณ์ของสายพันธุ์นี้เช่นวาเนเดียมโครเมียมโคบอลต์และซีลีเนียม นอกจากนี้ยังมีแร่ธาตุทั้งหมดที่พบในหัวหอมทั่วไปเช่นแคลเซียม, แมงกานีส, ทองแดง, โคบอลต์, สังกะสี, ฟลูออรีน, โมลิบดีนัม, ไอโอดีน, เหล็กและนิกเกิล นอกจากนี้ยังมีวิตามิน B3, B5, B1, B6, B9, A และ C มากมาย

ประโยชน์และอันตรายของหอมแดง

หอมแดงจะใช้ในการรักษาโรคของระบบย่อยอาหารและแนะนำสำหรับโรคตา ผักเป็นที่รู้จักกันว่าเป็นสารต้านการอักเสบนอกจากนี้ยังมีสารที่เป็นเอกลักษณ์ flavonoids ป้องกันการพัฒนาของมะเร็ง (calorizator) ถึงกระนั้นแม้จะมีคุณค่าของหอมแดงสำหรับร่างกายพวกเขาก็ไม่ควรถูกทำร้าย

หอมแดงมีข้อห้ามในปริมาณมากสำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากโรคของระบบทางเดินอาหารและระบบทางเดินปัสสาวะเนื่องจากอาจทำให้ปัสสาวะลำบาก ไม่แนะนำให้กินหอมแดงในผู้ป่วยที่มีความเป็นกรดของกระเพาะอาหารเพิ่มขึ้นเนื่องจากจะช่วยเพิ่มระดับกรดและกระตุ้นการระคายเคืองของเยื่อเมือก

องค์ประกอบคืออะไร?

ประโยชน์ของหอมแดงอุดมไปด้วยแร่ธาตุ ประการแรกเช่นเดียวกับวัฒนธรรมที่เกี่ยวข้องมันมีค่าสำหรับการดำเนินการต้านจุลชีพต้านเชื้อราและยาฆ่าเชื้อที่แข็งแกร่งที่สุด นอกจากนี้หอมแดงยังมีน้ำตาลหลายชนิดน้ำมันหอมระเหยไฟโตไซด์สารต้านอนุมูลอิสระวิตามินและแร่ธาตุ

โดยหลักการแล้วการจัดองค์ประกอบของหัวย่อยชนิดนี้มีความคล้ายคลึงกับหลอดไฟ แต่มีองค์ประกอบต่อไปนี้สูงกว่า:

  • วิตามินซีหรือวิตามินซีเป็นสารที่ขาดไม่ได้สำหรับสุขภาพและการทำงานปกติของทุกระบบในร่างกาย
  • โมโนและไดแซ็กคาไรด์ที่มีโปรตีนเป็นแหล่งพลังงานสำหรับเซลล์
  • เกลือแร่ของโซเดียมแคลเซียมฟอสฟอรัสเหล็กซึ่งมีส่วนเกี่ยวข้องในการเสริมสร้างและควบคุมการทำงานของอวัยวะและระบบต่าง ๆ

หอมแดงยังมีนิกเกิล, โครเมียม, ซิลิคอน, เจอร์เมเนียม, โคบอลต์, วานาเดียม, ไทเทเนียมและโมลิบดีนัมในสัดส่วนต่าง ๆ การใช้น้ำมันหอมระเหยเป็นสิ่งที่ดีอย่างมากในหมู่ไฟโตไซด์ที่โดดเด่น - มันเป็นส่วนที่ระเหยได้ของมันที่ทำลายเชื้อแบคทีเรียแบคทีเรียดำเนินการป้องกันโรคติดเชื้อและไวรัส

หอมแดงสำหรับสลัด

ค่าความร้อนของผักกาดหอมแดงคือ 18 กิโลแคลอรีและหลอดไฟ - ประมาณ 72 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม

เป็นอันตรายหรือไม่

หอมแดงไม่มีข้อห้ามในการใช้โดยตรง แต่อาจทำให้ร่างกายเสื่อมสภาพในโรคต่าง ๆ ประการแรกข้อ จำกัด นี้นำไปใช้กับผู้ที่มีโรคเฉียบพลันของระบบทางเดินอาหาร: โรคกระเพาะ, แผลในกระเพาะอาหาร, เพิ่มความเป็นกรดของกระเพาะอาหาร ในกรณีนี้หัวหอมอาจเป็นอันตรายจากการระคายเคืองอย่างรุนแรงของเยื่อเมือกที่อ่อนแอลงแล้ว นอกจากนี้ยังมีความยุ่งยากที่อาจเกิดขึ้นกับกระบวนการอักเสบในระบบทางเดินปัสสาวะ ช่วงเวลาดังกล่าวควรปรึกษากับแพทย์และถ้าเขาอนุญาตให้เข้าไปในผักอย่างช้าๆดูปฏิกิริยาของร่างกาย

ดูวิดีโอ: 6 ประโยชนสดทง หอมแดงปองกนมะเรงตบ???รอบรว ครวเบ-าหวาน (กรกฎาคม 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send