ข้อมูลทั่วไป

โอ๊ก: ประโยชน์และอันตรายสูตรด้วยผลไม้โอ๊ค

Pin
Send
Share
Send
Send


เมื่อเดินผ่านต้นโอ๊กคุณจะรู้สึกได้ถึงความแข็งแกร่งและพลังงานเพราะต้นไม้ทุกต้นเป็นแหล่งของสารที่จำเป็นสำหรับการทำงานปกติของร่างกาย

การสังเกตดังกล่าวได้กลายเป็นกุญแจสำคัญสู่ความนิยมที่เพิ่มขึ้นของกาแฟจากต้นโอ๊กประโยชน์และอันตรายที่สามารถประเมินได้เมื่อใช้ผลิตภัณฑ์เป็นประจำเท่านั้น โอ๊กมักจะถือว่าเป็นหนึ่งในส่วนผสมที่ underrated มากที่สุดในการปรุงอาหาร จากนั้นคุณสามารถปรุงอาหารได้ทุกประเภททั้งยาและเครื่องดื่มแสนอร่อยขนมปังขนมอบ

กฎสำหรับการรวบรวมและการเลือกโอ๊กสำหรับกาแฟ

ต้นโอ๊กหรือองค์ประกอบของกาแฟที่เตรียมไว้แล้วนั้นไม่พบในการขายดังนั้นจึงจำเป็นต้องจัดการกับการรวบรวมและการเตรียมส่วนผสมหลักอย่างอิสระ ตามที่ผู้เชี่ยวชาญโอ๊กจากต้นโอ๊กใด ๆ จะเหมาะสำหรับการเตรียมองค์ประกอบพลังงานที่มีคุณสมบัติในการรักษา ที่ดีที่สุดคือรวบรวมพวกเขาจากปลายเดือนกันยายนถึงต้นเดือนตุลาคม ผลไม้ที่ร่วงหล่นจากกิ่งไม้ก่อนหน้านี้มักจะว่างเปล่าเป็นโรคหรือติดเชื้อ เพื่ออำนวยความสะดวกในการเก็บรวบรวมรายการที่มีคุณภาพในช่วงกลางเดือนกันยายนควรจะเก็บรวบรวมและทิ้งผลไม้ลดลงแล้วเพื่อที่พวกเขาจะไม่ตกอยู่ในพืช

ไม่ทุกลูกโอ๊กจะพอดีกับกาแฟ เพื่อเตรียมเครื่องดื่มพวกเขาควรจะเลือกตามรูปแบบต่อไปนี้:

  1. เราใช้เฉพาะองค์ประกอบที่ล้มลงกับพื้นด้วยตัวเองหรือถูกลบออกจากกิ่งไม้โดยไม่ต้องใช้ความพยายามใด ๆ
  2. ห้ามมิให้ลูกโอ๊กเขียวดื่มเครื่องดื่มกาแฟพวกเขาสามารถก่อให้เกิดพิษร้ายแรง มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะเข้าใจว่าโอ๊กที่เก็บรวบรวมในรูปแบบที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะจะไม่ไปถึงสถานะที่ต้องการนี้เป็นผลิตภัณฑ์ที่ไร้ประโยชน์และเป็นอันตราย
  3. Plyuska - ลักษณะ "หมวก" ของลูกโอ๊ก - ต้องอยู่ที่นั่น นี่คือสัญญาณของผลไม้ที่มีคุณภาพสูง
  4. ถั่วที่มีรูหนอนคราบรอยแตกและการละเมิดใด ๆ ของความสม่ำเสมอของเปลือกหอยไม่เหมาะสำหรับการรับประทาน
  5. คนที่มีความรู้ไม่แนะนำให้ทำกาแฟจากโอ๊กสีดำโอ๊ค มันมีประโยชน์และไม่ก่อให้เกิดอันตรายต่อร่างกาย แต่เครื่องดื่มจากมันกลับกลายเป็นขมมาก

เมื่อซื้อโอ๊กจะต้องใส่ใจกับช่วงเวลาเดียวกัน และแน่นอนถ้าการเก็บเกี่ยวถูกขายล่วงหน้าก่อนเวลาเก็บเกี่ยวหมายความว่าพวกเขาเป็นสีเขียวหรือปีที่แล้ว

องค์ประกอบทางเคมีและคุณค่าทางโภชนาการของเครื่องดื่ม

ปริมาณแคลอรี่ของโอ๊กนั้นสามารถเปรียบเทียบได้กับอาหารหลายประเภทและอาหารสำเร็จรูป ผลไม้โอ๊ค 100 กรัมมากกว่า 500 แคลอรี่ โปรตีนไขมันและคาร์โบไฮเดรตก็มีอยู่เช่นกัน ทั้งหมดนี้ไม่ได้ระบุว่าห้ามดื่มเครื่องดื่มสำหรับผู้ที่มีน้ำหนักเกิน กลไกของผลกระทบต่อร่างกายเป็นเช่นนั้นสารที่ระบุไว้เท่านั้นเปิดใช้งานการเผาผลาญอาหารไม่ถูกฝากไว้ในเนื้อเยื่อในรูปแบบของไขมัน

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ: ในปัจจุบันนักพฤกษศาสตร์มีต้นโอ๊กเกือบ 500 สายซึ่งแต่ละสายมีต้นโอ๊กอยู่ ในเวลาเดียวกันพืชผลไม้ที่มีองค์ประกอบทางเคมีที่ร่ำรวยที่สุดกำลังเติบโตในประเทศของเราและยิ่งไปกว่านั้นทุกที่ คุณเพียงแค่ต้องค้นหาต้นไม้ที่เหมาะสมและคุณสามารถคาดหวังการเก็บเกี่ยว

ในองค์ประกอบของโอ๊กมันเป็นไปได้ที่จะแยกสารยึดเกาะและแป้งจำนวนมาก แต่องค์ประกอบที่มีประโยชน์ที่สุดถือว่าเป็น quercetin สารออกฤทธิ์นี้มีรายการคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ที่น่าประทับใจ ช่วยบรรเทาอาการกระตุกและการอักเสบบรรเทาอาการบวมช่วยในการขับถ่ายปัสสาวะทำงานเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ

มีวิตามินไม่มากนักในต้นโอ๊ก แต่มีเพียงพอที่จะตอบสนองความต้องการขั้นพื้นฐานของร่างกาย ชุดผลไม้ที่มีชื่อเสียงและจำนวนขององค์ประกอบการติดตาม แมกนีเซียมโพแทสเซียมแคลเซียมและฟอสฟอรัสช่วยเสริมสร้างกระดูกและกล้ามเนื้อ มีองค์ประกอบของไม้โอ๊คและธาตุ: เหล็ก, สังกะสี, แมงกานีส, ทองแดง พวกเขาป้องกันการพัฒนาของโรคโลหิตจางปรับปรุงองค์ประกอบของเลือดกระตุ้นการทำงานของอวัยวะและระบบ

ประโยชน์ของกาแฟจากโอ๊กสำหรับร่างกาย

หากคุณใช้ผลิตภัณฑ์อาหารที่ไม่ซ้ำใครตามกฎทั้งหมดในเวลาสั้น ๆ คุณสามารถสังเกตเห็นการเปลี่ยนแปลงเชิงบวกมากมายในรัฐ

  • ระดับน้ำตาลในเลือดที่มีพยาธิสภาพจะลดลงถึงระดับที่ยอมรับได้ เมื่อใช้ร่วมกับการรักษาด้วยยาผู้ที่เป็นโรคเบาหวานมักจะแนะนำให้ดื่มกาแฟจากลูกโอ๊ก
  • เครื่องดื่มช่วยเพิ่มการทำงานของหัวใจลดความเสี่ยงของการเต้นผิดปกติ การใช้องค์ประกอบเป็นประจำจะช่วยให้คุณกำจัดความรู้สึกของการรัดในหน้าอกเต้นของหัวใจที่เห็นได้ชัด
  • กาแฟเฉียบพลันสามารถเมาและความดันโลหิตสูง ไม่เหมือนกับการดื่มตามปกติมันไม่ได้ทำให้เกิดแรงกดดันเพิ่มขึ้น
  • เนื่องจากคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียของผลไม้โอ๊ค, การทำลายของจุลินทรีย์ที่ก่อให้เกิดโรคติดเชื้อเกิดขึ้น
  • copes ของเหลวที่มีกลิ่นหอมมีลักษณะปัญหาของโรคของระบบสืบพันธุ์และระบบปัสสาวะ ช่วยในการต่อสู้กับโรค "หญิง" หลายโรค enuresis เพิ่มประสิทธิภาพในผู้ชาย เครื่องดื่มของผู้หญิงจะแสดงด้วยการมีประจำเดือนหนักจะช่วยลดความเข้มของเลือดออก
  • มวลแพทย์สามารถบรรเทาอาการด้วยอาหารไม่ย่อยลำไส้ใหญ่อักเสบ
  • กาแฟจากโอ๊กบรรเทาการโจมตีของไอ แนะนำให้ดื่มอย่างต่อเนื่องสำหรับโรคหอบหืดหรือโรคหลอดลมอักเสบเรื้อรัง

องค์ประกอบของโอ๊กเป็นคนที่มีสุขภาพและมีสุขภาพดี หากคุณรวมอาหารและเครื่องดื่มของเขาอย่างน้อยวันละถ้วยความเสี่ยงของการก่อตัวของเนื้องอกมะเร็งและความร้ายกาจของโครงสร้างที่มีอยู่จะลดลง

อันตรายที่อาจเกิดขึ้นจากการดื่มกาแฟ

หากคุณไม่ได้ดื่มมากเกินไปกับเครื่องดื่มและอย่าดื่มมากกว่า 5 ถ้วยต่อวันจะไม่เป็นอันตราย แต่มีคำแนะนำหลายประการสำหรับการดื่มกาแฟจากลูกโอ๊ก

  1. สำหรับกาแฟคุณสามารถเริ่มต้นได้เฉพาะผลไม้ที่รวบรวมในเวลาที่ถูกต้อง
  2. เครื่องดื่มที่ถูกย่อยเป็นเวลานานดังนั้นคุณไม่ควรดื่มถ้าการย่อยอาหารช้า
  3. ส่วนผสมที่ทำจากลูกโอ๊กดิบอาจเป็นอันตรายต่อกระเพาะปัสสาวะ
  4. Quercetin ที่มีประโยชน์เช่นนี้ในปริมาณมากอาจเป็นพิษได้ เพื่อลดความเสี่ยงของผลกระทบที่มีต่อร่างกายผลไม้โอ๊คจำเป็นต้องแช่และคั่วก่อนที่จะต้มกาแฟจากพวกเขา
  5. แม้ว่าข้อเท็จจริงที่ว่าการตั้งครรภ์และอายุของเด็กนั้นไม่ได้เป็นข้อห้ามในการบริโภคของเหลว แต่ก็ไม่ควรให้กับเด็กอายุต่ำกว่า 3 ปี และสตรีมีครรภ์และให้นมบุตรในเรื่องนี้ควรปรึกษาแพทย์

กาแฟจากลูกโอ๊กมักทำให้เกิดอาการแพ้ แต่เกิดขึ้นว่าร่างกายไม่สามารถทนได้ ในกรณีนี้คุณไม่ควรพยายามทำปริมาณน้อยหรือเจือจางองค์ประกอบอย่างรุนแรงคุณเพียงแค่ต้องละทิ้งผลิตภัณฑ์

การทำกาแฟจากโอ๊ก

การเตรียมเครื่องดื่มกาแฟจากผลไม้โอ๊คเป็นเรื่องง่าย ในการทำเช่นนี้คุณต้องดำเนินการหลายอย่างต่อเนื่อง:

  • ลูกโอ๊กแช่ในภาชนะขนาดใหญ่แล้วเทน้ำเย็น องค์ประกอบที่ลอยอยู่จะถูกลบออกและส่วนที่เหลือจะถูกเก็บไว้ในน้ำอีก 20-30 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำออกแล้วเอนกายลงในกระชอน
  • ผลไม้จะถูกวางบนแผ่นอบในชั้นเดียวและส่งไปยังเตาอบอุ่นที่ 100 toСประมาณ 5-10 นาที ไอเท็มควรเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลเข้มและลอกออกได้ง่าย

  • จะต้องมีการบดเมล็ดโอ๊ก มวลที่เกิดขึ้นควรนำไปอบแห้งในเตาอบอุ่นหรือเครื่องอบไฟฟ้าจนกว่าจะพร้อม วัตถุดิบสำเร็จรูปถูกวางในขวดแก้ว
  • ก่อนที่คุณจะชงกาแฟให้บดชิ้นงานในเครื่องบดกาแฟและทอดในกระทะที่แห้ง ระยะเวลาของการรักษามีผลต่อรสชาติของเครื่องดื่มดังนั้นจึงต้องเลือกตามความชอบส่วนบุคคล
  • สำหรับน้ำหนึ่งแก้วคุณต้องใช้กาแฟบดหนึ่งช้อนชา การเตรียมเครื่องดื่มในลักษณะเดียวกับเครื่องดื่มแบบดั้งเดิม นมน้ำผึ้งและน้ำตาลสามารถใช้เป็นสารแต่งกลิ่น

รสชาติของกาแฟจากโอ๊กอาจแตกต่างกันทุกครั้ง มันคล้ายกับกาแฟธรรมดามันเป็นเหมือนรสชาติและกลิ่นของโกโก้ มันขึ้นอยู่กับปริมาณของมวลที่ใช้ระยะเวลาของการคั่วการปรากฏตัวของส่วนผสมเพิ่มเติม

กาแฟโอ๊ก

กาแฟดังกล่าวมีพลังวิเศษมีรสชาติและกลิ่นหอมชวนให้นึกถึงกาแฟบางครั้งมีกลิ่นของโกโก้ ด้วยการเตรียมที่เหมาะสมมันไม่แตกต่างจากกาแฟบดที่เราคุ้นเคย นักชิมบางคนอ้างว่าคล้ายกับกาแฟบาร์เลย์

ความแตกต่างพิเศษจากเครื่องดื่มที่คล้ายกันอื่น ๆ คือความขมขื่นเล็กน้อยและมีรสฝาดเล็กน้อย เสิร์ฟเครื่องดื่มนี้สามารถเป็นเครื่องดื่มแบบสแตนด์อโลน แต่มันจะอร่อยถ้าคุณเพิ่มนมสารให้ความหวานและส่วนผสมอื่น ๆ

เมื่อไหร่และที่ไหนที่จะเก็บโอ๊ก

ผลไม้โอ๊คจะเก็บเกี่ยวหลังจากสุกในเดือนกันยายนถึงตุลาคมเมื่อพวกเขากระจัดกระจายอยู่ใต้ต้นโอ๊กในสวนสาธารณะหรือป่าไม้โอ๊ค โอ๊กที่ยอมรับได้มักเป็นสีน้ำตาลหรือเหลืองไม่ใช่แบบมีฝาปิดซึ่งควรแยกออกได้ง่าย

วิธีการเลือกผลไม้ที่มีคุณภาพสูง

วิธีง่ายๆในการตรวจสอบคุณภาพของผลไม้โอ๊คคือการแช่ในน้ำ บางเวลาหลังจากแช่โอ๊กที่โผล่ออกมาจะต้องถูกโยนทิ้งไปและผู้ที่จมลงไปด้านล่างจะเหมาะสำหรับการเก็บเกี่ยววัตถุดิบ

หากผลไม้ไม่ได้ถูกเก็บเป็นการส่วนตัวและซื้อในตลาดคุณต้องคำนึงถึงปัจจัยหนึ่ง: พวกเขาจะขายในช่วงเวลาใดของปี หากเร็วกว่าเวลาปกติในการรวบรวมวัตถุดิบผลไม้หรือไม่สุกหรือเก็บเกี่ยวในปีที่ผ่านมา เป็นที่ชัดเจนว่าลูกโอ๊กเหล่านี้ไม่เหมาะสำหรับการเตรียมการดื่ม

สูตรการทำกาแฟทีละขั้นตอน

กระบวนการในการทำเครื่องดื่มจากผลไม้โอ๊คแห้งนั้นเหมือนกับการเตรียมจากเมล็ดกาแฟ

สำหรับส่วนหนึ่งของเครื่องดื่มที่เติมพลังคุณจะต้อง:

  • ผงผลไม้แห้ง 1 หรือ 2 ช้อนชา
  • น้ำเดือด 100-150 มิลลิลิตร
  • น้ำตาล 1 หรือ 2 ช้อนชาหรือสารทดแทน (เพื่อลิ้มรส)
  • ครีมนมเครื่องเทศ - ตามความชอบ

การเตรียมโอ๊ก

ขั้นตอนต่อไปหลังจากแช่และเลือกผลไม้ที่เหมาะสมคือทำให้แห้ง พวกเขาต้องการแห้งเล็กน้อยในวิธีธรรมชาติและทำความสะอาดจากเปลือก บดขยี้หัวใจที่แตกแล้วออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมีดคม ๆ ตักมันออกมาบนแผ่นอบในชั้นบาง ๆ แล้วปล่อยให้แห้ง 40 นาทีในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศา

วัตถุดิบที่แห้งอย่างถูกต้องจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล ยังให้ความสนใจกับความจริงที่ว่าขั้นตอนของการคั่วโอ๊กส่งผลโดยตรงต่อรสชาติของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย หากผลไม้ถูกเผากาแฟจะมีรสขมและไม่เป็นที่พอใจ ลูกโอ๊กต้องได้รับการรักษาด้วยความร้อนไม่เช่นนั้นคุณจะได้รับพิษอย่างรุนแรง

วิธีทำกาแฟจากโอ๊ก

เตรียมกาแฟด้วยวิธีนี้:

  • วัตถุดิบแห้งจำเป็นต้องนอนหลับในเครื่องชงกาแฟหรือเติร์กตามจำนวนเสิร์ฟ
  • เพิ่มน้ำตาลหรือสารทดแทนถ้าจำเป็น
  • ผงเทน้ำเดือดหรือน้ำเย็น
  • ใส่ไฟและกวนนำไปต้ม แต่ไม่ย่อย
  • ปล่อยให้ใส่สองสามนาที
  • เทลงในถ้วยกาแฟ

ยังคงสามารถนึ่งกาแฟด้วยน้ำเดือดในถ้วยถึงแม้ว่าขั้นตอนนี้จะไม่ถือว่าเป็นชงเต็ม วิธีการปรุงอาหารใด ๆ - มือสมัครเล่น

การรวมกันของเครื่องดื่มคืออะไร

ความจริงที่ว่าคุณสามารถเพิ่มนมและครีมลงในผลิตภัณฑ์โอ๊กได้ถูกกล่าวถึงข้างต้นแล้ว สารเติมแต่งเหล่านี้ทำให้รสชาติของเครื่องดื่มทาร์ตนุ่มขึ้น นักชิมยังชอบเติมเต็มกาแฟนี้ด้วยรสชาติของเครื่องเทศที่หลากหลาย

ส่วนผสมเหล่านี้จะถูกเติมหลังจากต้มเพื่อให้อุณหภูมิสูงไม่ทำลายน้ำมันหอมระเหยที่ประกอบขึ้นเป็นองค์ประกอบ เครื่องเทศที่ชื่นชอบมากที่สุดสำหรับผู้ที่ชื่นชอบกาแฟจำนวนมากคือดอกกานพลูอบเชยลูกจันทน์เทศและกระวาน

รสชาติของกาแฟโอ๊กอาจแตกต่างกันในแต่ละครั้งเนื่องจากปัจจัยหลายอย่าง: ปริมาณของวัตถุดิบที่ใส่ลงไปในเติร์กระดับการคั่วและเนื่องจากการปรุงรสเพิ่มเติมที่หลากหลาย

สำหรับผู้ที่ชอบดื่มกับพริกไทยชนิดพิเศษคุณสามารถเพิ่มถั่วพริกไทยดำ ในกรณีนี้มันจะดีกว่าที่จะใส่เครื่องเทศในระหว่างการปรุงอาหารด้วยตัวเองเพราะนี่เป็นวิธีที่ดีที่สุดในการสกัดคุณสมบัติที่ดีที่สุด สารเติมแต่งอื่น ๆ สำหรับกาแฟจากต้นโอ๊กคือเกลือแกง

กาแฟรุ่นนี้จัดทำในลักษณะนี้:

  • ในเติร์กคุณต้องเทผง 1 ช้อนชาและเกลือหนึ่งหยิบลงไป
  • เทน้ำเย็นและวางไฟ อย่าต้ม แต่เพียงนำไปต้ม เมื่อมีการต้มเบียร์จะมีฟองหนาปรากฏขึ้นที่เครื่องดื่ม
  • ในตอนแรกค่อยๆนำโฟมออกเบา ๆ ด้วยช้อนหนึ่งช้อนลงในถ้วยกาแฟแล้วค่อยเทเครื่องดื่มออกอย่างระมัดระวัง
  • น้ำตาลไม่สามารถเพิ่ม

การใช้งานคืออะไร?

กาแฟโอ๊กมีประโยชน์มากและมีคุณสมบัติในการรักษามากมายจึงสามารถใช้ได้ในทุกวัยโดยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ

ตอนนี้รายการเล็ก ๆ ของคุณสมบัติการรักษาที่มีอยู่ในเครื่องดื่มนี้:

  • มันเสียงและความสดชื่นเนื่องจากการปรากฏตัวของสารที่มีประโยชน์และแร่ธาตุในผลไม้
  • เนื่องจากคุณสมบัติของยาสมานแผลมันเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับโรคปวดฟันและโรคเหงือก

  • สงบการเต้นของหัวใจและไม่กระตุ้นการพัฒนาของความดันโลหิตสูง
  • มันมีประโยชน์สำหรับการโจมตีของโรคหอบหืด, ไอ, โรคหลอดลมอักเสบทั้งในเด็กและผู้ใหญ่
  • ทำให้กระเพาะอาหารและลำไส้เป็นปกติ
  • กำจัดอาการแพ้ในเด็ก
  • มันสามารถใช้เป็นยาป้องกันโรคกระดูกอ่อนในวัยเด็ก
  • ผลประโยชน์ในการทำงานของระบบทางเดินปัสสาวะ
  • มันมีคุณสมบัติเป็นประโยชน์ที่มีคุณค่าสำหรับผู้ป่วยที่มีโรคประสาท
  • มันลดระดับน้ำตาลในเลือดจึงเป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวาน

  • ผลที่แตกต่าง antiedematous, antispasmodic และต้านการอักเสบในร่างกาย
  • เนื่องจากการปรากฏตัวของ quercetin เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ
  • แม้จะมีคาร์โบไฮเดรตในระดับสูง แต่ผู้ที่ทุกข์ทรมานจากโรคอ้วนก็สามารถดื่มได้
  • อันตรายที่อาจเกิดขึ้นและข้อห้าม

    เครื่องดื่มกาแฟจากโอ๊กรวมถึงการใช้กาแฟธรรมชาติไม่ควรถูกทำร้าย มันสามารถดื่มได้ไม่เกิน 5 ถ้วยต่อวัน

    มันได้รับการเน้นแล้วว่าผลิตภัณฑ์ที่เตรียมจากผลไม้ดิบเป็นพิษเนื่องจาก quercetin ที่มีอยู่ในปริมาณมากในโอ๊กสีเขียวเป็นอันตรายมาก ดังนั้นก่อนใช้จึงควรแช่โอ๊กแล้วทอด

    แม้ว่าจะไม่มีข้อห้ามในการใช้เครื่องดื่มโอ๊กในวัยเด็ก แต่ก็ไม่แนะนำให้เด็กอายุต่ำกว่าสามขวบใช้ ผู้หญิงที่ตั้งครรภ์และให้นมบุตรต้องปรึกษาแพทย์ก่อนดื่มโอ๊ก จากการสรุปข้างต้นเราสามารถสรุปได้ว่าเครื่องดื่มที่มีประโยชน์นี้บริโภคได้ดีที่สุดในขนาดเล็กกินอย่างระมัดระวังและดูปฏิกิริยาของร่างกายของคุณ

    เวลาที่ดีที่สุดในการเก็บเกี่ยวผลไม้โอ๊ค

    สำหรับการทำกาแฟจากต้นโอ๊กควรใช้ผลไม้ที่สุกแล้ว เวลาที่ดีที่สุดในการเก็บเกี่ยวคือฤดูใบไม้ร่วง ค่อนข้างเริ่มต้น ผลไม้ต้องสุกไม่เช่นนั้นเครื่องดื่มอาจไม่ทำงาน เป็นการดีกว่าที่จะรวบรวมพวกเขาในป่าที่ไม่มีรถยนต์โรงงานขยะทิ้งขยะและทุกสิ่งที่ก่อให้เกิดมลพิษต่อสิ่งแวดล้อม

    ผลของต้นโอ๊กสามัญมีรสขมลักษณะดังนั้นก่อนที่จะเตรียมกาแฟจากโอ๊กพวกเขาจะต้องแช่

    วิธีเก็บผลไม้

    มีกฎหลายข้อที่ต้องปฏิบัติตามขณะรวบรวมโอ๊ก

    คุณต้องรวบรวมเฉพาะผลไม้เหล่านั้นที่ตกลงสู่พื้นด้วยความพยายามเล็กน้อยหรือเป็นอิสระ

    กาแฟจากโอ๊กที่ยังไม่ได้มีเวลาเต็มที่สามารถเปิดออกไม่เพียง แต่รสจืด แต่ยังเป็นอันตรายต่อสุขภาพ จำไว้ว่าโอ๊กสีเขียวอาจทำให้เกิดพิษร้ายแรง สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่าทารกในครรภ์ที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะนั้นไม่ได้อยู่ที่บ้านอีกต่อไป นี่ไม่ใช่มะเขือเทศ เป็นผลให้ลูกโอ๊กที่ยังไม่ได้แกะซึ่งดึงมาจากกิ่งไม้เป็นผลิตภัณฑ์ที่ไร้ประโยชน์ อีกสัญลักษณ์ที่สำคัญของผลไม้ที่มีคุณภาพคือหมวก ถ้ามันหายไปโอ๊กอาจจะว่างเปล่าหรือเน่าอยู่ข้างใน นอกจากนี้เมื่อเก็บเกี่ยวตรวจสอบให้แน่ใจว่าถั่วจะไม่เสียหายหรือเปื้อน ผลไม้โอ๊คควรจะราบรื่นโดยไม่มีรอยแตกหรือรอยขีดข่วน

    แฟน ๆ ของเครื่องดื่มกาแฟนี้ไม่แนะนำให้เก็บผลไม้เพื่อเตรียมจากต้นโอ๊กสีดำ เครื่องดื่มจากผลไม้นั้นมีประโยชน์ แต่ก็ขมมาก

    หากคุณไม่มีโอกาสได้รวบรวมวัตถุดิบสำหรับกาแฟดังกล่าวด้วยตัวคุณเองและคุณไปที่ร้านเพื่อซื้อกาแฟให้ดูที่ความแตกต่างแบบเดียวกับที่อธิบายไว้ข้างต้น ให้ความสนใจกับเวลาที่มีการขายลูกโอ๊ก หากช่วงเวลาของการเก็บรวบรวมของพวกเขายังไม่มาถึงก็เป็นไปได้มากที่สุดในปีที่แล้วหรือโอ๊กสีเขียว

    คุณค่าทางโภชนาการของเครื่องดื่มโอ๊คและองค์ประกอบทางเคมี

    โอ๊ก - นี่เป็นผลิตภัณฑ์แคลอรี่ที่ค่อนข้างสูง พวกเขาสามารถแทนที่จานปรุงสำเร็จอื่น ๆ ได้อย่างเต็มที่ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์มี 500 kcal มีโปรตีนไขมันและคาร์โบไฮเดรตในกาแฟจากโอ๊ก คุณสมบัติที่มีประโยชน์ที่มีสูงพอ แม้จะมีความจริงที่ว่าผลไม้มีคาร์โบไฮเดรตจำนวนมากเครื่องดื่มนี้สามารถใช้ได้กับคนที่อ้วน ข้อได้เปรียบของลูกโอ๊กมากกว่าถั่วชนิดอื่นคือสารที่มีอยู่จะช่วยเร่งกระบวนการเผาผลาญและไม่สะสมในเนื้อเยื่อในรูปของไขมัน นี่คือข้อสังเกตในความคิดเห็นของคนที่มีน้ำหนักเกิน

    เนื่องจากเนื้อหาของสารเช่น quercetin, โอ๊กมีผลดีต่อร่างกายเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ยังบรรเทาอาการบวมบรรเทาอาการอักเสบและปวด

    В таком напитке, как кофе из желудей, польза и вред практически соизмеримы друг с другом. В их составе присутствует большое количество таких полезных веществ, как кальций и магний. Это является несомненным плюсом любого продукта. Но при этом желуди содержат минимальное количество витаминов. Итак, о пользе и вреде продукта далее поговорим подробнее.

    Вред желудевого кофе

    เครื่องดื่มดังกล่าวอาจเป็นอันตรายได้ก็ต่อเมื่อคุณดื่มมากกว่าห้าถ้วยต่อวัน

    มีข้อห้ามในการดื่มกาแฟตั้งแต่โอ๊กไปจนถึงผู้ที่มีการย่อยอาหารช้าเนื่องจากถูกย่อยเป็นเวลานาน มันสำคัญมากที่เครื่องดื่มถูกเตรียมจากวัตถุดิบที่ถูกต้องมิฉะนั้นคุณอาจเสี่ยงต่อระบบสืบพันธุ์ของคุณ โอ๊กควรสุกและเก็บตรงเวลา

    นอกจากนี้อย่าลืมที่จะแช่และโอ๊กแห้งก่อนที่จะทำเครื่องดื่มจากพวกเขามิฉะนั้น quercetin เพื่อประโยชน์สามารถเป็นอันตรายต่อร่างกาย

    โดยทั่วไปแล้วเครื่องดื่มไม่มีข้อห้ามสำหรับหญิงตั้งครรภ์ แต่ก่อนที่จะใช้มันจะดีที่สุดที่จะปรึกษาแพทย์ นอกจากนี้ยังไม่พึงประสงค์ที่จะให้เครื่องดื่มแก่เด็กอายุต่ำกว่าสามปี

    ลูกโอ๊กเช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ อาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้ ในกรณีนี้ไม่มีจุดในการบริโภคเครื่องดื่ม ที่ดีที่สุดคือจากการใช้งานเลย

    เมื่อเข้าใจว่าเครื่องดื่มที่เป็นอันตรายและมีประโยชน์จะเป็นอย่างไรให้พิจารณาคำถามว่าจะทำกาแฟจากโอ๊กโอ๊กได้อย่างไร

    การเตรียมการสำหรับชงกาแฟ

    หากคุณได้รวบรวมผลไม้แล้วสังเกตกฎทั้งหมดก่อนที่จะทำเครื่องดื่มกาแฟจากพวกเขามีความจำเป็นต้องดำเนินการหลายอย่าง

    ในระยะแรกให้แช่โอ๊กลงในน้ำซึ่งควรจะอยู่ที่อุณหภูมิห้อง คุณจะต้องออกไปและโยนออกไปทันที ส่วนที่เหลือจะถูกทิ้งไว้ในน้ำประมาณสามสิบนาที

    หลังจากแช่ผลไม้แล้วจำเป็นต้องระบายน้ำออกและนำไปทิ้งในกระชอน

    ความร้อนเตาอบที่ 100 ° วางแผ่นกระดาษรองอบแล้ววางโอ๊กลงบนกระดาษ ทำให้แห้งจนเป็นสีน้ำตาล ส่วนใหญ่แล้วขั้นตอนการทำให้แห้งจะใช้เวลาประมาณสิบนาที ตามผลของผลไม้ควรทำความสะอาดอย่างดีจากเปลือก

    ในระยะต่อไปเคอร์เนลจะต้องสับหรือบดในเครื่องบดกาแฟ วัตถุดิบสำเร็จรูปจะต้องแห้งสนิท หากมวลดินมีความชื้นจำเป็นต้องนำไปอบให้พร้อมในเครื่องอบหรือเตาอบ ตอนนี้วัตถุดิบถูกวางในธนาคาร เป็นที่พึงปรารถนาที่ภาชนะที่คุณวางแผนจะเก็บผงจากโอ๊กคือแก้ว

    ก่อนที่คุณจะเตรียมกาแฟบิลเล็ตในปริมาณที่ต้องการจะต้องจุดไฟในกระทะร้อน แฟน ๆ ของเครื่องดื่มนี้บอกว่าในรีวิวของพวกเขาว่าระยะเวลาของการคั่วผงส่งผลกระทบต่อรสชาติและขึ้นอยู่กับความชอบของแต่ละคน

    กาแฟจากโอ๊ก ตำรับ

    เครื่องดื่มโอ๊กคลาสสิคทำโดยใช้เทคโนโลยีเดียวกับเมล็ดกาแฟ

    คุณสามารถนึ่งด้วยน้ำเดือดในเหยือกหรือต้มในตุรกีก็ได้ แน่นอนนักดื่มกาแฟสามารถพูดได้ว่าการนึ่งไม่ใช่วิธีที่สมบูรณ์แบบในการทำกาแฟ แต่มีผู้ที่จะชื่นชมวิธีการเตรียมนี้

    ดังนั้นสำหรับเตอร์กหนึ่ง 200 กรัมเราจำเป็นต้องใช้ผงโอ๊กหนึ่งช้อนชา เติมด้วยน้ำและวางลงบนกองไฟ นำไปต้มและลบจากความร้อน เป็นสารให้ความหวานคุณสามารถใช้น้ำตาลหรือน้ำผึ้ง สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานให้เพิ่มน้ำตาลทดแทน

    เพิ่มเครื่องเทศ

    มีสูตรการทำอาหารมากมาย หนึ่งในนั้นคือการเตรียมกาแฟด้วยการเติมเครื่องเทศต่างๆ ส่วนใหญ่มักจะใช้อบเชยหรือกานพลูซึ่งจะถูกเพิ่มลงในกาแฟหลังจากที่เครื่องดื่มพร้อม เพิ่มพริกไทยดำในขณะที่ชงกาแฟ ในรีวิวบางคนบอกว่าชอบกาแฟกับพริกไทย

    ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ

    ปัจจุบันนักพฤกษศาสตร์ทั่วโลกมีต้นโอ๊กกว่าครึ่งพันสายพันธุ์ แต่ละสายพันธุ์หมีโอ๊ก ในกรณีนี้ผลไม้ที่มีประโยชน์มากที่สุดสามารถเก็บได้จากต้นไม้ที่ปลูกในประเทศของเรา สิ่งสำคัญคือการหาต้นไม้ที่เหมาะสม

    ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจอีกข้อหนึ่งถูกบันทึกไว้ในบทวิจารณ์: รสชาติของกาแฟจากลูกโอ๊กในแต่ละครั้งอาจแตกต่างกัน ทุกอย่างขึ้นอยู่กับสักครู่ ครั้งแรกตามที่กล่าวไว้ข้างต้นรสชาติของเครื่องดื่มได้รับอิทธิพลจากการปรุงอาหารของส่วนผสม ประการที่สองมันขึ้นอยู่กับจำนวนเงินที่คุณใส่ในเติร์ก เครื่องดื่มโอ๊กสามารถลิ้มรสเช่นโกโก้หนึ่งครั้งและอีกหนึ่งสามารถเป็นกาแฟที่เราทำจากเมล็ดกาแฟ

    บทความนี้มีการทบทวนหลายสูตรสำหรับวิธีการทำกาแฟจากลูกโอ๊ก แต่อย่า จำกัด พวกเขา หากคุณต้องการคุณสามารถผสมส่วนผสมอื่น ๆ

    กาแฟโอ๊กโบราณ

    การเตรียมการรักษาแบบนี้เหมือนกับกาแฟจากเมล็ดอาราบิก้า

    ก่อนอื่นควรเตรียมการบดโอ๊กจากนั้นส่งไปยังกระทะที่แห้งและทอด จากระดับการคั่วของผลไม้นั้นขึ้นอยู่กับรสชาติของกาแฟในอนาคต

    ตามรูปแบบที่คุ้นเคยของการเตรียมอาหารอันโอชะคลาสสิกการรักษานี้ก็มีการเตรียม ใน 200 มิลลิลิตรของน้ำในเติร์กควรวาง 1-2 ช้อนชาผงโอ๊ก นำส่วนผสมไปตั้งไฟต้มจากความร้อนแล้วเทลงในถ้วยแล้วเติมน้ำตาลตามชอบ สำหรับสูตรคลาสสิกจากโอ๊กคุณสามารถใช้สารเติมแต่งพิเศษ:

    กาแฟโอ๊กสำหรับฟันหวาน

    มันเป็นความลับที่โอ๊กเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มาก แต่ใครบอกว่าสามารถใช้เพื่อการกู้คืนได้เท่านั้น มันกลายเป็นรูปแบบที่ทันสมัยของอาหารที่มีต้นโอ๊กถ้าคุณทำกาแฟจากต้นโอ๊กตามสูตรของบาริสต้ายอดนิยม สำหรับสิ่งนี้คุณต้อง:

    • กาแฟร้อนจากโอ๊ก - 200 มล.
    • น้ำตาล - 2 ช้อนชา
    • นม - 50 มล.
    • ครีม "บอลลูน" - 20 มล.
    • น้ำเชื่อมอ่อนนุช - 5 มล.

    ลูกโอ๊ก

    แม้แต่นักชิมกาแฟจะไม่รู้สึกแตกต่างถ้าคุณชวนพวกเขาไปดื่มโอ๊กเบา ๆ รสชาติและคุณภาพทางเทคนิคของเครื่องดื่มนั้นคล้ายกับอาราบิก้ามาก สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

    • กาแฟเย็นจากโอ๊ก - 200 มล.
    • วิปครีม (30%) - 50 มล.
    • น้ำแข็งบด - 4 ชิ้น
    • น้ำตาลทราย - 3 ช้อนชา
    • ครีม "บอลลูน" - 30 มล.
    • ผิวส้ม / มะพร้าวทอด - ตามต้องการ

    วิธีการปรุงอาหารที่บ้านแตกต่างจากมืออาชีพโดยเฉพาะวัสดุที่อยู่ในมือพวกเขาเหมือนกันในรสชาติ:

    1. ยาต้มโอ๊กที่ถูกทำให้เย็นและผ่านการกรองในเครื่องปั่นที่มีน้ำแข็งครีมหนักและน้ำตาล ตีจนขึ้นเป็นโฟมหนา
    2. เทส่วนผสมลงในแก้วใสสูง
    3. ตกแต่งด้วยครีม "บอลลูน" เปลือกส้ม / มะพร้าวขูด (เลือกหนึ่งมิฉะนั้นจะเป็น overkill) และให้แขกด้วยฟาง

    ในฤดูร้อนคนที่คุณรักจะชื่นชมการดูแลในการเตรียมเครื่องดื่มที่ซับซ้อน แต่อย่างที่สามารถเห็นได้จากสูตรมันไม่ซับซ้อนดังนั้นการปรุงอาหารใช้เวลาไม่ถึง 30 นาที

    กาแฟจากโอ๊กและสีน้ำเงิน

    หากคุณอยู่ในชนบทคุณต้องการกาแฟ แต่ไม่มีตัวเลือกให้เลือก คุณสามารถเข้าไปในสนามและรวบรวม "ชง" กาแฟด้วยตัวเอง:

    • ผงโอ๊ก - 40 กรัม
    • ข้าวบาร์เลย์ - 30 กรัม
    • ไรย์ / โอ๊ต - 15 กรัม
    • รากดอกแดนดิไลอัน - 15 กรัม,
    • ข้าวสาลี - 25 กรัม
    • ชิกโครี - 20 กรัม

    บดส่วนผสมทั้งหมดเตรียมกาแฟตามปกติในเตอร์ก คุณสามารถให้บริการกับน้ำผึ้งแล้วเครื่องดื่มจะเปิดออกไม่เพียง แต่มีประโยชน์กลิ่นหอม แต่ยังอร่อยมาก

    ประโยชน์ของความอ่อนช้อยดังกล่าวเพิ่มขึ้นหลายครั้งเนื่องจากสารประกอบที่มีประโยชน์ที่กำหนดโดยธรรมชาติเอง ส่วนผสมทั้งหมดมีสารประกอบที่สำคัญที่สุดสำหรับร่างกายมนุษย์ซึ่งคุณสามารถกำจัดโรคใด ๆ

    คุณสมบัติที่เป็นอันตรายและเป็นประโยชน์ของกาแฟจากโอ๊ก

    หากต้องการทราบว่าใครสามารถดื่มเครื่องดื่มได้และไม่สามารถทำได้คุณต้องค้นหาลักษณะของผลไม้โอ๊ค

    โอ๊กที่ดีไม่มีการทำให้ชุ่มชื่นดูสะอาดหัวแบน นอกจากความจริงที่ว่านี่เป็นอาหารโปรดของหนูป่า (กระรอก, หนู) และหมูป่าผลไม้นั้นมีแคลอรี่สูงมากในรูปแบบดิบมีสารและสารประกอบที่จำเป็นต่อร่างกายมนุษย์มากมาย

    อะไรคือสิ่งที่ซ่อนอยู่ในองค์ประกอบของผลไม้โอ๊ค

    • วิตามินสำคัญ: B, วิตามินบี, ฟอสฟอรัส, ไพริดอกซิ, เหล็ก, แมกนีเซียม, โพแทสเซียมทองแดง, แมงกานีส,
    • กรด: นิโคติน, กลูตามิกและแพนโทธีนิก,
    • กรดอะมิโนและโปรตีน

    คุณสมบัติหลักของลูกโอ๊กถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายก่อนที่หมอและหมอ ผู้คนรู้สึกถึงความสำคัญของต้นโอ๊กความแข็งแกร่งของต้นโอ๊ก ไม่น่าแปลกใจตั้งแต่สมัยโบราณโอ๊กถือเป็นต้นไม้ศักดิ์สิทธิ์ของพระเจ้า Perun เมื่อศาสนาคริสต์มาถึงรัสเซียคุณสมบัติของต้นโอ๊กไม่ได้ถูกลืมและรอดชีวิตมาได้บางส่วนจนถึงสมัยของเรา

    ตอนนี้สนับสนุนร่างกายสามารถให้หากคุณมีปัญหากับ:

    • โดยไต (โรคทั้งหมดสามารถบรรเทาได้)
    • ขาดธาตุเหล็กในเลือด
    • โรคระบบทางเดินอาหาร / ลำไส้
    • โรคเบาหวาน

    การใช้เครื่องดื่มจากลูกโอ๊กสามารถช่วยลดความอ่อนแอของระบบภูมิคุ้มกันของรัฐ, ภาวะซึมเศร้า, การเกิดลิ่มเลือดในหลอดเลือดดำและความอยากอาหารที่แย่ลง

    ในบางกรณีเช่นการตั้งครรภ์แทนที่จะเป็นกรดโฟลิกชนิดเม็ดคุณสามารถใช้ยาต้มของลูกอ่อนในครรภ์ สารประกอบนี้มีส่วนเกิน การยอมรับกรดโฟลิกเป็นสิ่งยืนยันถึงสุขภาพของเด็กในครรภ์เพราะการขาดกรดสามารถนำไปสู่การยับยั้งการพัฒนาสุขภาพของทารกในครรภ์ เมื่อพิจารณาถึงความจริงที่ว่ากาแฟอาราบิก้าสำหรับหญิงตั้งครรภ์มักถูกห้ามเนื่องจากมีความเสี่ยงต่อแรงกดดันที่เพิ่มขึ้นนี่เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการทดแทนความละเอียดอ่อนที่ชื่นชอบ

    ผลไม้โอ๊คมีสารต้านอนุมูลอิสระ - quercetinรับผิดชอบ:

    • รักษาร่างกายให้อยู่ในสภาพดี
    • กำจัดผื่นแพ้
    • รักษาสุขภาพผิวและเยาวชน
    • คุณสมบัติที่มีประโยชน์อื่น ๆ

    สารต้านอนุมูลอิสระให้สีอ่อนในครรภ์ไม่แนะนำให้รับประทานดิบ

    โอ๊กดาเมจ

    โอ๊กไม่มีข้อห้ามใด ๆ แต่ถ้าหลังจากกาแฟจากโอ๊กเกิดผื่นแดงหรือระคายเคืองที่ปรากฏบนร่างกายมันก็คุ้มค่าที่จะปฏิเสธความละเอียดอ่อนเช่นนี้ ข้อห้ามเพียงอย่างเดียวคือการแพ้ของแต่ละบุคคลต่อองค์ประกอบในลูกโอ๊ก

    ผลที่ตามมาของการปรุงอาหารที่ไม่เหมาะสมอาจเกิดจากการได้รับสารพิษด้วยกระบวนการที่ไม่เหมาะสม ระวังทำตามสูตรอย่างเคร่งครัด

    กาแฟจากโอ๊กคืออะไรและองค์ประกอบของมัน

    ทุกคนสามารถทำเครื่องดื่มจากกาแฟแทนธรรมชาติ - ผลไม้โอ๊ค เพื่อลิ้มรสมันคล้ายกับเมล็ดกาแฟธรรมชาติและมีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าพวกเขาหลายครั้ง กาแฟโอ๊กรวมถึง:

    • quercetin ในฐานะที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพมันช่วยต่อต้านการทำงานของอนุมูลอิสระและชะลอความชราของร่างกาย
    • แทนนิน ต่อต้านผลกระทบที่เป็นอันตรายของเชื้อโรคเช่นในความเป็นจริงมีน้ำยาฆ่าเชื้อ
    • คาร์โบไฮเดรต แหล่งพลังงานหลักสำหรับคน
    • แร่ธาตุโดยเฉพาะอย่างยิ่งโพแทสเซียมแมกนีเซียมและแคลเซียมซึ่งมีหน้าที่ในการทำงานของหัวใจสถานะระบบประสาทและความหนาแน่นของกระดูก

    ในฐานะที่เป็นส่วนหนึ่งของเครื่องดื่มมหัศจรรย์ที่เรียกว่าโอ๊กกาแฟมีโปรตีนและไขมันจำนวนมาก สำหรับคุณค่าทางโภชนาการกาแฟหนึ่งแก้วนั้นสอดคล้องกับอาหารเต็มมื้อต่อมื้อ ลูกโอ๊ก 100 กรัมมี 500 แคลอรี่

    คุณสมบัติที่มีประโยชน์และเป็นอันตรายของกาแฟโอ๊ก

    เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ เครื่องดื่มจากลูกโอ๊กนำมาซึ่งประโยชน์และโทษต่อตนเอง นี่คือบางส่วนของพวกเขา:

    • เนื่องจากคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียมันเป็นน้ำยาฆ่าเชื้อตามธรรมชาติและ copes ได้ดีกับการติดเชื้อทางเดินปัสสาวะและอวัยวะเพศ นอกจากนี้ยังมีผลในเชิงบวกต่อมลูกหมาก
    • คาร์โบไฮเดรตช้าทำให้สถานะน้ำตาลในเลือดคงที่ดังนั้นกาแฟนี้มีประโยชน์สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานชนิดที่ 2
    • โพแทสเซียมในปริมาณมากทำให้สถานะของหัวใจและหลอดเลือดคงที่ช่วยป้องกันการสลายของจังหวะที่ถูกต้อง กาแฟจากโอ๊กถูกระบุไว้สำหรับการใช้งานของผู้ป่วยความดันโลหิตสูง
    • เนื่องจากเนื้อหาของเส้นใยหยาบสูงทำให้สภาพของลำไส้คงที่ช่วยขจัดอาการลำไส้ใหญ่อักเสบเฉียบพลันและเรื้อรังบรรเทาอาการอาหารไม่ย่อย
    • มีประโยชน์สำหรับเด็กที่มี rickets, scrofula, แข็งของต่อม mesenteric
    • ลดความรุนแรงของโรคเช่นโรคหอบหืด, โรคไอกรน, โรคหลอดลมอักเสบ, เนื่องจากฤทธิ์ต้านการเกร็งของควอเซติน

    อันตรายที่อาจเกิดขึ้นกับร่างกายคือการกินเครื่องดื่มจากธัญพืชที่ไม่ทอด ควอเซซินเดียวกันทั้งหมดที่มีความเข้มข้นสูงมีผลเป็นพิษและสามารถนำไปสู่พิษทั่วไปของร่างกาย

    เพื่อลดความเสี่ยงของการเป็นพิษไม่แนะนำให้เกินอัตราการบริโภค 5 ถ้วยต่อวัน เมล็ดโอ๊กก่อนใช้ต้องล้างแห้งและคั่ว

    วิธีการเตรียมโอ๊กสำหรับดื่ม

    น่าเสียดายที่ไม่พบการขายกาแฟโอ๊ก รวบรวมผลไม้และเก็บเกี่ยววัตถุดิบเพื่อทำกาแฟมีให้กับตัวคุณเอง เวลาที่เหมาะสมที่สุดในการจัดหาคือสิ้นเดือนกันยายน - กลางเดือนพฤศจิกายน ผลไม้ที่ร่วงหล่นในเดือนสิงหาคมมีแนวโน้มว่าจะว่างเปล่าหรือเสียหาย

    สำหรับการเตรียมสารสกัดเป็นผลไม้ที่เหมาะสมที่สุดเลือกตามคุณสมบัติต่อไปนี้:

    • ล้มลงบนพื้นหรือเก็บจากกิ่งไม้โดยไม่ต้องใช้กำลัง ผลไม้ที่แยกได้ยากนั้นมีสีเขียวและไม่เป็นพิษและเป็นพิษอย่างยิ่ง
    • ด้วยการมีฝาปิดด้านบนของทารกในครรภ์ "pluses" ซึ่งเป็นคุณสมบัติที่มีคุณภาพสูง
    • ไม่มีความเสียหายภายนอกที่มองเห็นได้ - รา, รูหนอน, รอยแตก, ชิป

    การปรุงกาแฟโอ๊ก

    เครื่องดื่มกาแฟจากต้นโอ๊กที่เก็บรวบรวมจะกลายเป็นอิ่มตัวและมีกลิ่นหอม ในรสชาติมันคล้ายกับแบบดั้งเดิม แต่ต้องปฏิบัติตามเทคโนโลยีในการเก็บรวบรวมและเตรียมผลไม้

    ลูกโอ๊กที่มีคุณภาพสูงสุกจะต้องล้างด้วยน้ำไหลเล็กน้อยแห้งและทำความสะอาดจากเปลือกและหมวก นี่เป็นกระบวนการที่ต้องใช้เวลามากที่สุดเนื่องจากผิวหนังจะถูกกำจัดออกไปเป็นเวลานานและมีปัญหา

    เคล็ดลับ! คุณสามารถอบในผลไม้ที่ไม่ได้เคลือบด้วยเตาอบจนแห้งในขณะที่ผิวไม่แตก ผลไม้จะต้องได้รับการทำความสะอาดที่อบอุ่นทันที

    แกนจะถูกบดด้วยมีดสำหรับชิ้นส่วน 5-7 ชิ้น ไม่ว่าในกรณีใดไม่สามารถใช้เครื่องปั่น ดังนั้นสารอะโรมาติกส่วนใหญ่จะระเหยไปหมด

    ในเตาอบที่อุณหภูมิ 100 องศาเซลเซียสใส่แผ่นอบกับผลไม้ เวลาในการอบประมาณ 5-7 นาทีจนกระทั่งเปลือกโลกสีน้ำตาลทองเกิดขึ้น ในเวลาเดียวกันแกนที่มีคุณภาพดีเปล่งแสงเห็ดเล็กน้อยในระหว่างการให้ความร้อน หลังจากผ่านไป 2-3 นาที

    หลังจากแช่เย็นถั่วโอ๊กสับจะถูกใส่ในขวดและเก็บไว้ภายใต้ฝาปิด บดทันทีก่อนใช้งานในเครื่องทำลายเอกสาร

    ไม่จำเป็นต้องมองหาสูตรพิเศษวิธีทำกาแฟจากโอ๊ก ด้านล่างนี้เป็นเรื่องธรรมดาที่สุด

    สูตรดั้งเดิม

    ในการเตรียมกาแฟ 1 ลูกจากโอ๊กตามสูตรดั้งเดิมคุณต้อง:

    • 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนพื้นโอ๊ก
    • น้ำ 180 มล.
    • น้ำตาลเพื่อลิ้มรส

    ที่ด้านล่างของพวกเติร์กใส่ผงเทน้ำใส่ไฟ เมื่อส่วนผสมเริ่มลอยขึ้นจากความร้อนเทลงในถ้วย เพื่อเพิ่มรสชาติน้ำตาล

    สูตรฟันหวาน

    ผู้ชื่นชอบเครื่องดื่มที่หวานชื่นสามารถลองชิมของอร่อยจากต้นโอ๊ก คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

    • กาแฟโอ๊กสำเร็จรูป 200 มล.
    • น้ำตาล 2 ช้อนชา
    • ครีมในบอลลูน
    • นม 60 มล.
    • น้ำเชื่อมอ่อนนุช 5 มล.

    ชาวเติร์กผลิตกาแฟจากลูกโอ๊กตามสูตรดั้งเดิม ยืนยันเป็นเวลา 5 นาที, เย็น, ความเครียด, เทลงในแก้วสูง เพิ่มนมน้ำเชื่อมและน้ำตาล ใส่วิปครีม

    ดูวิดีโอ: สอนทำ สยอมไมโอคดำ สไตลลอฟท loft เทหๆ !!!! (กันยายน 2020).

    Загрузка...

    Pin
    Send
    Share
    Send
    Send